Odkryj magię niesłodzonej kawy

Wiele osób wie, że kawa ma wiele korzyści zdrowotnych, ale czy wiesz, że istnieje sposób na picie kawy, który wyjątkowo korzystnie wpływa na długowieczność!

Nowe badania, których wyniki opublikowano w czasopiśmie naukowym The Journal of Nutrition , wskazują, jaki sposób picia kawy jest najbardziej korzystny dla długowieczności.

Odkryj cud niesłodzonej kawy - Zdjęcie 1.

Kawa ma niezliczone korzyści zdrowotne.

Zdjęcie: AI

Naukowcy z Tufts University (USA) przeanalizowali dane 46 000 osób w wieku 20 lat i starszych, pochodzące z amerykańskiego Narodowego Badania Zdrowia i Odżywiania (NHANES) z lat 1999–2018, aby dowiedzieć się, jak sposób picia kawy wpływa na długowieczność.

Uczestnicy zostali poproszeni o podanie informacji na temat swojej diety.

Spożycie kawy klasyfikowano według rodzaju (z kofeiną lub bezkofeinowa) i zawartości cukru.

Ilość dodanego do kawy cukru uważa się za małą, jeżeli wynosi mniej niż 2,5 g – około pół łyżeczki cukru na 8 uncji mrożonej kawy lub 1 filiżankę gorącej kawy.

W okresie obserwacji trwającym średnio 9–11 lat odnotowano łącznie 7074 zgony, w tym 1089 zgonów z powodu chorób układu krążenia.

Czarna kawa bez cukru lub z niewielką ilością cukru pomaga przedłużyć życie

Wyniki wykazały, że spożycie kawy – około 1–2 filiżanek kawy zawierającej kofeinę dziennie – zmniejsza śmiertelność z jakiejkolwiek przyczyny i śmiertelność z przyczyn sercowo-naczyniowych oraz pomaga wydłużyć życie.

- Zdjęcie 2.

Picie przynajmniej jednej filiżanki kawy dziennie zmniejsza ryzyko śmierci z jakiejkolwiek przyczyny o 16%.

Zdjęcie: AI

Dokładniej rzecz biorąc, wypicie co najmniej 1 filiżanki kawy dziennie zmniejsza ryzyko zgonu z jakiejkolwiek przyczyny o 16%; 2–3 filiżanki kawy zmniejszają to ryzyko o 17%, przyczyniając się do wydłużenia życia.

Jednak wypijanie więcej niż trzech szklanek dziennie nie zwiększyło korzyści w zakresie długowieczności, a redukcja spadła do zaledwie 15%. Jednocześnie, na tym poziomie zmniejszył się również wpływ na zapobieganie zgonom z powodu chorób układu krążenia.

Co ciekawe, tylko czarna kawa bez dodatku cukru lub z niewielką jego ilością dawała korzyści w zakresie długowieczności. Kawa z dodatkiem cukru lub tłuszczów nasyconych nie dawała takiego efektu.

Jak wyjaśnia dr Fang Fang Zhang z Neely Family School of Nutrition na Uniwersytecie Tufts, bioaktywne związki zawarte w kawie odpowiadają za jej korzystny wpływ na długowieczność, jednak wyniki badań wskazują, że dodanie cukru i tłuszczów nasyconych może zmniejszyć ten korzystny wpływ.

Współautorka, dr Bingjie Zhou, powiedziała: „Bardzo niewiele badań dotyczyło wpływu dodatków do kawy na jej długowieczność. To jedno z pierwszych badań, w których dokładnie określono, ile cukru dodaje się do filiżanki kawy. Wyniki są zgodne z amerykańskimi wytycznymi żywieniowymi, które zalecają ograniczenie spożycia cukrów dodanych i tłuszczów nasyconych”.

Jak wynika z doniesień The Journal of Nutrition , korzyści zdrowotne wynikające ze spożycia kawy mogą zostać ograniczone poprzez dodanie cukru i tłuszczów nasyconych.

Source: https://thanhnien.vn/phat-hien-dieu-ky-dieu-tu-ly-ca-phe-khong-duong-185250617235503779.htm