Wykorzystanie produktów IMO – dla zrównoważonego rolnictwa

Aby osiągnąć cel sektora rolniczego, jakim jest produkcja czystych, bezpiecznych, wydajnych, wysokiej jakości i zrównoważonych produktów, ostatnio wielu rolników w prowincji zaczęło wykorzystywać rodzime produkty mikrobiologiczne, w skrócie IMO (Indigenous Microorganism), w produkcji o wysokiej wydajności.

Urzędnicy prowincjonalnego Departamentu Rolnictwa i Środowiska oraz rolnicy przeprowadzili inspekcję pól ryżowych, na których uprawiane są produkty IMO w wiosce nr 9 w gminie Song Ray.

W gminach Song Ray i Phu Nghia oraz okręgu Trang Dai wielu rolników aktywnie wdrożyło zasady IMO w zakresie czystej produkcji ryżu oraz pielęgnacji durianu i grejpfrutów o zielonej skórce, co przyniosło wiele pozytywnych rezultatów.

Zwiększanie wartości ziaren ryżu w Song Ray

W gminie Song Ray znajduje się około 500 hektarów pól ryżowych, uprawianych głównie w dwóch cyklach: zimowo-wiosennym i letnio-jesiennym. Niektóre obszary z wystarczającymi zasobami wodnymi mogą produkować 3 plony rocznie. W ostatnich latach stosowanie produktów biologicznych IMO w uprawie ryżu przyniosło wiele korzyści, pomagając rolnikom w osiągnięciu coraz większej stabilności.

Pan Nguyen Van Nga, przewodniczący Stowarzyszenia Rolników z Hamlet 9 w gminie Song Ray, powiedział: „W 2023 roku sektor rolniczy w regionie zaprosił inżynierów, aby poprowadzili ludzi w zakresie produkcji IMO do uprawy ryżu. Zastosowaliśmy to i zobaczyliśmy bardzo wyraźne rezultaty”.

IMO jest po prostu produkowany z łatwo dostępnych składników, takich jak: drożdże, dojrzałe banany, dynia, melasa, jogurt i enzymy trawienne. Wszystkie składniki umieszcza się w pojemniku i poddaje inkubacji przez kilka dni, aby stworzyć preparat biologiczny. Preparat ten nie tylko pomaga rozłożyć słomę i resztki roślinne na polu, zamieniając je w nawóz organiczny, ale także zwiększa zawartość składników odżywczych w glebie, zabija patogeny i ogranicza chwasty.

Ta metoda pozwala rolnikom znacząco zaoszczędzić na kosztach nakładów, a jednocześnie produkować czysty i bezpieczny ryż dla konsumentów. Pan Nga dodał: „Moja rodzina uprawia 5 sao ryżu. Po 6 uprawach z wykorzystaniem IMO ryż rośnie dobrze, ogranicza szkodniki i choroby oraz znacząco ogranicza stosowanie pestycydów. Plony utrzymują się na stabilnym poziomie około 6 ton/ha, a jakość ryżu ulega poprawie, dzięki czemu handlowcy podpisują długoterminowe umowy kupna”.

Podzielając ten pogląd, pan Vu Van Thuy, szef spółdzielni ekologicznego ryżu czystego w osadzie nr 9 w gminie Song Ray, powiedział: „W osadzie nr 9 znajduje się około 130 hektarów pól ryżowych, z czego spółdzielnia zrzesza 20 gospodarstw domowych. Całkowita powierzchnia uprawna, według modelu IMO, wynosi około 8 hektarów. Dzięki wartościom, jakie oferuje IMO, spółdzielnia mobilizuje rolników z osady do przyłączenia się do spółdzielni, aby zwiększyć wartość, jednocześnie budując markę i źródło czystego ryżu, co pozwala na ścisłe powiązanie z firmami i zapewnienie stabilnego rynku”.

„Stosowanie produktów IMO w produkcji rolnej przez rolników w prowincji Dong Nai przynosi podwójne korzyści. Po pierwsze, rolnicy zmniejszają obciążenie kosztami nawozów i pestycydów, jednocześnie zwiększając wartość produktów, a tym samym dochody. Ponowne wykorzystanie produktów ubocznych rolnictwa do produkcji IMO pomaga zmniejszyć zanieczyszczenie środowiska i chronić zdrowie ludzi, co jest właściwym kierunkiem. Szczególnie teraz zapewnienie higieny i bezpieczeństwa żywności jest ważnym czynnikiem, zwłaszcza w przypadku produktów ryżowych i owoców. Dlatego w przyszłości będziemy nadal promować działalność propagandową, zachęcając ludzi, firmy i organizacje do stosowania produktów IMO w produkcji, przyczyniając się do budowania zrównoważonego rolnictwa”.

Pan LE THUC LONG, zastępca kierownika departamentu rozwoju obszarów wiejskich, departamentu rolnictwa i środowiska prowincji Dong Nai.

Jak naprawić problem twardego durianu

Założona w sierpniu 2023 r. spółdzielnia Long Phu Durian Cooperative, zrzeszająca 20 członków, obecnie zarządza łączną powierzchnią uprawną wynoszącą około 45 hektarów.

Pan Tran Van Duc, mieszkaniec Hamlet 7 w gminie Song Ray, prezentuje system oprysków i magazynowania IMO, aby zadbać o ogród durianowy swojej rodziny. Zdjęcie: Quang Minh

Pan Hoang Van Hai, sekretarz komórki Long Phu Durian Cooperative Party, powiedział: „Podczas naszej wizyty i doświadczeń edukacyjnych w niektórych prowincjach na Zachodzie zapoznaliśmy się z metodą stosowania produktów IMO i ich wyjątkowymi efektami. W przypadku zastosowania ich do durianu, ich skuteczność jest naprawdę niezwykła. Moja rodzina zainwestowała około 10 milionów VND w budowę systemu produkcji produktów IMO. Po stworzeniu produktów IMO F1, w zależności od potrzeb, kontynuujemy rozmnażanie biomasy w produkty F2 i F3, którymi podlewamy lub opryskujemy drzewa. W zależności od fazy wzrostu duriana, produkty IMO można uzupełniać resztkami ryb lub głowami krewetek, aby zwiększyć zawartość białka i potasu, co zarówno poprawia odżywienie gleby, jak i jakość owoców”.

Do tej pory większość członków spółdzielni Long Phu zainwestowała w system produkcji IMO, aby dbać o durian. Wiele gospodarstw domowych podzieliło się swoimi spostrzeżeniami: podlewanie durianu systemem IMO w czasie zbiorów pomaga zwiększyć jego słodkość, ograniczyć opadanie młodych owoców i poprawić jakość segmentów. Dzięki temu produkty durianowe spółdzielni spełniają 3-gwiazdkowe standardy VietGAP i OCOP.

Zielonoskóry grejpfrut Trang Dai jest słodki i wolny od chorób.

W okręgu Trang Dai obserwuje się rozprzestrzenianie czystych modeli rolniczych z produktami IMO, szczególnie w pielęgnacji grejpfrutów o zielonej skórce. Rodzina pana Le Tronga Kima w Vam Hamlet ma 5 sao grejpfrutów o zielonej skórce. Od 2024 roku jego rodzina stosuje wyłącznie organiczne metody mikrobiologiczne, w których produkty IMO są wytwarzane samodzielnie z mieszanki rozgniecionego czosnku i chili o wysokiej ostrości. Po 1-2 tygodniach inkubacji produkty są rozcieńczane i opryskiwane na cały pień drzewa.

Pan Le Trong Kim, Vam Hamlet, Trang Dai Ward, był zadowolony, gdy produkt IMO sprawił, że grejpfruty stały się okrągłe i piękne, odporne na szkodniki i choroby, bardziej słodkie i sprzedawane po wysokiej cenie.

Pan Kim dodał: „Po oprysku, pikantny zapach czosnku i chili pomaga odstraszyć szkodliwe owady, takie jak pluskwiaki, pająki i wełnowce. Po pewnym czasie blizny i ciemne plamy na grejpfrutach zagoją się same, ogród będzie zdrowy, a liście zielone bez konieczności stosowania środków chemicznych”.

W trakcie pielęgnacji grejpfruty, które nie są dobrej jakości lub występują w zbyt dużych ilościach, zostaną przycięte, ale nie zmarnowane. Owoce są krojone i kompostowane z innymi roślinami i różnymi rybami, tworząc zarówno biologiczne pestycydy, jak i nawozy, wzbogacając glebę w składniki odżywcze, wspomagając kwitnienie, zawiązywanie owoców i zwiększając słodycz grejpfrutów.

Od początku 2025 roku rodzina pana Kima zebrała dwa plony. Dzięki okrągłym, pięknym grejpfrutom, z wysokim wskaźnikiem spełniania norm klasy 1, produkt jest kupowany przez handlarzy po cenie wyższej niż grejpfruty produkowane standardowo, co budzi w nim ogromne emocje.

Pani Nguyen Thi Tra, wiceprezes Stowarzyszenia Rolników w okręgu Trang Dai, powiedziała: „Model stosowania produktów IMO do pielęgnacji grejpfrutów o zielonej skórce w gospodarstwie domowym pana Kima został przekształcony w teren demonstracyjny przez Stowarzyszenie Rolników i sektor rolniczy. Obecnie wiele gospodarstw domowych w okręgu uczy się i szeroko stosuje tę metodę, nie tylko w przypadku grejpfrutów o zielonej skórce, ale także innych upraw, przynosząc wyraźne rezultaty”.

Quang Minh

Source: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202510/su-dung-che-pham-imo-vi-nen-nong-nghiep-ben-vung-71f1c8e/