Rozwój turystyki ekologicznej związanej z zachowaniem wartości kulturowych

Wykorzystanie mocy herbaty Shan Tuyet

Wdrażając dwupoziomowy model samorządu, gmina Van Chan została oficjalnie utworzona z połączenia miasta Son Thinh oraz gmin Suoi Giang, Dong Khe i Suoi Bu. W szczególności Suoi Giang od dawna znany jest jako atrakcyjny cel podróży turystycznych z obszarem ekoturystycznym na wysokości ponad 1300 m n.p.m., chłodnym klimatem przez cały rok, słynnym starożytnym obszarem herbacianym Shan Tuyet i wieloma atrakcjami, takimi jak Coc Tinh, jaskinia Thien Cung, przestrzeń kulturalna herbaty Suoi Giang...

Przybywając do Suoi Giang, turyści nie mogą nie być zachwyceni stuletnim lasem herbacianym, który przetrwał słońce i wiatr wyżyn, będący dumą ludu Mong.

Podpis pod zdjęciem — Strefa herbaciana Suoi Giang Shan Tuyet.

Odwiedzający mogą nie tylko skosztować produktów wytwarzanych z pąków starożytnej herbaty Shan Tuyet, takich jak Diep Tra, Hong Tra, Bach Tra, Hoang Tra, ale także zapoznać się z procesem produkcji oraz wymianą kulturalną i artystyczną z ludem Mong.

Dzięki badaniom, rozwojowi produktu i promocji, wartość herbaty Suoi Giang Shan Tuyet stale rośnie i jest obecnie obecna na wielu rynkach krajowych i zagranicznych. Wzmocniła się świadomość ludu Mong dotycząca ochrony obszarów uprawy herbaty i poprawy jakości produktu; wiele gospodarstw domowych zmieniło swoje podejście do rozwoju gospodarczego związanego z turystyką, wiedząc, jak chronić swoje domy i tradycyjne przestrzenie oraz organizując działalność rolniczą w połączeniu z usługami empirycznymi.

Według statystyk, populacja herbaty Suoi Giang Shan Tuyet liczy ponad 40 000 starożytnych drzew, liczących sobie od 100 do 500 lat, co stanowi unikatowe dziedzictwo naturalne ludu Mong. Herbata Shan Tuyet ma nie tylko wartość ekologiczną, ale jest również kulturowym i ekonomicznym symbolem wyżyn.

Pani Vu Thi Mai Oanh, zastępca dyrektora Departamentu Kultury, Sportu i Turystyki prowincji Lào Cai, powiedziała: „Lào Cai naprawdę potrzebuje wsparcia naukowców i ekspertów, aby zbudować fundamenty zrównoważonego rozwoju, tworząc „solidne fundamenty” przed rozbudową produkcji i przestrzeni turystycznej. Najważniejszym celem rozwoju turystyki związanej z ochroną herbaty Shan Tuyet jest poprawa jakości życia ludzi. Wartość herbaty Shan Tuyet i rdzennej kultury pomogą Lào Cai umocnić swoją pozycję na mapie wietnamskiej herbaty i dotrzeć do świata”.

Pan Nguyen Huu Luc, przewodniczący Ludowego Komitetu Gminy Van Chan, powiedział: Gmina właśnie zorganizowała Festiwal Herbaty Shan Tuyet 2025, który jest ważnym wydarzeniem mającym na celu promocję rdzennej kultury, potencjału turystycznego i pozycjonowanie marki herbaty Suoi Giang na mapie unikalnych produktów rolnych Wietnamu.

Odnosząc się do technologii przetwarzania, docent dr Pham Anh Tuan, dyrektor Instytutu Elektromechaniki Rolniczej i Technologii Pożniwnych, stwierdził, że herbata Shan Tuyet charakteryzuje się wysoką zawartością polifenoli i katechin. Stanowi to podstawę do rozwoju produktów o wartości dodanej. Zastosowanie nowoczesnych technologii, takich jak liofilizacja, liofilizacja, ekstrakcja składników aktywnych czy fermentacja mikrobiologiczna, pomoże zachować smak i składniki aktywne starożytnej herbaty, rozszerzając linie produktów, takie jak matcha Shan Tuyet, ekstrakty, herbata instant i ekskluzywne upominki. Zbudowanie ujednoliconego łańcucha przetwarzania, śledzenie pochodzenia i zastosowanie zaawansowanego systemu konserwacji to klucz do wzmocnienia marki herbaty Suoi Giang Shan Tuyet, spełniającej wymagania rynków o wysokim standardzie.

Reprezentując społeczność herbacianą, pani Lam Thi Kim Thoa, dyrektor spółdzielni Suoi Giang, powiedziała: Spółdzielnia odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu źródeł utrzymania ludu Mong, którego 98% jest uzależnione od starożytnych drzew herbacianych Shan Tuyet. Z zakładu, w którym obróbka odbywała się ręcznie, spółdzielnia przekształciła się w nowoczesny zakład przetwórczy, produkujący zgodnie z filozofią „czysta – zielona – zrównoważona”, łącząc tradycyjne techniki z nowymi technologiami. Spółdzielnia jest pionierem w stosowaniu kodów QR do śledzenia każdego drzewa herbacianego, wykorzystując energię odnawialną i promując handel cyfrowy, wprowadzając produkty Suoi Giang Shan Tuyet na rynek międzynarodowy.

Przełom w gospodarce turystycznej związany z rolnictwem ekologicznym i kulturą rdzennych mieszkańców

Pierwszy Kongres Komitetu Partii Komunalnej Van Chan, kadencja 2025-2030, uznał „Przełom w rozwoju gospodarki turystycznej związany z rolnictwem ekologicznym i kulturą rdzennej ludności” za jeden z trzech kluczowych przełomów, którego celem jest zwiększenie przychodów z turystyki do 370 miliardów VND do 2030 roku.

Na przestrzeni lat Van Chan utworzył wiele skoncentrowanych obszarów produkcji rolnej z ponad 950 hektarami herbaty (w tym 500 hektarami herbaty Shan Tuyet), 375 hektarami drzew owocowych... Wiele produktów zostało uznanych za OCOP i ma ugruntowaną pozycję na rynku, szczególnie herbata Suoi Giang Shan Tuyet zbudowała markę dla klientów krajowych i zagranicznych.

Do 2030 roku gmina planuje oferować ponad 34 produkty OCOP spełniające standardy 3 gwiazdek lub wyższe, w tym co najmniej jeden produkt 5-gwiazdkowy z herbaty Shan Tuyet. To ważny fundament dla powiązania rolnictwa z agroturystyką i turystyką przygodową.

Ponadto Van Chan jest zainteresowany inwestowaniem w infrastrukturę turystyczną i jednocześnie zaproponował, aby prowincja wspierała międzyregionalne trasy komunikacyjne, łączące się bezpośrednio z kluczowymi miejscami turystycznymi, takimi jak Suoi Khoang, Ban Moi, Tang Chan, Trung Tam, Son Luong itp. Do 2030 r. drogi prowadzące do miejsc turystycznych zostaną poszerzone do co najmniej 7,5 m; zostanie zbudowany most nad strumieniem Nhi, aby zapewnić płynny ruch, zapobiegając odizolowaniu w przypadku klęsk żywiołowych.

Koncentrujemy się również na infrastrukturze cyfrowej. Van Chan planuje pokryć całą gminę zasięgiem 4G/5G, zainstalować darmowe Wi-Fi we wszystkich atrakcjach turystycznych, przekształcić Central Market i Dong Khe Market w rynki 4.0; wspierać spółdzielnie i gospodarstwa domowe w umieszczaniu kodów QR w celu śledzenia pochodzenia produktów oraz promować produkty na platformach e-commerce.

Jednocześnie tożsamość kulturowa grup etnicznych Tay, Thai, Mong, Muong i Dao… jest uważana za cenny zasób dla rozwoju turystyki. Festiwale takie jak Festiwal Herbaty Shan Tuyet, Gau Tao, Loong Tong, Festiwal Com, Festiwal Xat Then, sztuka fletni Pana w stylu Mong, taniec Thai Xoe, śpiew Tay Then… będą nadal podtrzymywane i promowane w powiązaniu z działalnością turystyczną.

Eksperci w dziedzinie turystyki twierdzą, że turystyka ekologiczna i turystyka społecznościowa w Van Chan może się rozwijać tylko wtedy, gdy wykorzysta się pełnię wartości natury, rdzennej kultury i profesjonalnych metod turystycznych, koncentrując się na doświadczeniach turystów.

Van Chan stawia sobie za cel, aby do 2030 r. około 20% populacji w wieku produkcyjnym uczestniczyło bezpośrednio lub pośrednio w branży turystycznej, co przyczyni się do zwiększenia średniego dochodu na mieszkańca do ponad 50 milionów VND rocznie.

Komentarz (0)