Niezrównoważony rozwój kawy, znalezienie inteligentnych rozwiązań dla rolników

Rolnicy z plemienia Dak Lak zbierają kawę – Zdjęcie: THE THE

Na konferencji zaprezentowano i omówiono skuteczne i wartościowe rozwiązania w zakresie uprawy kawy, aby dokonać przeglądu inteligentnego programu uprawy kawy dostosowanego do zmian klimatu w roku zbiorów 2023–2024.

Konferencję zorganizowała spółka akcyjna Binh Dien Fertilizer we współpracy z Krajowym Centrum Doradztwa Rolniczego oraz Instytutem Naukowo-Technologicznym Rolnictwa i Leśnictwa Central Highlands w mieście Buon Ma Thuot po południu 13 grudnia.

Znajdowanie inteligentnych rozwiązań dla rolników zajmujących się uprawą kawy

Pan Ngo Van Dong, dyrektor generalny spółki akcyjnej Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company, powiedział, że kawa jest drugim najważniejszym produktem rolnym eksportowym po ryżu, a w 2024 r. spodziewane są obroty eksportowe wynoszące 5,5 mld USD.

Rozwój uprawy kawy nie jest jednak zrównoważony, inwestycje w nawozy nadal stanowią dużą część kosztów i ulegają zmianom w zależności od wahań rynku.

Ceny kawy rosną, ludzie zwiększają użycie nawozów, ceny spadają, ludzie nie stosują się do zaleceń doradców rolniczych i naukowców, ogrodnictwo staje się niezrównoważone, pojawiają się szkodniki i choroby.

W szczególności dramatycznie wzrosła liczba chorób odglebowych, co skutkuje niestabilną wydajnością i jakością kawy, a ponadto zwiększył się obszar, który należy ponownie zasadzić.

Ostatnio powszechnym zjawiskiem jest współrzędna uprawa kawy z innymi uprawami, zwłaszcza z drzewami owocowymi, takimi jak durian i awokado, oraz z drzewami przemysłowymi, takimi jak kauczukowiec, pieprz itp., ale nie opracowano jeszcze odpowiedniej metody uprawy dla systemu współrzędnej.

Według pana Donga, ze względu na coraz ostrzejszy klimat, jednostka ta, wspólnie z wieloma naukowcami i lokalnymi zarządcami rolnictwa , zorganizowała badania mające na celu znalezienie rozwiązań w zakresie „inteligentnego rolnictwa” pozwalających na walkę ze zmianą klimatu.

Pan Ngo Van Dong, dyrektor generalny spółki akcyjnej Binh Dien Fertilizer, mówił o celu wdrożenia inteligentnego programu uprawy kawy w celu walki ze zmianami klimatu - Zdjęcie: THE THE

Celem programu jest opracowanie inteligentnego procesu uprawy kawy, który będzie dostosowany do zmian klimatu i będzie miał zastosowanie w regionie Central Highlands. Pomoże to rolnikom obniżyć koszty, zwiększyć produktywność, jakość i efektywność ekonomiczną uprawy, przyczyniając się do zrównoważonego rozwoju upraw kawy i redukcji emisji gazów cieplarnianych.

W realizacji programu biorą udział Krajowe Centrum Doradztwa Rolniczego, Instytut Naukowo-Technologiczny Rolnictwa i Leśnictwa Central Highlands oraz ośrodki doradztwa rolniczego 5 prowincji Central Highlands, a także liczni eksperci z rady naukowo-technicznej firmy.

Wdrożenie 15 modeli w 5 prowincjach Central Highlands

Również według Pana Donga, w celu osiągnięcia powyższego celu, w roku zbiorów 2024–2025 program zostanie wdrożony w 5 prowincjach Central Highlands, w tym: Dak Lak, Dak Nong, Lam Dong, Gia Lai i Kon Tum.

Dzięki naukowemu i praktycznemu podejściu w ramach programu pobrano 200 próbek gleby w celu przeanalizowania ponad 2300 wskaźników agrochemicznych, a także przeprowadzono badania w ponad 500 gospodarstwach domowych zajmujących się uprawą kawy, aby ocenić aktualny stan zdrowia gleby...

W wyniku badań naukowcy zajmujący się rolnictwem wdrożyli 15 modeli w 5 prowincjach Central Highlands, wykorzystując nowe produkty nawozowe Binh Dien, takie jak: nawóz poprawiający jakość gleby, nawóz z dodatkiem mikroorganizmów itp.

Według wstępnych wyników ewaluacji, modele osiągnęły całkiem dobre rezultaty, wzrosła wydajność i efektywność ekonomiczna produkcji durianu. W przypadku kawy i pieprzu, mimo że nie zostały jeszcze zebrane, jakość uprawy poprawiła się, a prognozy wskazują na dalszy wzrost wydajności i efektywności…

Pan Nguyen Van Bo – były dyrektor Wietnamskiej Akademii Nauk Rolniczych – mówi o korzyściach płynących z inteligentnych modeli rolniczych – Zdjęcie: THE THE

Mówiąc szerzej na ten temat, pan Nguyen Van Bo – były dyrektor Wietnamskiej Akademii Nauk Rolniczych – powiedział, że proces badawczy w 2024 roku to krok w kierunku nadania impetu pogłębionym badaniom w 2025 roku nad inteligentnymi metodami uprawy kawy, mającymi na celu dostosowanie się do zmian klimatu. Pomaga to rolnikom w opracowaniu standardowego procesu pielęgnacji drzew kawowych, aby osiągnąć najwyższą wydajność.

„Pielęgnacja drzew kawowych nadal opiera się na osobistych doświadczeniach (bez procesu) i lokalnych praktykach rolniczych, dlatego jest nieskuteczna. Ponadto wiele modeli współrzędnych nie jest projektowanych od początku, co wpływa na wzrost i rozwój drzew. Rolnicy muszą zrozumieć i zrozumieć potrzebę zrównoważonego i rozsądnego stosowania nawozów, we właściwym czasie, w odpowiedniej dawce i proporcjach, aby osiągnąć wysoką wydajność” – poinformował minister.

Dak Lak odpowiada za 30% krajowej produkcji kawy.

Według Departamentu Przemysłu i Handlu prowincji Dak Lak, prowincja ta zajmuje obecnie powierzchnię 210 000 hektarów, a rocznie zbiera się tam ponad 520 000 ton kawy, co stanowi ponad 30% krajowej produkcji kawy.

Kawa Dak Lak jest eksportowana do ponad 100 krajów na całym świecie. W 2023 roku łączne obroty eksportowe Dak Lak osiągnęły 1,586 mld USD, z czego sama kawa osiągnęła wartość ponad 819 mln USD, co stanowiło ponad 50% obrotów eksportowych prowincji.

Source: https://tuoitre.vn/phat-trien-ca-phe-chua-ben-vung-tim-giai-phap-canh-tac-thong-minh-cho-nong-dan-20241213174004755.htm