Rozwój akwakultury na przedmieściach Hanoi

W latach 2021–2025 w Hanoi będzie rozwijana stabilna akwakultura, która dzięki zastosowaniu nowych technik i rozwojowi wydajnych modeli hodowli zwiększy wydajność.

Aktualny stan prac rybackich w okresie 2021-2025

Sytuacja produkcji akwakultury w Hanoi w latach 2021–2025 rozwijała się stabilnie w kierunku skoncentrowanej skali. Mieszkańcy wiedzieli, jak stosować naukę i technologię w produkcji, dzięki czemu produkcja akwakultury rosła, przynosząc ludziom efektywność ekonomiczną , rozwijając lokalną gospodarkę i jednocześnie przyczyniając się do zapewnienia bezpieczeństwa żywnościowego.

Ponadto grupa zasobów wodnych o wysokich rezerwach i naturalnej eksploatacji zmniejsza się z dnia na dzień. Niektóre dzikie gatunki są zagrożone wyginięciem, takie jak babka piaskowa, sum słodkowodny, sardynka, tołpyga biała, sum... Nie wspominając o tym, że wiele dzikich gatunków, takich jak karp, babka czerwonooka, karp czarny, sum, koza błotna, węgorz, okoń, karaś... gwałtownie spada pod względem liczebności i wydajności.

Miasto dysponuje dużym potencjałem rozwoju akwakultury (30 840 hektarów powierzchni wód).

W Hanoi znajduje się wiele jezior rozmieszczonych w gminach i okręgach; niektóre jeziora zajmują duże powierzchnie, takie jak jezioro Suoi Hai (1000 ha), jezioro Dong Mo (1400 ha), jezioro Quan Son (782 ha). Jeziora te pełnią funkcję regulacji wody na potrzeby produkcji rolnej i ochrony bioróżnorodności. Niektóre duże rzeki przepływające przez Hanoi, takie jak Da, Red River i Duong, mają potencjał do rozwoju hodowli ryb w klatkach i na tratwach oraz eksploatacji produktów wodnych.

Miasto koncentruje się na rozwoju komercyjnej hodowli kluczowych gatunków o wysokiej wartości ekonomicznej, takich jak tilapia jednopłciowa, karp hybrydowy oraz specjalności wodnych, takich jak olbrzymie krewetki słodkowodne, sumy, sumiki, karpie czarne, żaby, żółwie miękkoskorupowe itp.; stara się przy tym ograniczyć udział tradycyjnych gatunków ryb o niskiej wartości ekonomicznej, takich jak tołpyga pstra i tołpyga biała.

Formy akwakultury w Hanoi są coraz bardziej zróżnicowane, skupiając się głównie na akwakulturze półintensywnej, intensywnej i łączonej, takiej jak hodowla ryb i ryżu, hodowla krewetek i ryżu, a także akwakultura połączona z ekoturystyką .

Wiele obszarów akwakultury o wysokiej wydajności stało się typowymi modelami.

W wielu obszarach rolniczych rozwinęła się wydajna akwakultura, której nauczyli się mieszkańcy Hanoi i sąsiednich prowincji. Należą do nich: hodowla rzek w stawach, hodowla tilapi monoseksualnej, hodowla karpi metodą hybrydową oraz hodowla mieszana tradycyjnych gatunków w starych dystryktach, takich jak Phu Xuyen, Ung Hoa, My Duc, Ba Vi, Thanh Oai, Thanh Tri..., której wydajność sięga 15–20 ton/ha.

Zasoby wodne wielu naturalnych zbiorników wodnych z roku na rok ulegają zmniejszeniu. W 2021 r. produkcja produktów wodnych wyniesie 1704 tony, w 2022 r. 1700 ton, w 2023 r. 1685 ton, a w 2024 r. 1675 ton.

Jednakże problemy takie jak zanieczyszczenie wody spowodowane ściekami i środkami chemicznymi stosowanymi w rolnictwie, zniszczenie siedlisk gatunków wodnych na skutek takich działań, jak spiętrzanie rzek w celu utworzenia jezior i budowa elektrowni wodnych, wiele niewłaściwych środków eksploatacji i wiele negatywnych oddziaływań człowieka, wyczerpują i nadal wyczerpują zasoby wodne miasta.

Wyniki rozwoju akwakultury w Hanoi w latach 2021-2025

Obecnie w mieście Hanoi znajduje się około 11 obiektów hodowli i produkcji ryb wodnych, których wydajność wynosi około 1,443 miliona narybku ryb wszystkich gatunków rocznie, co zasadniczo zaspokaja potrzeby hodowlane obszarów rolniczych w regionie.

Głównymi obiektami produkcyjnymi są tradycyjne gatunki ryb, takie jak karp V1, tilapia, tołpyga pstra, amur biały itp. Według stanu na listopad 2025 r. liczba obiektów, którym przyznano certyfikaty kwalifikowalności do produkcji i hodowli ras wodnych, wynosi 7. Spośród nich 5 to obiekty produkcyjno-hodowlane, a 2 to obiekty akwakultury hodowlanej.

Łączna liczba zakładów zajmujących się produkcją i handlem paszami dla zwierząt wodnych oraz produktami do oczyszczania środowiska w akwakulturze wynosi 52, z czego 33 to zakłady produkcyjne, a 19 to zakłady handlowe.

W Hanoi znajduje się 52 zakładów produkujących owoce morza.

Zgodnie z decyzją nr 4537/QD-UBND z dnia 11 września 2023 r. Ludowego Komitetu Hanoi, w 141 gminach dystryktów (starych): Ung Hoa, My Duc, Ba Vi, Phu Xuyen, Chuong My, Thuong Tin, Thanh Oai, Thanh Tri, Quoc Oai,... znajduje się 102 skoncentrowanych obszarów akwakultury, których łączna powierzchnia wynosi 9828 hektarów, a łączna powierzchnia skoncentrowanych obszarów akwakultury zgodnie z planowaniem zawartym w decyzji wynosi 12302 hektary.

W 2021 roku powierzchnia upraw akwakultury wyniosła 23 202 hektary, a całkowita produkcja 117 730 tys. ton. Do 2025 roku powierzchnia upraw akwakultury wyniesie około 24 500 hektarów, a szacowana produkcja akwakultury wyniesie 136 500 ton w 2025 roku.

W okresie 2021-2025 nastąpi gwałtowny wzrost produkcji akwakultury pomimo niewielkiego zwiększenia powierzchni (w 2025 r. powierzchnia wzrośnie o 7,75%, a produkcja akwakultury o 16% w porównaniu do 2021 r.).

Powierzchnia akwakultury objęta certyfikatem VietGAP, ważny od czerwca 2025 roku, wynosi 203 777 hektarów. Początkowo wyprodukowano produkty z certyfikatem OCOP, w tym amur biały cięty na kawałki; tołpyga pstra cięta na kawałki; karp pospolity cięty na kawałki; cała tilapia i biały pomfret Vat Lai.

W kwestii zarządzania chorobami zwierząt gospodarskich Departament Hodowli Zwierząt, Rybołówstwa i Medycyny Weterynaryjnej w Hanoi powinien stosować się do postanowień artykułu 6 Okólnika nr 04/2016/TT-BNNPTNT z dnia 10 maja 2016 r. w sprawie przepisów dotyczących zapobiegania chorobom zwierząt wodnych i ich zwalczania.

Każdego roku Wydział Hodowli Zwierząt, Rybołówstwa i Medycyny Weterynaryjnej okresowo pobiera próbki w celu analizy patogenów w hodowlach i obiektach akwakultury komercyjnej w Hanoi.

Prace związane z zarządzaniem chorobami są prowadzone i monitorowane okresowo.

Wskaźniki analityczne obejmują choroby znajdujące się na liście chorób niebezpiecznych oraz choroby nowo pojawiające się w akwakulturze, które są priorytetowe w zapobieganiu chorobom, ich kontroli i zarządzaniu.

Mianowicie wiosenna choroba krwotoczna karpi (SVC), wirus opryszczki koi (KHV), zakażenie paciorkowcami , wirus jeziora tilapiowego (TiLV) oraz zakażenie paciorkowcami u tilapi.

Po ogłoszeniu wyników analizy Departament wysłał zawiadomienie o wynikach monitorowania chorób do gospodarstw hodowlanych zajmujących się akwakulturą oraz obszarów akwakultury, które monitorowano pod kątem występowania chorób, i ostrzegł o stopniu zagrożenia chorób, które mogą dotknąć narybek ryb i ryby komercyjne. Poinstruował również hodowców, jak postępować w stawach, gdy hodowane ryby były zakażone.

Departament zajmował się również propagandą, upowszechnianiem i doradztwem w celu podniesienia poziomu wiedzy na temat zapobiegania chorobom wodnym i ich zwalczania, m.in. poprzez szkolenia, publikację ulotek, podręczników na temat identyfikacji, zapobiegania i leczenia chorób wodnych, a także poprzez stoiska propagandowe.

Od 2021 r. do chwili obecnej Departament współpracuje również z władzami lokalnymi w celu pobierania próbek wody w obszarach skoncentrowanej akwakultury w Hanoi w celu analizy podstawowych parametrów pozwalających ocenić jakość wody, w tym: pH, tlen rozpuszczony (DO), chemiczne zapotrzebowanie na tlen (COD), całkowita zawiesina (TSS), N-NH4 (amoniak (NH4 + - N)), N-NO2- (azotyn (NO2--N), biochemiczne zapotrzebowanie na tlen (BZT5).

Należy zwrócić uwagę na propagandę i szkolenia dotyczące technik zarządzania wodą w stawach akwakultury, takich jak zarządzanie czynnikami hydrologicznymi, hydrochemicznymi, biologicznymi czynnikami wodnymi, a także przepisy dotyczące ochrony środowiska w działalności akwakultury w celu kontrolowania jakości wody w procesie hodowli.

Prace związane z monitorowaniem środowiska i ostrzeganiem w akwakulturze w Hanoi początkowo przyniosły następujące rezultaty: Monitorowanie środowiska, mimo że jest nowym rozwiązaniem wdrażanym na małych obszarach i na małą skalę, udowodniło swoją rolę i konieczność w zarządzaniu jakością akwakultury. Odgrywa ono szczególnie ważną rolę w koordynowaniu wymiany informacji między agencjami zarządzającymi rybołówstwem a rolnikami w celu szybkiego przetwarzania informacji i przekazywania rolnikom ostrzeżeń dotyczących jakości wody, co pomaga zminimalizować wpływ akwakultury na środowisko.

Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/phat-trien-nuoi-trong-thuy-san-ven-do-ha-noi-d786047.html