Czy koreańskie mleko sterylizowane jest zanieczyszczone detergentem dostępnym w Wietnamie?

W odpowiedzi na informacje z niektórych koreańskich stron internetowych o incydencie skażenia sterylizowanego mleka detergentem i konieczności jego wycofania z obrotu, w celu proaktywnego kontrolowania bezpieczeństwa żywności, Departament Bezpieczeństwa Żywności skontaktował się z koreańskim Ministerstwem Bezpieczeństwa Żywności i Leków (MFDS) w celu zweryfikowania tych informacji.

Mleko sterylizowane zanieczyszczone detergentem i wycofane z obrotu w Korei (zdjęcie: Departament Bezpieczeństwa Żywności)

MFDS nawiązało współpracę z lokalnymi władzami w celu przeprowadzenia kontroli w fabryce Maeil Dairy Co., Ltd. w Gwangju. W związku z tym zbadano przypadek zanieczyszczenia sterylizowanych produktów mlecznych detergentem w trakcie procesu produkcyjnego, ustalono przyczynę oraz ilość skażonych produktów.

Produkt Original Maeil Milk (Sterilized) o pojemności 200 ml, którego dotyczył problem, został wyprodukowany 19 września 2024 r. w zakładzie Maeil Dairy w Gwangju i ma datę ważności do 16 lutego 2025 r. Przyczyną incydentu był błąd operacyjny podczas procesu produkcyjnego, w wyniku którego zawór detergentu został otwarty na około 1 sekundę, co spowodowało przedostanie się detergentu (zawierającego 2,8% wodorotlenku sodu) do linii napełniającej. Szacuje się, że problem dotyczył około 50 produktów na sekundę, biorąc pod uwagę wydajność sprzętu. Jednak wszystkie produkty wyprodukowane tego samego dnia zostały dobrowolnie wycofane przez firmę.

MFDS zwróciło się do zakładu z prośbą o dokonanie napraw i ponowne opracowanie planu operacyjnego w celu zapobiegania podobnym zdarzeniom w przyszłości.

Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) poinformowała również, że produkty objęte zakazem są spożywane wyłącznie na terenie Korei (dostarczane do jednego miejsca) i nie są eksportowane. Agencja będzie na bieżąco aktualizować informacje napływające z koreańskiego Ministerstwa Bezpieczeństwa Żywności i Leków.

Source: https://www.baogiaothong.vn/sua-tiet-trung-bi-nhiem-chat-tay-rua-tai-han-quoc-co-o-viet-nam-192241222103744589.htm