Po okresie badań, nauki technik i doświadczeń z modelami, w 2025 roku pan Nguyen Trong Hao z wioski Ngu Que (gmina Cam Binh) rozpoczął komercyjną hodowlę muchy czarnej. Ta metoda nie tylko pomaga skutecznie utylizować odpady organiczne, ale jest również przyjazna dla środowiska, nie powoduje nieprzyjemnych zapachów i nie generuje ścieków.
Pan Hao powiedział: „Muchy czarne mają wysoką zdolność reprodukcyjną, są całkowicie nieszkodliwe i nie przenoszą chorób na ludzi. Od jaj do dojrzałych larw mija zaledwie 10-15 dni. Obecnie mogę wyprodukować ponad 750 kg świeżych larw miesięcznie, co odpowiada prawie 250 kg suszonych larw. To źródło suszonych larw jest dodawane do paszy dla kur i świń, aby pomóc zwierzętom w prawidłowym rozwoju; jednocześnie do nawożenia upraw stosuje się nawozy organiczne, co zapewnia wyraźną efektywność ekonomiczną i środowiskową”.
Niedawno delegacja Wietnamskiego Stowarzyszenia Osób Starszych, Wietnamskiego Stowarzyszenia Rolnictwa Cyrkularnego oraz przedstawiciele różnych departamentów, oddziałów i sektorów z prowincji i spoza niej odwiedzili hodowlę muchy czarnej.
Docent dr Pham Thi Vuong – wiceprezes Wietnamskiego Stowarzyszenia Rolnictwa Cyrkularnego – oceniła: „To nowy model, wzorowany na łańcuchu Que Lam w Ha Tinh . Wiele badań wykazało również, że larwy muchy żołnierskiej mają zdolność szybkiego rozkładu złożonych związków organicznych i przekształcania ich w biomasę o wysokiej wartości odżywczej, co otwiera drogę do zrównoważonego zastosowania we współczesnym rolnictwie. W szczególności proces rolniczy przyczynia się do redukcji emisji i poprawy efektywności recyklingu odpadów organicznych w gospodarstwach domowych i rolnych”.
Oprócz modelu hodowli muchy Black Soldier, model przetwarzania odpadów organicznych stanowi również rozwiązanie gospodarki o obiegu zamkniętym, na którego wdrażaniu koncentruje się Que Lam Group Joint Stock Company. Po 3 latach wdrażania, przetwarzanie odpadów organicznych, takich jak warzywa, bulwy, owoce itp. z lokalnego rynku, przy użyciu produktu biologicznego Que Lam Bio QL01 w scentralizowanym modelu przetwarzania odpadów w Le Van Binh (gmina Cam Binh), wykazało wyraźną skuteczność.
Pan Binh powiedział: „Każdego miesiąca model ten dostarcza około 5-6 kwintali nawozu organicznego, sprzedawanego po około 150 000 VND/kwintal, zaspokajając potrzeby lokalnej społeczności. Z odpadów na targu, które uważa się za wyrzucane i które łatwo zanieczyszczają środowisko, poprzez odpowiednie przetwarzanie, powstaje wysokiej jakości nawóz organiczny. Dzięki temu powstaje zamknięty obieg, który zarówno zmniejsza zanieczyszczenie, jak i zapewnia rodzinie bardziej stabilne źródło dochodu”.
W szczególności model ten rozwiązuje wiele problemów środowiskowych. Odpady organiczne z targowiska są zbierane i przetwarzane w sposób higieniczny, bez opóźnień. Zbieranie i przetwarzanie odpadów u źródła pozwoliło obniżyć o 50% koszty odbioru i transportu odpadów z targowiska do zakładu utylizacji.
Z obu modeli jasno wynika, że gospodarka o obiegu zamkniętym kształtuje się naturalnie, ale ściśle w całym procesie produkcyjnym. Wspólnym mianownikiem obu modeli jest brak odpadów wtórnych, brak stosowania chemikaliów i maksymalne wykorzystanie produktów ubocznych do wielokrotnego użytku. Związek między etapami przetwarzania odpadów, wytwarzania żywności, produkcji nawozów i rolnictwa wyraźnie dowodzi istnienia gospodarki o obiegu zamkniętym, która ogranicza zanieczyszczenie środowiska, obniża koszty i zwiększa wartość dodaną dla ludzi.
Ponadto, spółka akcyjna Que Lam Group Joint Stock Company kontynuuje rozbudowę łańcucha wartości hodowli zwierząt gospodarskich, wspierając prowincję w realizacji celu „ekologizacji” rolnictwa. Po zdobyciu wiedzy, pan Vo Cong Thieu (wieś Hoang Dieu, gmina Ky Anh) rozpoczął hodowlę krów w kierunku ekologicznym, w skali około 30 sztuk na partię, w pełni stosując proces Que Lam, przetwarzając odpady u źródła za pomocą produktu biologicznego Que Lam Bio QL01, aby uzyskać organiczny nawóz do pastwiska swojej rodziny.
Pan Thieu powiedział: „Produkty biologiczne pomagają eliminować zapachy z hodowli zwierząt gospodarskich, co jest bardzo przydatne w obecnych gospodarstwach domowych. Ponadto współpracuję z firmą Que Lam Company przy produkcji 3 hektarów organicznego ryżu. To proaktywne, wysokiej jakości źródło pożywienia dla krów, a jednocześnie maksymalnie wykorzystuje produkty uboczne z produkcji ryżu, tworząc zamknięty cykl, redukując koszty i ograniczając ilość odpadów”.
Do tej pory całkowity obszar produkcji ekologicznej w ramach Que Lam Group Joint Stock Company w prowincji osiągnął ponad 500 hektarów, a główne grupy upraw to ryż, pomarańcze, grejpfruty, pitaja, arbuz... Ponadto system ekologicznej hodowli zwierząt w łańcuchu został rozszerzony o 327 loch, 6500 świń; 5000 kurczaków; około 50 krów;...
Modele uczestniczące w łańcuchu Que Lam stopniowo zmieniły świadomość menedżerów i ludzi na temat ekologicznej produkcji rolnej i gospodarki o obiegu zamkniętym, kształtując nowe praktyki rolnicze, które zastępują tradycyjne metody. W procesie wdrażania zakłady produkcyjne zasadniczo spełniają standardy ekologiczne, nie stosują środków chemicznych i zapewniają bezpieczeństwo od momentu zasadzenia do momentu uprawy.
Niedawno Wietnamskie Stowarzyszenie Osób Starszych, Wietnamskie Stowarzyszenie Rolnictwa Cyrkularnego i Que Lam Group Joint Stock Company podpisały memorandum o współpracy w zakresie wspierania budowy i rozwoju rolnictwa ekologicznego, gospodarki o obiegu zamkniętym i łańcucha wartości Que Lam w prowincji na okres 2025–2030. W szczególności wiele ważnych treści współpracy koncentruje się na takich obszarach, jak rozwój łańcuchów wartości; stosowanie nauki i technologii, innowacji w ekologicznej i cyrkularnej gospodarce rolnej; szkolenie zasobów ludzkich; budowanie modelowych wiosek rolnictwa ekologicznego;... Oczekuje się, że współpraca między organizacjami społecznymi, przedsiębiorstwami i miejscowościami będzie silnie promować przejście od tradycyjnej produkcji do ekologicznych - cyrkularnych modeli rolnictwa, zgodnie z zielonym trendem rozwoju prowincji w nadchodzących latach.
Source: https://baohatinh.vn/nhieu-mo-hinh-moi-huong-den-san-xuat-tuan-hoan-theo-chuoi-gia-tri-que-lam-post300758.html
Komentarz (0)