Rozszerzenie stosowania biościółki w hodowli drobiu w celu zmniejszenia zanieczyszczenia środowiska

An Khanh Chicken Farm.jpg — Gospodarstwo hodowlane w gminie An Khanh wykorzystuje ściółkę biologiczną w celu zmniejszenia zanieczyszczenia środowiska.

Czyste gospodarstwo, wysoka wydajność produkcji

W mieście Hai Phong działa obecnie ponad 2300 gospodarstw rolnych i prawie 37 000 małych gospodarstw hodowlanych. Według statystyk Departamentu Rybołówstwa, Hodowli Zwierząt i Medycyny Weterynaryjnej miasta Hai Phong, szacuje się, że każdego roku, biorąc pod uwagę liczbę zwierząt gospodarskich i drobiu, wytwarzanych jest około 399 000 ton odpadów stałych, w tym ściółki, nadmiaru lub rozlanej żywności. Brak odpowiednich środków oczyszczania doprowadzi do zanieczyszczenia środowiska, w którym żyją zwierzęta. Jednak obecnie hodowcy zwierząt gospodarskich, a zwłaszcza drobiu, stosują dość skuteczne metody oczyszczania środowiska, stosując ściółkę biologiczną w oborze. Ten produkt uboczny jest następnie ponownie wykorzystywany na polach, co przynosi praktyczne rezultaty.

Egipska ferma kur niosek pani Nguyen Thi Mai w wiosce Ngoc Lau (gmina Cam Giang) składa się z czterech ferm, w których hoduje się po 20 000 kur niosek. Pani Mai powiedziała, że ferma została zaprojektowana z myślą o zamknięciu, ale wewnątrz obór nadal stosuje się ściółkę biologiczną o grubości prawie 20 cm. W rzeczywistości ta ściółka biologiczna składa się z łusek ryżowych i organicznych roztworów do dezynfekcji i dezodoryzacji obornika. Dzięki tej warstwie ściółki, kurzy obornik w oborze nie ma już nieprzyjemnego zapachu. Wymaga od pracowników fermy regularnego monitorowania i sprawdzania, a jeśli którakolwiek warstwa ściółki nie działa prawidłowo, należy ją natychmiast wymienić, aby zapewnić, że obornik jest zawsze suchy i bezwonny. Ferma sprzedaje rolnikom produkty uboczne produkcji ściółki biologicznej, które służą jako nawóz do pól...

Na fermie brojlerów pana Luong Xuan Tuonga (gmina An Lao), odkąd zaczął stosować ściółkę biologiczną, pan Tuong miał znacznie mniej problemów z oborem niż wcześniej. „Wcześniej czyszczenie i mycie obory zajmowało dużo czasu. Odkąd moja rodzina nauczyła się przygotowywać ściółkę biologiczną, czyszczenie obory stało się łatwiejsze, oszczędzając pracę, obora jest czysta, kurczaki rosną szybciej i są mniej podatne na choroby niż wcześniej” – powiedział pan Tuong.

Według raportu Departamentu Rybołówstwa, Hodowli Zwierząt i Medycyny Weterynaryjnej w Hajfong, do tej pory 90% dużych gospodarstw hodowlanych w Hajfong stosuje ściółkę biologiczną; 50-60% gospodarstw, 30% małych gospodarstw i gospodarstw detalicznych stosuje ściółkę biologiczną w nielicznych gospodarstwach. Powodem, dla którego drobni hodowcy zwierząt rzadziej stosują tę metodę, są początkowe koszty inwestycyjne. W ostatnim czasie ceny produktów pochodzenia zwierzęcego wahają się niestabilnie, zwłaszcza w okresach gwałtownego spadku cen mięsa drobiowego i jaj. Hodowcy zwierząt nie osiągają zysków, więc nie chcą inwestować w ściółkę biologiczną. Ponadto, ze względu na mentalność drobnych hodowców, posiadających niewielką liczbę zwierząt, nadal obawiają się oni, że produkcja ściółki biologicznej wymaga dużo czasu i wysiłku.

ferma-kurczaków.jpg — Pracownicy fermy kur niosek w gminie Lai Khe zmieniają ściółkę biologiczną.

Propaganda i mobilizacja hodowców zwierząt gospodarskich do składania podań

Według Vu Duc Hanha, Kierownika Wydziału Inżynierii Rolniczej (Centrum Doradztwa Rolniczego Hai Phong), stosowanie ściółki biologicznej w hodowli zwierząt gospodarskich to zrównoważone rozwiązanie, które wspomaga rozkład odpadów, redukuje zapachy, toksyczne gazy i patogeny w oborach, a jednocześnie zapewnia zwierzętom czyste i ciepłe środowisko życia. Jest to ekonomicznie efektywna metoda hodowli zwierząt gospodarskich, oszczędzająca siłę roboczą, energię elektryczną i koszty wody oraz minimalizująca zanieczyszczenie środowiska. Dlatego Centrum stale zachęca gospodarstwa rolne, rancza i gospodarstwa produkcyjne do stosowania ściółki biologicznej; warto skorzystać z projektów doradztwa rolniczego, aby wesprzeć hodowców zwierząt gospodarskich w stosowaniu tego modelu.

W rzeczywistości był okres, w którym Centrum Doradztwa Rolniczego w Hai Phong wspierało szereg modeli hodowli zwierząt gospodarskich wykorzystujących ściółkę biologiczną z łusek ryżowych i trocin. W szczególności pracownicy doradztwa rolniczego udzielali porad technicznych i instruowali hodowców bydła w okręgu Nam Do Son i niektórych gminach, jak stosować łuski ryżowe i trociny o grubości 20 cm zmieszane z drożdżami biologicznymi R30. Dzięki tej warstwie ściółki odchody i mocz kurcząt ulegają rozkładowi, drób rośnie szybciej i jest mniej podatny na choroby. Dlatego, według pracowników doradztwa rolniczego, przygotowanie ściółki biologicznej nie jest trudne, a koszty inwestycji nie są wysokie. Gospodarstwa hodowlane mogą w pełni korzystać z doświadczeń i dzielić się technikami produkcji ściółki biologicznej, aby skutecznie hodować zwierzęta, minimalizując zanieczyszczenie środowiska i zmniejszając ryzyko chorób w stadach drobiu.

Zastępca Kierownika Departamentu Rybołówstwa, Hodowli Zwierząt i Medycyny Weterynaryjnej w Hai Phong Nguyen Manh Hung również wysoko ocenił skuteczność i efekty stosowania ściółki biologicznej w hodowli zwierząt gospodarskich, szczególnie w hodowli drobiu. Dlatego też, zdaniem Pana Hunga, w najbliższym czasie pracownicy departamentu skoncentrują się na promowaniu tego modelu, aby był szeroko stosowany nie tylko w gospodarstwach rolnych i hodowlach, ale także w gospodarstwach domowych. Departament wykorzysta politykę wsparcia miasta, aby wspierać hodowców zwierząt gospodarskich za pomocą produktów ściółkowych biologicznych. Będzie to warunek dalszego powielania modeli ściółki biologicznej w hodowli zwierząt gospodarskich, zwłaszcza drobiu, przyczyniając się do dobrego traktowania środowiska hodowlanego, pomagając rolnikom w efektywnej hodowli zwierząt gospodarskich i minimalizując zanieczyszczenie środowiska.

HUONG AN

Source: https://baohaiphong.vn/nhan-rong-su-dung-dem-lot-sinh-hoc-trong-chan-nuoi-gia-cam-de-giam-o-nhiem-moi-truong-528968.html