Hodowla czystych i bezpiecznych kurczaków na grubej biologicznej ściółce

DNO – Model hodowli kurczaków na ściółce biologicznej stosowany przez rolników w okręgu Lien Chieu okazał się skuteczny w redukcji zanieczyszczeń, ograniczeniu nieprzyjemnych zapachów, utrzymaniu zdrowia kurczaków, mniejszej ich zachorowalności, wysokiej przeżywalności oraz obniżeniu kosztów leków. Rolnicy mogą zaoszczędzić na opiece, mieć dostęp do czystych i bezpiecznych kurczaków, a jednocześnie korzystać z organicznego nawozu do swoich upraw.

Model hodowli kur na grubej ściółce biologicznej pomaga zmniejszyć zanieczyszczenie środowiska i ograniczyć zapachy w kurniku. Zdjęcie: HN

Zanim wdrożono nową technikę, hodowcy kurczaków w okręgu Lien Chieu zmagali się z wieloma problemami, takimi jak: wilgoć w kurnikach i nagromadzony obornik powodujący nieprzyjemny zapach, który wpływał negatywnie zarówno na hodowców, jak i okoliczne obszary mieszkalne.

Kury są podatne na choroby układu pokarmowego i generują wysokie straty, co zmusza rolników do wydawania pieniędzy na antybiotyki, wzrostu cen i obniżenia jakości mięsa. Ponadto czyszczenie kurnika zajmuje dużo czasu, co sprawia, że ​​wiele gospodarstw domowych waha się przed zwiększeniem skali hodowli.

W obliczu tej rzeczywistości Stowarzyszenie Rolników z okręgu Lien Chieu nawiązało współpracę z Centrum Doradztwa Rolniczego i Technik Rolniczych w mieście Da Nang w celu przeszkolenia 50 gospodarstw domowych w zakresie technik hodowli kurczaków na ściółce biologicznej.

Rolnicy rozumieją proces techniczny, od wyboru surowców, takich jak łuski ryżowe i trociny, przez ich obróbkę produktami biologicznymi, po monitorowanie wilgotności i temperatury oraz okresową wymianę ściółki. Jednocześnie personel techniczny szkoli w zakresie zapobiegania chorobom i metod żywienia, aby kurczaki rosły szybko, były mniej podatne na choroby oraz zwiększały wydajność i jakość.

[ WIDEO ] - Rolnicy w mieście Da Nang skutecznie stosują model hodowli kurczaków na grubej biologicznej ściółce.

Proces hodowli kur na grubej ściółce biologicznej wymaga od rolników ścisłego przestrzegania instrukcji. Najpierw podłoga kurnika jest czyszczona, a następnie rozsypywana jest na niej gruba warstwa łuski ryżowej lub trocin, dokładnie wymieszana z produktami biologicznymi.

W trakcie odchowu, co 7-10 dni, hodowca obraca kurnik i dodaje produkty, które podtrzymują aktywność mikroorganizmów. Ściółka ta pomaga w rozkładzie odchodów kur, utrzymuje kurnik w suchości i ogranicza powstawanie nieprzyjemnych zapachów. Dzięki temu stado kur rzadziej zapada na choroby układu oddechowego i pokarmowego, zmniejsza się zapotrzebowanie na antybiotyki i dostarcza czyste, bezpieczne produkty mięsne.

Po dostrzeżeniu wyraźnej skuteczności tej metody, w 2023 r. stowarzyszenie rolników Lien Chieu Ward powołało grupę zajmującą się hodowlą kurczaków na grubej biologicznej ściółce. W projekcie wzięło udział 20 członków.

W całym okręgu hodowanych jest obecnie około 3500 kurczaków. Każdy kurczak w pełni rozwinięty waży 2-3 kg i jest sprzedawany po średniej cenie 115 000 VND/kg. Dzięki współpracy Stowarzyszenia Rolników Okręgu z handlowcami, produkcja jest stabilna, ludzie czują się bezpiecznie w hodowli i mają motywację do zwiększania skali.

Pan Tran Van Hai, mieszkaniec Van Duong 1, powiedział, że jego rodzina hoduje obecnie około 400 kurczaków. „Wcześniej kurnik był brudny, śmierdzący, trudny w hodowli, ale nieopłacalny. Teraz, dzięki zastosowaniu biologicznego modelu ściółkowego, kurczaki rzadziej chorują, szybko rosną, mają jędrne mięso i sprzedają się po dobrej cenie. Każdego roku sprzedaję 3 partie, mając stabilny dochód, wystarczający na pokrycie wydatków rodzinnych” – powiedział pan Hai.

Pani Tran Thi Nam z osiedla Hien Phuoc powiedziała: „Dzięki temu modelowi kurnik jest czysty i nie wydziela nieprzyjemnych zapachów, które negatywnie wpływają na otoczenie. Obornik kurzy jest przetwarzany i wykorzystywany jako nawóz do roślin, co pozwala zaoszczędzić koszty. Obecnie hoduję 200 kurczaków, a każda partia jest wyprzedawana dzięki współpracy z handlowcami. Wierzę, że ta metoda okaże się zrównoważona w dłuższej perspektywie”.

Dzięki modelowi hodowli kurczaków na grubej, biologicznej ściółce, kurczaki pana Trana Van Haia rzadko chorują, szybko rosną i sprzedają się po dobrej cenie. Zdjęcie: HN

Oceniając skuteczność, pan Tran Quang Vinh, przewodniczący Stowarzyszenia Rolników z okręgu Lien Chieu, stwierdził, że model hodowli kurczaków na grubej biologicznej ściółce zasadniczo zmienił tradycyjne zwyczaje rolnicze, pomagając ludziom rozwiązać problem zanieczyszczeń, nieprzyjemnych zapachów i chorób.

„W najbliższym czasie stowarzyszenie będzie nadal współpracować ze specjalistycznymi jednostkami w celu szkolenia i transferu nowych technik; jednocześnie wspierać odpowiednie nasiona i uprawy, dając priorytet gospodarstwom domowym znajdującym się w trudnej sytuacji. Celem jest nie tylko rozwój gospodarki domowej, ale także wkład w budowę bezpiecznego i przyjaznego dla środowiska rolnictwa w okolicy” – powiedział pan Vinh.

Model hodowli kur na grubej ściółce biologicznej otwiera przed rolnikami nowy kierunek, zapewniając higienę środowiska, poprawiając jakość produktów i zapewniając stabilną produkcję. Jest to uważane za praktyczny sposób na rozwój zrównoważonej hodowli zwierząt, zwiększenie dochodów i pomoc rolnikom w wzbogaceniu się w ich ojczyźnie.

Source: https://baodanang.vn/nuoi-ga-sach-an-toan-tren-dem-lot-sinh-hoc-day-3304914.html