Lokalne produkty rolne docierają do całego świata

Podbij najbardziej wymagające rynki

Niedawno Departament Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Ludowy Komitet dystryktu Kim Boi, dystryktu Yen Thuy, prowincji Hoa Binh nawiązał współpracę ze spółką akcyjną RYB w celu zorganizowania pierwszego wydarzenia mającego na celu eksport przetworzonych produktów rolnych do Wielkiej Brytanii, w tym solonych szalotek Yen Thuy i leśnego miodu Kim Boi.

Miód eksportowy jest dokładnie sprawdzany przed zapakowaniem do skrzynek. Zdjęcie: RYB

Partia miodu, która tym razem trafiła na rynek brytyjski, jest produktem spółdzielni Green Life Cooperative. Spółdzielnia opracowała szczegółowy plan produkcji od 2017 roku, aby jej członkowie mogli ujednolicić techniki pielęgnacji, zbioru i pakowania.

W procesie produkcji zwierzęcej stosowane są standardy VietGAP i przetwarzane zgodnie z normami ISO 22000. Chociaż ilość nie jest duża, uważa się to za ważny krok naprzód, który ma pomóc produktom OCOP Hoa Binh, a w szczególności miodowi, w zaistnieniu na jednym z najbardziej wymagających rynków.

Firma RYB odpowiada za pakowanie towarów eksportowych zgodnie ze standardami eksportowymi i transport na rynki importowe. Dzięki badaniom, analizom i testom firma doceniła jakość produktów OCOP Hoa Binh, w tym miód dziki Kim Boi, który dzięki swojej lepkości i wyjątkowemu smakowi kwiatów polnych będzie wysoce konkurencyjny na rynku brytyjskim.

Aby uzyskać pierwszą partię miodu spełniającą wymagania eksportowe na rynek brytyjski, firma RYB spędziła ponad rok na negocjacjach z partnerami, dostosowując metody produkcji, przetwarzania i pakowania do brytyjskich standardów i przepisów. Pierwsza partia miodu, która trafiła do Wielkiej Brytanii, została zebrana w naturalnym lesie Thuong Tien w dystrykcie Kim Boi.

Według pani Nguyen Thanh Huong, prezes RYB Company, Wielka Brytania to wymagający rynek, z surowymi przepisami dotyczącymi kwarantanny roślin, higieny i bezpieczeństwa żywności oraz identyfikowalności. Jeśli jednak uda nam się wykorzystać tę szansę i zapewnić dostawy wysokiej jakości produktów spełniających powyższe wymagania, perspektywy rozwoju rynku będą bardzo obiecujące.

Dane zgromadzone wiele lat temu pokazują, że rynek UE jest nadal największym odbiorcą miodu na świecie, odpowiadając za 22% całkowitej światowej konsumpcji. Liderem są Niemcy, które odpowiadają za 23% całkowitej konsumpcji miodu w Europie (około 85 000 ton), Wielka Brytania za około 12%, Francja za 10%.

Od początku roku w Ha Giang pojawiły się 3 produkty rolne z dystryktu Xin Man, które spełniają standardy jakości umożliwiające eksport na rynek japoński oficjalnymi kanałami.

Trzy produkty rolne przeznaczone na eksport to marynowana rzodkiew, marynowana szalotka i marynowany imbir bawoli. Od początku roku dystrykt Xin Man współpracuje z Vietnam - Misaki Company Limited w zakresie eksportu 80 ton marynowanej rzodkiewki, 45 ton marynowanego imbiru i 34 ton szalotki.

Według Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi dystryktu Xin Man, relacje między ludźmi a przedsiębiorstwami, obejmujące sadzenie, pielęgnację, przetwarzanie i konsumpcję, doprowadziły do ​​powstania produktów rolnych spełniających wymogi i standardy eksportowe. Jest to wynik wysiłków władz lokalnych i administracyjnych we wdrażaniu łańcucha powiązań i nawiązywaniu kontaktów z przedsiębiorstwami konsumującymi produkty rolne dystryktu.

Model powiązań łańcucha wartości zapewnia stabilną i zrównoważoną produkcję, zwiększając dochody ludności 3-4-krotnie w porównaniu z uprawą kukurydzy. Obszary uprawy rzodkiewki i imbiru bawolego znajdują się głównie w gminach Xin Man i Nan Ma; obszary uprawy marynowanej szalotki znajdują się w gminach Nan Ma i Ban Diu. Obecnie firma Vietnam - Misaki Co., Ltd. buduje zakład przetwórczy w gminie Nan Ma, ułatwiając zakup i przetwarzanie produktów rolnych na eksport. Ponadto firma zaprosiła japońskich ekspertów do bezpośredniego szkolenia rolników w zakresie technik sadzenia i pielęgnacji w obszarach uprawy surowców...

Działania na rzecz zwiększenia obrotów eksportowych

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wysoko ocenia wysiłki władz lokalnych, środowisk biznesowych, spółdzielni, rolników itp. w zakresie produkcji i eksportu, mające na celu osiągnięcie pozytywnych wyników.

W rezultacie, w ciągu ostatnich 9 miesięcy większość grup eksportowych produktów rolnych odnotowała wzrost, przyczyniając się do wzrostu obrotów o ponad 21% do ponad 46 miliardów dolarów. Ponadto, ceny eksportowe wielu produktów rolnych również wzrosły w porównaniu z tym samym okresem, co pomogło przedsiębiorstwom i rolnikom osiągnąć znaczne zyski.

Pan Phung Duc Tien – wiceminister rolnictwa i rozwoju obszarów wiejskich – przyznał, że powyższe rezultaty są zasługą polityki restrukturyzacji całego sektora rolnego w ostatnim czasie, która została wdrożona radykalnie i we właściwym kierunku. Model przechodzenia z produkcji rolnej na gospodarkę rolną został szeroko rozpowszechniony i spotkał się z silnym odzewem ze strony lokalnych społeczności, spółdzielni, rolników itp. Jednak aby sektor rolny osiągnął obroty eksportowe w wysokości 55 miliardów dolarów w 2024 roku, w ostatnich miesiącach roku wciąż pozostaje wiele do zrobienia.

Oprócz kluczowych rynków, takich jak USA, Chiny, Japonia, UE… Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi koordynuje obecnie działania z Ministerstwem Przemysłu i Handlu, ambasadami i przedsiębiorstwami… w celu promowania eksportu produktów rolnych na Bliski Wschód, do Afryki i Ameryki Południowej… Jednocześnie Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi kontynuuje wspieranie przedsiębiorstw w promocji handlu, poszukiwaniu partnerów importowych, usuwaniu barier narzuconych przez kraje i zwiększaniu oficjalnego eksportu w celu ograniczenia ryzyka. Ponadto Ministerstwo koncentruje się na budowaniu marek produktów rolnych, aby budować zaufanie konsumentów na całym świecie i w zrównoważony sposób uczestniczyć w globalnym łańcuchu wartości.

Można zauważyć, że dzięki wsparciu ministerstw, oddziałów i agencji funkcjonalnych, udział lokalnych społeczności we wzmacnianiu ukierunkowania produkcji, tworzeniu obszarów o gwarantowanej jakości surowców i spełnianiu wymogów procesu przetwórstwa produktów, kluczowe produkty rolne z lokalnych społeczności stopniowo stały się towarami o wysokiej wartości i przyczyniły się do ich promocji i silnego wzrostu konsumpcji na rynkach krajowych i zagranicznych.

Źródło: https://congthuong.vn/nong-san-dia-phuong-vuon-minh-ra-the-gioi-352974.html