Produkty OCOP cieszą się coraz większą popularnością

Po prawie 7 latach wdrażania program One Commune One Product (OCOP) nie jest już obcy mieszkańcom miasta Can Tho. Dzięki stale udoskonalanej jakości i wzornictwu, produkty OCOP są nie tylko wykorzystywane do codziennych posiłków rodzinnych, ale także priorytetowo traktowane jako prezenty dla przyjaciół, krewnych i partnerów…

Produkty OCOP sprzedawane są w sklepie specjalistycznym Mekong Delta.

Do końca 2024 roku w mieście Can Tho było 198 produktów OCOP z oceną 3-4 gwiazdek, z czego 95 to produkty 3-gwiazdkowe, a 103 to produkty 4-gwiazdkowe (w tym 2 potencjalne produkty 5-gwiazdkowe, zgłoszone przez Miejski Komitet Ludowy do Krajowej Rady ds. Oceny Produktów OCOP, 15 produktów zostało ponownie uznanych, a 16 produktów przeterminowanych jest w trakcie procesu ponownej akceptacji). Produkty OCOP z miasta cieszą się uznaniem konsumentów zarówno w mieście, jak i poza nim, ze względu na ich jakość, smak i cenę dostosowaną do gustu i budżetu konsumentów.

Obecnie kanały dystrybucji produktów OCOP w mieście Can Tho są bardzo zróżnicowane. Konsumenci mogą je znaleźć w supermarketach, sklepach typu convenience, centrach handlowych, na targowiskach tradycyjnych oraz w sklepach specjalizujących się w sprzedaży produktów OCOP. W szczególności, dzięki korzystnemu położeniu geograficznemu i ożywionej działalności handlowej, miasto Can Tho skupia wiele produktów OCOP z miejscowości w regionie.

Pani Nguyen Thi Ngoc Han, pracownica sklepu specjalistycznego w delcie Mekongu, powiedziała: „Nasz sklep wprowadza i sprzedaje około 300 produktów, z czego 200 to produkty z certyfikatem OCOP ze wszystkich miejscowości regionu. Na przykład, aromatyczny ryż ST z Soc Trang; głęboko przetworzone produkty z wosku kokosowego Cau Ke w prowincji Tra Vinh ; ryba wężogłowa Ky Nhu z prowincji Hau Giang; sos rybny Ba Giao Khoe z prowincji An Giang... Samo miasto Can Tho ma wiele produktów, takich jak herbata z gravioli Kim Nhien (Kim Nhien Agricultural Products Processing Company Limited); herbata z 5 ziaren, herbata z zielonych serc czarnej fasoli, herbata z brązowego ryżu, proszek z brązowego ryżu z czarnym sezamem - zielone serca czarnej fasoli, proszek z zielonej fasoli (zakład Thuan Hoa); suszona na słońcu ryba tra, suszona na słońcu ryba wężogłowa, suszony filet z ryby tra, suszony filet z ryby wężogłowa, suszona pręgowana ryba wężogłowa (Minh Duc Thanh Company Limited); herbata z gravioli Long Giang (SUMOFOOD Company Limited)...".

Pan Ly Tien Nghia, przedstawiciel zakładu Thuan Hoa, powiedział: „Mamy 5 produktów z certyfikatem OCOP: herbatę z 5 ziaren, herbatę z czarnej fasoli z zielonymi sercami, herbatę z brązowego ryżu z czerwoną fasolą, proszek z brązowego ryżu z czarnym sezamem, czarną fasolę z zielonymi sercami, proszek z zielonej fasoli. Aby sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu rynku, nasz zakład zainwestował w certyfikację HACCP, zarejestrował wyłączne znaki towarowe i uczestniczył w miejskim systemie zarządzania identyfikowalnością produktów. Oprócz tradycyjnych kanałów sprzedaży i aktywnego uczestnictwa w działaniach promocyjnych w mieście i poza nim, promujemy również sprzedaż na platformach e-commerce: Shopee, Lazada, Mekongexpo…”.

Podstawą produktów OCOP są lokalne produkty specjalistyczne gospodarstw domowych i spółdzielni... W procesie produkcji i rozwoju produkty OCOP zostały ulepszone poprzez przyznanie certyfikatów bezpieczeństwa żywności, dołączenie pieczątek identyfikowalności, znaków towarowych zbiorowych, znaków certyfikacyjnych i stworzenie własnej marki na rynku. Według pani Tran Thi Thanh Nhan z okręgu An Binh w dystrykcie Ninh Kieu: „Moja rodzina uwielbia specjały z delty Mekongu, zwłaszcza suszone produkty i sos rybny. Wcześniej specjały z tego regionu, choć bardzo smaczne i wyjątkowe, miały kiepskie opakowania i etykiety. Po uruchomieniu programu OCOP wygląd specjałów z tego regionu był zupełnie inny, piękniejszy i przyciągający wzrok, z jasnym pochodzeniem, źródłem i materiałami produkcyjnymi, a jakość produktów również znacznie się poprawiła. Czuję się bezpiecznie, używając produktów z logo OCOP. Podczas niedawnego święta Tet również wybierałam produkty OCOP (suszone produkty, suszone krewetki, herbatę itp.) jako prezenty dla krewnych, przyjaciół i sąsiadów”.

W sklepie specjalistycznym Mekong Delta cena sprzedaży produktów OCOP, takich jak solony krab Co Moi, wynosi 95 000 VND/słoik 500 g, ryż ST 25 kosztuje 159 000 VND/worek 5 kg, krojone krakersy z suma Ky Nhu kosztują 90 000 VND/pudełko 200 g, sos rybny Ba Giao Khoe linh kosztuje 68 000 VND/słoik 400 g, herbata z gravioli Kim Nhien kosztuje 160 000 VND/opakowanie 250 g, proszek z czerwonej fasoli i brązowego ryżu Thuan Hoa kosztuje 35 000 VND/opakowanie 200 g...

Obecnie produkty OCOP stopniowo stają się codziennym nawykiem wielu osób. Jednak aby program mógł się nadal rozprzestrzeniać i rozwijać, państwo potrzebuje wystarczająco silnego mechanizmu wsparcia rozwoju produktów, który pomoże podmiotom w stosowaniu nauki i technologii w przetwórstwie, głębokim przetwarzaniu, budowaniu i rozwijaniu marek w celu poprawy jakości i udoskonalania produktów OCOP. Z punktu widzenia konsumenta, aby kupić odpowiednie produkty OCOP w odpowiedniej cenie, konieczne jest korzystanie z renomowanych kanałów dystrybucji i sprzedaży. Kupując produkty, należy również zwrócić uwagę na etykietę, opakowanie i pochodzenie produktu, aby chronić zdrowie bliskich, przyjaciół i partnerów…

Source: baocantho.com.vn/san-pham-ocop-ngay-cang-duoc-ua-chuong-a183216.html