Ożywiony konkurs na opakowanie banh chung (tradycyjnych wietnamskich ciasteczek ryżowych) dla Narodowego Przodka.

(Baohatinh.vn) - W okręgu Nam Hong Linh (prowincja Ha Tinh) odbył się konkurs na najpiękniejsze i najsmaczniejsze banh chung (tradycyjne wietnamskie ciastka ryżowe), które zostaną podarowane narodowemu przodkowi Hung Vuongowi z okazji rocznicy jego śmierci.

W ramach obchodów Dnia Pamięci Królów Hung w 2026 r., rankiem 25 kwietnia, Związek Kobiet z okręgu Nam Hong Linh, we współpracy ze Stowarzyszeniem Rolników z okręgu i spółką akcyjną Victory Investment Joint Stock Company, zorganizował konkurs na zawijanie banh chung (tradycyjnych wietnamskich ciasteczek ryżowych) w celu ofiarowania ich Narodowym Przodkom.

W zawodach wzięło udział dziewięć drużyn, reprezentujących stowarzyszenia kobiece, stowarzyszenia rolnicze, agencje i firmy z okręgu Nam Hong Linh, a także Departament Kadr i Organizacji, Policję Cywilną oraz Departament Wsparcia Sądowego (Policja Prowincjonalna). Na zdjęciu : Liderzy okręgu Nam Hong Linh wręczają pamiątkowe flagi uczestniczącym drużynom.

W ramach konkursu każdy zespół musi zawinąć i upiec 70 banh chung (tradycyjnych wietnamskich ciasteczek ryżowych). Między 7:30 a 15:00 tego samego dnia zespoły zawiną i upieką blisko 650 banh chung.

Składniki używane do zawijania banh chung (wietnamskich ciastek ryżowych) zostały wybrane przez zespoły tak, aby zagwarantować bezpieczeństwo żywności i higienę.

Zespoły zręcznie zapakowały piękne banh chung (tradycyjne wietnamskie ciastka ryżowe), aby ofiarować je Przodkowi Narodu.

Ciasta umieszcza się w garnku i piecze przez 7–8 godzin.

Jest to niezwykle ważna inicjatywa, której celem jest podsycanie dumy narodowej i wyrażanie wdzięczności naszym przodkom, którzy przyczynili się do rozwoju ojczyzny, narodu oraz narodowego pokoju i dobrobytu.

Konkurs stanowi również okazję do promocji i zapoznania turystów i mieszkańców z tożsamością kulturową prowincji Ha Tinh w ogólności, a w szczególności z zabytkiem historycznym i kulturowym Dai Hung w dzielnicy Nam Hong Linh.

Zgodnie z planem, dziś po południu Komitet Organizacyjny zawodów dokona punktacji i przyzna nagrody zespołom, które zajęły pierwsze, drugie i trzecie miejsce oraz nagrody pocieszenia.

Źródło: https://baohatinh.vn/ron-rang-hoi-thi-goi-banh-chung-dang-quoc-to-post309653.html