Sposoby na przygotowanie „niezniszczalnych” sosów do maczania wielu dań kuchni wietnamskiej

Sos do maczania jest uważany za „duszę” wielu dań kuchni wietnamskiej – od gotowanych ślimaków, przez gotowane na parze owoce morza, po grillowane mięso... Poniżej znajdziesz sposoby na przygotowanie pysznego, prostego sosu do maczania w domu.

Szybki podgląd:

• 6 sposobów na przygotowanie sosu do maczania grillowanego mięsa o smaku restauracyjnym
• 5 sposobów na przygotowanie pysznego sosu do maczania ślimaków
• 9 prostych sposobów na przygotowanie sosu do owoców morza

6 sposobów na przygotowanie sosu do maczania grillowanego mięsa o smaku restauracyjnym

Zamiast iść do restauracji, możesz zaprosić rodzinę na pyszny, treściwy posiłek z grillowanego mięsa.

To danie można łączyć z wieloma różnymi sosami. Wystarczy zastosować kilka prostych metod, aby uzyskać pyszne danie z grillowanego mięsa, równie dobre jak w restauracji.

Na przykład sos tamaryndowy, gęsty sos chili, słodko-kwaśny sos rybny czy sos ostrygowy – każdy z nich ma swój własny, niepowtarzalny smak, pasujący do gustu każdej osoby.

Obejrzyj teraz: 6 sposobów na przygotowanie sosu do maczania grillowanego mięsa o smaku restauracyjnym

Gęsty sos tamaryndowy to ulubiony sos do maczania grillowanego mięsa. Zdjęcie: Thu Uyen

5 sposobów na przygotowanie pysznego sosu do maczania ślimaków

Ślimaki są przekąską uwielbianą przez wielu Wietnamczyków i można je wykorzystać do przygotowania wielu pysznych dań, takich jak gotowane, grillowane, smażone itp.

Jednak, aby danie było smaczniejsze i atrakcyjniejsze, niezbędny jest sos do maczania. Im umiejętniej go wymieszasz, tym bardziej chrupiące i pyszne będą ślimaki.

Tradycyjny sos do maczania ślimaków z trawą cytrynową, kumkwatem, liśćmi cytryny i chili... Zdjęcie: Esheep Kitchen

Możesz przygotować tajski sos do maczania ślimaków, sos do maczania ślimaków, wymieszać go z sosem chili lub przygotować gęsty sos do maczania z trawą cytrynową, świeżą papryczką chili, liśćmi cytryny...

Zobacz teraz: 5 sposobów na przygotowanie pysznego sosu do maczania ślimaków

9 prostych sposobów na przygotowanie sosu do owoców morza

Gotowane na parze, gotowane na parze, smażone i grillowane świeże owoce morza... wszystkie są pyszne i słodkie, ale dodanie miski odpowiedniego sosu do maczania „obudzi” smak świeżych owoców morza.

Przygotowanie sosu do owoców morza jest bardzo proste. Możesz skorzystać z różnych rodzajów sosów do owoców morza, takich jak sola z zielonej soli chili z Nha Trang, sól z czerwonej soli chili, sos do owoców morza w stylu tajskim, sos z trawy cytrynowej i limonki, sos z marakui...

Różnorodne sosy do maczania owoców morza z czerwonej i zielonej papryczki chili.... Zdjęcie: Cao Giang

Zazwyczaj ludzie przygotowują sos do maczania owoców morza i używają go od razu podczas posiłku lub w ciągu dnia. Można jednak przygotować większą ilość tego sosu, a następnie przechowywać go w lodówce i zużywać stopniowo.

Przelej całą mieszankę sosu do szklanego słoika lub butelki, szczelnie zamknij i wstaw do lodówki. Można go przechowywać przez 1-2 miesiące.

Uwaga: podczas używania sosu nie należy używać zbyt wielu łyżek i pałeczek, zwłaszcza tych używanych do nabierania sosu. Ten nawyk stwarza warunki do rozwoju szkodliwych bakterii, przez co sos traci swój pierwotny, pyszny smak i jest szkodliwy dla zdrowia.

Zobacz teraz: 9 sposobów na przygotowanie pysznego i łatwego w przygotowaniu sosu do maczania owoców morza, który pokocha cała rodzina

Source: https://vietnamnet.vn/top-nhung-cach-lam-nuoc-cham-ngon-bat-bai-cho-nhieu-mon-an-viet-2440602.html