Impreza z „200 daniami durianowymi” pomaga chińskiej restauracji stać się sławną

Restauracja w chińskim mieście Shenzhen zyskała popularność w Internecie po uruchomieniu bufetu w cenie 199 juanów (ponad 694 000 VND) od osoby, który oferował ponad 200 dań zawierających durian.

Dziennik South China Morning Post (SCMP) poinformował dziś, 28 grudnia, że ​​chińscy konsumenci z klasy średniej zacisnęli pasa, ale ich popyt na durian, importowany głównie z Azji Południowo-Wschodniej, nadal rośnie.

Pracownicy pakują mrożonego duriana w fabryce żywności w mieście Hangzhou w prowincji Zhejiang w Chinach, 3 lutego 2023 r.

W chińskich miastach durian wyrósł poza status owocu i stał się modnym wyborem wśród młodych konsumentów. SCMP zwraca uwagę, że branża gastronomiczna w tym kraju rozpoczęła niedawno kampanię „wszystko pasuje do duriana”, która przyczyniła się do powstania mnóstwa restauracji z motywem duriana, oferujących szeroki wybór dań, od napojów i deserów po dania z gulaszu i bufety.

Według SCMP , na Douyin, chińskiej wersji TikToka, tematy takie jak „grillowany durian” i „bufet z durianem” przyciągnęły ponad 1,24 miliarda wyświetleń.

Ponadto marka z chińskiej prowincji Guangdong specjalizująca się w duszonych kurczakach z durianem sprzedała ponad 2,22 miliona takich dań, a jej kanapki z durianem przyciągnęły dużą uwagę w mediach społecznościowych.

Wietnam zarobił 2,6 miliarda dolarów na eksporcie durianu.

Restauracja w formie bufetu serwująca durian w mieście Shenzhen w chińskiej prowincji Guangdong zyskała ostatnio popularność w Internecie, oferując klientom wybór spośród ponad 200 dań z malezyjskiego durianu, w tym owsianki i ciast, za 199 juanów (ponad 694 000 VND) od osoby, jak podaje SCMP .

SCMP powołał się na oficjalne dane, według których rynek chiński zużywa ponad 90% światowych dostaw durianu, a import wzrósł z 430 000 ton o wartości 1,1 mld USD w 2018 r. do 1,38 mln ton o wartości 6,2 mld USD w okresie od stycznia do września 2024 r.

Source: https://thanhnien.vn/tiec-sau-rieng-200-mon-giup-nha-hang-trung-quoc-noi-tieng-185241228100309269.htm