Rolnicy z Hai Phong zajęci uprawą warzyw w okresie Tet

sałata (2) — Tereny uprawy warzyw w gminie Nguyen Luong Bang, przygotowujące się do Nowego Roku Binh Ngo, tętnią życiem.

Życzę obfitych zbiorów

W połowie listopada, na polach wioski Duoi w gminie Gia Phuc, panuje ożywiona atmosfera produkcji. Na każdej grządce z zieloną gorczycą, kalarepą i młodą kapustą, która właśnie zapuściła korzenie, ludzie zajmują się podlewaniem, kopczykami i nawożeniem, aby zdążyć przed zbiorami w okresie Tet.

Pani Vu Thi Hue z wioski Duoi powiedziała: „Obecna pogoda sprzyja uprawie warzyw na Tet. W tym roku moja rodzina zasadziła ponad hektar kapusty, kalafiora i kalarepy. Kalarepa zbierana jest wcześnie, ale niektóre odmiany potrzebują ponad 100 dni na zbiór. Kupcy z wioski przyjeżdżają, żeby kupić warzywa bezpośrednio”.

Na polach gmin Nguyen Luong Bang, Dai Son i Tan Hung rolnicy również spieszą się z rozpoczęciem sezonu warzywnego w okresie Tet. Po wielu latach zmian w strukturze upraw, w wielu miejscach powstały skoncentrowane obszary produkcji warzyw, dostarczające tysiące ton produktów rolnych rocznie do miasta i sąsiednich prowincji.

Pan Pham Gia Vu, dyrektor spółdzielni rolniczej Le Loi Agricultural Service Cooperative (Yet Kieu Commune), powiedział, że członkowie spółdzielni, dysponując prawie 300 hektarami wyspecjalizowanych upraw warzyw, aktywnie uprawiają warzywa zimowe od sierpnia. „Tet to najważniejszy okres w roku, dlatego członkowie bardzo starannie kalkulują, aby zapewnić wydajność i jakość. Jeśli pogoda będzie sprzyjająca, jak teraz, podaż warzyw będzie obfita, nie tylko na Tet, ale zimowe zbiory wystarczą do końca lutego przyszłego roku” – powiedział pan Vu.

Jedną z największych zalet spółdzielni jest to, że miasto Hajfong promuje program rozwoju rolnictwa miejskiego i rolnictwa ekologicznego. Powstało wiele modeli powiązań „4-domowych”, które pomagają ludziom utrzymać stabilną produkcję i ograniczają ryzyko w przypadku wahań cen. Wiele spółdzielni stosuje zasady produkcji zgodne z procesem VietGAP, posiada elektroniczne rejestry pochodzenia oraz etykiety z kodem QR na każdej kiści warzyw.

Wzmacnianie powiązań, zapewnianie bezpieczeństwa

rau-tet (4) — Rolnicy uprawiający warzywa liczą na obfite zbiory.

Jasnym punktem dzisiejszej produkcji rolnej jest to, że członkowie spółdzielni zacieśniają więzi i stosują technologie cyfrowe . Wiele spółdzielni tworzy grupy Zalo, korzysta z elektronicznego dziennika upraw, aktualizuje stan wzrostu upraw, prognozy pogody i ceny rynkowe. Dzięki temu zarządzanie produkcją jest elastyczne, a informacje między członkami a zarządem są bardziej precyzyjne.

Pan Vu Viet Le z wioski Do Ha (gmina Nguyen Luong Bang) uprawia obecnie 5 sao kalarepy, kalafiora i kapusty… w rotacji sezonowej i ma warzywa na sprzedaż przez cały rok. Pan Le dodał: „Dzięki nowoczesnym technologiom ludzie często wymieniają się doświadczeniami produkcyjnymi w grupie Zalo. Jeśli komuś brakuje nasion warzyw, znajdzie się ktoś, kto je natychmiast dostarczy. Jeśli zbiory nie zostaną wyprzedane, wystarczy opublikować informację w grupie, a na pewno znajdą się nabywcy”.

Według prognoz, popyt na zielone warzywa, bulwy i owoce w okresie nadchodzącego Nowego Roku Księżycowego wzrośnie o 20-25% w porównaniu z normalnymi dniami. Dostrzegając ten trend, spółdzielnie rolnicze w Hajfong postawiły sobie dwa cele: zapewnienie wydajności przy jednoczesnej poprawie jakości i bezpieczeństwa żywności.

Pan Hoang Anh Thu, zastępca dyrektora spółdzielni Tan Minh Duc (gmina Truong Tan), powiedział: „Od połowy października współpracujemy z wieloma prywatnymi przedsiębiorstwami zajmującymi się dystrybucją warzyw, podpisując umowy na dostawy. Warzywa będą zbierane w rotacji, pakowane, etykietowane i przechowywane w chłodniach, a następnie dostarczane do czystych magazynów produktów rolnych. W szczególności spółdzielnia wymaga od członków ścisłego przestrzegania procedur technicznych i całkowitego niestosowania pestycydów spoza listy”.

rau-tet (1) — Zielone pola warzywne przygotowują się na święto Tet.

Niektóre bezpieczne modele uprawy warzyw w regionach An Duong, Kien Thuy i An Lao pozwoliły na zmniejszenie ilości herbicydów o 50–70% w porównaniu z poprzednim okresem. Ludzie nauczyli się je prawidłowo stosować, w odpowiednich dawkach i we właściwym czasie. Ponadto agencja zarządzająca zintensyfikowała badania pozostałości, przypisała odpowiedzialność spółdzielniom i przedsiębiorstwom konsumpcyjnym oraz zapewniła wysoką jakość produktów rolnych dostarczanych na rynek.

W porównaniu z poprzednimi latami, w tym roku pogoda jest bardziej stabilna, co sprzyja produkcji. Jednak produkcja nadal w dużej mierze zależy od rynku konsumenckiego. Produkcja warzyw na okres Tet nie tylko zaspokaja krótkoterminowe potrzeby konsumpcyjne, ale także przygotowuje do bardziej zrównoważonego rozwoju sektora rolnego. Odważne inwestycje i wdrażanie postępów technicznych przez spółdzielnie oraz rozwój sieci powiązań konsumpcyjnych nadają nowy impuls gospodarce wiejskiej Hajfongu.

Według Związku Spółdzielczego Miasta Hajfong, w mieście działa obecnie ponad 500 spółdzielni w sektorze rolniczym. Chociaż nie ma szczegółowych statystyk dotyczących liczby spółdzielni zajmujących się uprawą warzyw, zachodnia część miasta jest silniejsza.

MINH NGUYEN

Źródło: https://baohaiphong.vn/nong-dan-hai-phong-tat-bat-vao-vu-rau-tet-526644.html