- Osoby chore na cukrzycę nie muszą unikać jogurtu, jednak powinny wybierać produkty niesłodzone.
- Białko i probiotyki zawarte w jogurcie mogą pomóc kontrolować poziom cukru we krwi.
- Należy pamiętać, że wiele jogurtów owocowych i pitnych zawiera dodany cukier.
Jogurt nadal zawiera laktozę, naturalny cukier występujący w mleku. Po dostaniu się do organizmu laktoza rozkłada się na glukozę i galaktozę. Dlatego jogurt nadal może wpływać na poziom cukru we krwi, według serwisu Healthline (USA).
Osoby chore na cukrzycę mogą jeść jogurt, ale powinny robić to z umiarem i wybierać produkty niesłodzone.
ZDJĘCIE: Stworzone przez N. Quy z GM
Zawartość cukru w niesłodzonym jogurcie zazwyczaj nie jest zbyt wysoka. Typowe opakowanie jogurtu naturalnego zawiera zaledwie około 5-10 gramów cukru, znacznie mniej niż wiele słodkich deserów.
Nie wszystkie rodzaje jogurtu są odpowiednie dla osób chorych na cukrzycę.
Warto zauważyć, że wiele gotowych jogurtów zawiera obecnie dość dużą ilość dodanego cukru. Produkty o smaku owocowym, czekoladowym lub pitne często zawierają dodatek cukru, syropu lub substancji słodzących w celu wzmocnienia smaku.
Opakowanie jogurtu (około 100-170 gramów) lub butelka napoju jogurtowego (180-250 ml) może zawierać ponad 20 gramów cukru. Spożycie porcji może spowodować gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi.
W rzeczywistości osoby chore na cukrzycę nie muszą całkowicie unikać jogurtu. Ważne jest, aby wybierać jogurt niesłodzony i spożywać go z umiarem.
Nieoczekiwane korzyści zdrowotne wynikające z ćwiczenia polegającego na unoszeniu palców u stóp.
Dlaczego często preferuje się jogurt grecki?
Jedną z głównych zalet jogurtu jest jego stosunkowo wysoka zawartość białka, zwłaszcza w jogurcie greckim. Białko pomaga spowolnić wchłanianie cukru, zapobiegając tym samym zbyt szybkiemu wzrostowi poziomu cukru we krwi po posiłkach. Ponadto produkty bogate w białko pomagają na dłużej utrzymać uczucie sytości, wspomagając kontrolę masy ciała.
Jogurt zawiera również probiotyki, czyli pożyteczne bakterie, takie jak Lactobacillus i Bifidobacterium. Te pożyteczne bakterie mogą przyczyniać się do poprawy mikrobiomu jelitowego, zmniejszania stanów zapalnych i wspomagania lepszego metabolizmu glukozy.
Zdjęcie: PH stworzone przy użyciu sztucznej inteligencji
Jak osoby chore na cukrzycę powinny jeść jogurt?
Aby w pełni korzystać z dobrodziejstw jogurtu, nie powodując przy tym gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi, osoby chore na cukrzycę powinny spożywać jogurt niesłodzony.
Odpowiednia ilość jogurtu zależy od indywidualnej diety, aktualnego poziomu cukru we krwi i planu leczenia. Zazwyczaj porcja jogurtu o wadze około 100–170 gramów może być odpowiednia jako przekąska lub dodatek do śniadania.
Ponadto, w niektórych przypadkach osoby chore na cukrzycę powinny zachować ostrożność spożywając jogurt. Na przykład, według Healthline (USA), osoby z nietolerancją laktozy lub chorobami nerek powinny kontrolować spożycie białka i minerałów.
Source: https://thanhnien.vn/nguoi-bi-tieu-duong-co-nen-an-sua-chua-khong-185260507144350337.htm
Komentarz (0)