Czy rolnicy mogą wprowadzać innowacje w profesjonalnym myśleniu rolniczym?

Począwszy od produkcji na małą skalę, aż po myślenie o ekonomii rolnej, rolnicy z Can Tho potwierdzają swoją pozycję w rolnictwie dzięki wiedzy, technologii i rynkowi.

Rolnictwo zgodnie z sygnałami rynkowymi

Przechodząc przez etap tradycyjnej uprawy rolnej , opartej głównie na doświadczeniu i pogodzie, rolnicy, zwłaszcza w mieście Can Tho, a także w delcie Mekongu, wkroczyli w okres profesjonalnego rolnictwa, łącząc produkcję z rynkiem konsumenckim oraz nauką i technologią. Zmiana w myśleniu nie tylko pomaga rolnikom zwiększyć dochody, ale także otwiera drogę do zrównoważonego rozwoju.

Dzięki profesjonalnemu podejściu do rolnictwa, łączącemu produkcję z rynkiem, nauką i technologią, pan Le Van Sau stał się miliarderem z branży durianowej. Zdjęcie: Le Hung.

Po prawie 35 latach wzlotów i upadków, związanych z uprawą durianów, pan Le Van Sau (gmina Tan Binh, miasto Can Tho ) doświadczył wielu niepowodzeń, zanim odniósł sukces, sadząc ponad 1000 drzew durianowych, ze średnim plonem 15 ton/ha. Ten sukces nie tylko pomógł panu Sau zostać miliarderem, ale także został uhonorowany tytułem „Wybitnego Wietnamskiego Rolnika” w 2024 roku.

Pan Sau powiedział: „Na początku miałem tylko hektar ziemi, zasadziłem 180 drzew durianu. W tamtym czasie, z powodu braku doświadczenia, zbiory były czasem dobre, czasem złe, a jakość nie była zgodna z oczekiwaniami. Później postanowiłem zgłębiać tajniki i uczyć się technik od czołowych ekspertów, stosować zaawansowane techniki i osiągnąć sukces”.

Z założenia, że ​​im więcej, tym więcej, tym więcej, pan Sau przestawił się na właściwy, techniczny sposób generowania zysków. Jego ogród durianowy jest teraz wyposażony w automatyczny system nawadniania, nawożony organicznymi mikroorganizmami i ściśle przestrzega technicznych procedur eksportowych. Produkty spełniają wysokie standardy jakości i cieszą się stabilnym popytem wśród firm.

Nie tylko indywidualni rolnicy, ale również spółdzielnie w Can Tho dynamicznie się zmieniają. Z początkowego obszaru 30 hektarów, Związek Spółdzielni Ryżowych Xa No Mekong rozrósł się do 1000 hektarów, stając się wzorcowym przykładem w realizacji „Projektu uprawy 1 miliona hektarów wysokiej jakości, niskoemisyjnego ryżu w połączeniu z zielonym wzrostem w delcie Mekongu do 2030 roku”.

Pan Nguyen Van Thich, przewodniczący zarządu i dyrektor generalny związku spółdzielczego, powiedział: Uczestnicząc w tym modelu, rolnicy otrzymują wskazówki dotyczące technik ograniczania ilości nasion, nawozów i pestycydów, co pozwala na obniżenie kosztów produkcji, zwiększenie zysków, a jednocześnie przyczynia się do ochrony środowiska.

„Kiedyś rolnicy sprzedawali to, co mieli. Teraz jest inaczej, produkujemy zgodnie z potrzebami rynku. Kiedy wytwarzamy produkty, które spełniają potrzeby konsumentów, wartość dodana jest znacznie wyższa” – dodał pan Thich.

W Can Tho coraz bardziej popularne staje się myślenie o produkcji rynkowej, dzięki któremu rolnicy nie muszą już polegać na handlarzach, lecz mogą działać bardziej proaktywnie w łańcuchu wartości rolnych.

Pan Tran Van Phuc z gminy Cu Lao Dung (miasto Can Tho) z powodzeniem zbudował markę różowych śliwek San Tien, typowy model nowoczesnego rolnictwa. Zdjęcie: Le Hung.

  Profesjonalne rolnictwo, które zajdzie daleko

Kierując się strategią ducha rolniczego, pan Tran Van Phuc z gminy Cu Lao Dung (miasto Can Tho) z powodzeniem zbudował markę różowych śliwek San Tien, typowy model nowoczesnego myślenia o rolnictwie.

Na powierzchni 40 hektarów pan Phuc stosuje ekologiczny proces uprawy zgodny ze standardami VietGAP, zbierając rocznie 350-400 ton śliwek. Dojrzała odmiana śliwki różowej charakteryzuje się głębokim różowym kolorem, słodkim smakiem, chrupkością i nadaje się do transportu na duże odległości. Produkt cieszy się dużym zainteresowaniem w sieciach ekskluzywnych sklepów owocowo-warzywnych, osiągając cenę 230 000 VND/kg, co jest atrakcyjną ceną dla wietnamskich produktów rolnych.

Pan Phuc dodał: „Dzisiaj rolnictwo musi być czyste i podążać za bezpiecznymi trendami konsumpcji. Tylko wtedy możemy osiągnąć stabilną produkcję i długoterminową wartość”.

Nie poprzestając na świeżych produktach, pan Phuc zainwestował w nowoczesne systemy konserwacji, klasyfikacji i pakowania, a jednocześnie rozwinął głęboko przetworzone produkty, takie jak dżemy, soki i syropy ze śliwek. Dzięki temu marka różowych śliwek San Tien jest nie tylko lokalnym produktem rolnym, ale staje się typowym produktem regionu Cu Lao Dung, chronionym prawem własności intelektualnej.

Według Departamentu Rolnictwa i Środowiska miasta Can Tho, od początku 2025 r. aż do chwili obecnej miasto skupiało się na wdrażaniu strategii rozwoju upraw do 2030 r., z wizją do 2050 r., jednocześnie skutecznie realizując projekt 1 miliona hektarów wysokiej jakości ryżu o niskiej emisji.

Obecnie wielu rolników w Can Tho nie zajmuje się już rolnictwem, aby związać koniec z końcem, lecz zwróciło się w stronę rolnictwa, aby wzbogacić się dzięki wiedzy, technologii i profesjonalnemu zarządzaniu. Zdjęcie: Le Hung.

Dokładniej rzecz ujmując, miasto przekształciło ponad 1100 hektarów nieefektywnych gruntów rolnych w tereny przeznaczone pod uprawę drzew owocowych, warzyw i produktów wodnych o wyższej wartości ekonomicznej, jednocześnie tworząc skoncentrowane obszary produkcyjne z dużymi polami i stabilnymi powiązaniami konsumpcyjnymi.

Miasto Can Tho zachęca również ludzi i spółdzielnie do rozwijania czystego, ekologicznego i cyrkularnego rolnictwa; wspiera transformację cyfrową w zarządzaniu produkcją, identyfikowalnością i konsumpcją produktów poprzez platformy e-commerce.

W najbliższym czasie sektor rolniczy miasta Can Tho będzie kontynuował restrukturyzację w kierunku sektora o wysokiej wartości dodanej, rozwijał łańcuchy wartości rolniczej powiązane z agroturystyką, programem OCOP oraz rozszerzał zastosowanie wysokiej technologii, technologii cyfrowej i inteligentnego rolnictwa.

Na podstawie konkretnych modeli widać, że rolnicy z Can Tho nie zajmują się już rolnictwem dla żywności, ale zaczęli uprawiać ziemię, aby wzbogacić się dzięki wiedzy, technologii i profesjonalnemu zarządzaniu. Kiedy rolnicy potrafią innowacyjnie myśleć i opanowują technologię, przyczyniają się do tego, że wietnamskie rolnictwo wkracza w zieloną, nowoczesną i globalnie zintegrowaną erę.

Z okazji 80. rocznicy Dnia Rolnictwa i Środowiska oraz I Kongresu Emocji Patriotycznej, Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska zorganizuje serię wydarzeń w okresie od lipca do grudnia 2025 roku. Głównym tematem będzie 80. rocznica sektora Rolnictwa i Środowiska oraz I Kongres Emocji Patriotycznej, który odbędzie się rano 12 listopada 2025 roku w Narodowym Centrum Kongresowym (Hanoi) z udziałem ponad 1200 delegatów. Gazeta Rolnictwa i Środowiska będzie transmitować to wydarzenie na żywo.

Źródło: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-dan-can-tho-doi-moi-tu-duy-lam-nong-chuyen-nghiep-d783659.html