Podaż rośnie, ceny spadają...
W ostatnich tygodniach ceny wielu rodzajów warzyw i owoców na rynku wzrosły 2-3-krotnie w porównaniu z poprzednim okresem, osiągając bardzo wysoki poziom. Wiele osób, idąc na targ, było „szokowanych”, gdy ceny wielu rodzajów warzyw sięgały 30 000-70 000 VND/kg, a niektóre produkty nawet 80 000-100 000 VND/kg. Przyczyną gwałtownego wzrostu cen wielu rodzajów warzyw i owoców jest niedobór podaży.
Warzywa i owoce są sprzedawane na targu Phong Dien w mieście Can Tho .
W ostatnim czasie wystąpiły ciągłe burze i deszcze, które spowodowały szkody w wielu regionach uprawy warzyw, zwłaszcza w prowincjach i miastach w regionach północnych i centralnych. Ponadto w delcie Mekongu podaż i produkcja wielu rodzajów warzyw spadły, ponieważ rolnicy ograniczyli swoje obszary upraw w okresie powodzi. Jednocześnie niekorzystne warunki pogodowe wpłynęły na spadek plonów wielu rodzajów warzyw. Spadek podaży i wysoki popyt stworzyły warunki, w których ceny wielu rodzajów warzyw i owoców „skoczyły” do rekordowo wysokich poziomów od wielu lat.
W ostatnich dniach warzywa i owoce trafiały na rynki w większych ilościach i w większej różnorodności niż dotychczas. Zwiększona podaż spowodowała znaczny spadek cen wielu z tych produktów, a niektóre nawet o 5000-10 000 VND/kg, czyli więcej niż w poprzednich tygodniach.
Jednak ceny wielu warzyw i owoców są nadal wysokie, ponieważ wcześniej gwałtownie wzrosły. 1 grudnia ceny detaliczne szpinaku wodnego, mimozy wodnej oraz wielu rodzajów kapusty, marchwi, ogórków, bakłażanów, dyni, melona zimowego, cukinii i luffy na wielu targowiskach i w punktach handlowych w mieście Can Tho wynosiły 18 000–27 000 VND/kg. Gorzki melon, fasolka szparagowa i pomidory kosztowały 30 000–40 000 VND/kg. Ceny warzyw liściastych i ziół, takich jak kolendra, dymka, zioła, pachnotka i perilla, wynosiły 28 000–50 000 VND/kg; kwiaty dyni i kalafior – 60 000–70 000 VND/kg. Warto odnotować, że ceny żółtej papryki chili i innych tego typu produktów były bardzo wysokie i wynosiły 100 000–120 000 VND/kg.
... Nie można zwiększyć siły nabywczej
Chociaż podaż się poprawia, a ceny spadają, są one nadal dość wysokie, co skłania wielu konsumentów do ograniczenia zakupów owoców i warzyw, aby zaoszczędzić pieniądze. Wiele osób zmieniło swoje nawyki żywieniowe: uważnie pytają o cenę przed zakupem; kupują tylko tyle, ile potrzebują, a nie tyle, ile potrzebują.
Pani Nguyen Thi Kim Chi z okręgu Tan An w mieście Can Tho powiedziała: „Ponad tydzień temu byłam w szoku, gdy za każdą tykwę zapłaciłam 30 000 VND. Obecnie cena tykw spadła, ale nadal wynosi około 20 000 VND. Wiele innych rodzajów warzyw i owoców jest również stosunkowo drogich. Teraz, aby zaoszczędzić pieniądze, kiedy idę na targ, nie kupuję hurtowo, jak kiedyś, a tylko te rodzaje warzyw i owoców, które są naprawdę potrzebne, w odpowiedniej cenie i w ilości wystarczającej na dany dzień”.
Pani Vo Kim Khanh z gminy Phong Dien w mieście Can Tho powiedziała również: „W przeszłości, ponieważ radzono mi jeść warzywa dla zdrowia, często kupowałam wiele rodzajów. Wtedy nie przejmowałam się ceną poszczególnych produktów. Decydowałam się na zakup, a sprzedawca zbierał je i kalkulował! Niezależnie od tego, ile wydałam, płaciłam tyle, ponieważ w tamtych czasach warzywa i owoce były jeszcze tanie – każdy zakup kosztował zaledwie kilkadziesiąt tysięcy dongów. Wielokrotnie nie mogłam dojeść kupionych warzyw i musiałam je wyrzucać, bo się zepsuły… Teraz, jeśli będę tak kupować, za każdym razem, gdy pójdę na targ, koszt zakupu warzyw może sięgać nawet kilkuset tysięcy dongów! Dlatego kupuję tylko te rodzaje, które są naprawdę potrzebne i bardzo dokładnie analizuję cenę, aby oszczędzać i nie marnować pieniędzy”.
Spadkowy trend cen wielu rodzajów warzyw i owoców to dobry znak dla konsumentów i sprzedawców. Pani Nguyen Thi Loan, handlarka warzywami i owocami na targu Tan An w okręgu Ninh Kieu w mieście Can Tho, powiedziała: „W ciągu ostatnich 4-5 dni ceny wielu rodzajów warzyw i owoców, takich jak szpinak wodny, gorczyca zielona, kapusta, dynia, dynia piżmowa, luffa, ogórek… spadły o co najmniej 3000–10 000 VND/kg w porównaniu z poprzednim okresem. Mam nadzieję, że w przyszłości ceny te będą nadal spadać i powrócą do normalnego poziomu, co ułatwi sprzedaż hurtową. W ostatnich tygodniach ceny wielu rodzajów warzyw i owoców nie tylko wzrosły, utrudniając sprzedaż wystarczającej ilości, ale także znacznie ograniczając konsumpcję. Doprowadziło to do spadku przychodów handlowców, którzy musieli jednocześnie zainwestować większy kapitał niż w okresie niskich cen”.
Według pana Truong Minh Khanha, właściciela stoiska warzywnego Be Gioi na targu Phong Dien w gminie Phong Dien, ceny wielu rodzajów warzyw i owoców na targu spadły, a spożycie towarów w jego miejscu prowadzenia działalności również się poprawiło. Wcześniej kapusta zielona, słodka i pekińska kosztowały 30 000–32 000 VND/kg, ale teraz spadły do 24 000–26 000 VND/kg. Gorzki melon, dynia i melon zimowy kosztowały 30 000–35 000 VND/kg, ale teraz wynoszą 25 000–27 000 VND/kg... Ostatnio rolnicy w wielu miejscach zwiększyli uprawę warzyw; jednocześnie, po powodziach, transport warzyw i owoców z jednej miejscowości do drugiej stał się wygodniejszy, więc przewiduje się, że ceny wielu rodzajów warzyw i owoców spadną w najbliższym czasie.
Obecnie podaż pochodzi nie tylko z regionu, ale także z prowincji Lam Dong i importu, zwłaszcza z Chin. W Can Tho rolnicy uprawiają warzywa nie tylko po to, by zaspokoić lokalny popyt, ale także po to, by konsumować je w Ho Chi Minh i wielu innych miejscowościach w kraju.
Artykuł i zdjęcia: KHANH TRUNG
Source: https://baocantho.com.vn/nguon-cung-tang-gia-nhieu-loai-rau-cu-qua-ha-nhiet-a194935.html
Komentarz (0)