Wietnamska kaszanka na liście najgorszych na świecie

Wietnamska kaszanka zajęła 55. miejsce na liście 100 najgorszych potraw na świecie w 2025 r. opublikowanej przez Taste Atlas.

Wietnamska kaszanka zajęła 55. miejsce na liście 100 najgorszych potraw na świecie w 2025 r. opublikowanej przez Taste Atlas.

Znany na całym świecie przewodnik kulinarny Taste Atlas właśnie ogłosił listę 100 najgorszych potraw na świecie w 2025 roku, przyciągając uwagę społeczności kulinarnej. Wśród nich znalazła się wyjątkowa potrawa z Wietnamu. Mowa o kaszance, która zajęła 55. miejsce i uzyskała ocenę 2,7/5 gwiazdek.

Wietnamska kaszanka znalazła się na liście najgorszych na świecie. Zdjęcie: Internet .

Strona kulinarna opisuje wietnamską kaszankę jako przyrządzaną ze świeżej krwi zwierzęcej zmieszanej z bulionem z sosu rybnego, przypraw, mięsa itp., a następnie pozostawioną do stężenia. Po stwardnieniu kaszanka przypomina gęsty, ciągnący się pudding, często podawany z pokruszonymi prażonymi orzeszkami ziemnymi, ziołami i bazylią.

To tradycyjne danie, zazwyczaj przygotowywane na specjalne okazje. Danie budzi kontrowersje ze względu na ryzyko spożycia bakterii z surowego jedzenia, ale w Wietnamie wiele osób nadal chętnie je kaszankę.

Według danych Taste Atlas , ranking opiera się na wynikach oceny blisko 400 000 głosów tysięcy ekspertów, klientów i szefów kuchni. Ocena jest obliczana za pomocą gwiazdek, najwyższa to 5 gwiazdek. Im niższa gwiazdka, tym danie jest gorzej oceniane.

Wiadomo, że to nie pierwszy raz, kiedy wietnamska kaszanka znalazła się na liście najgorszych dań ocenianych przez zagranicznych gości. Wcześniej, w marcu 2024 roku, kaszanka zajmowała 2. miejsce w rankingu 45 najgorszych dań w Wietnamie, a placek z zieloną fasolką – 1. miejsce.

Na liście 100 najgorszych produktów spożywczych na świecie w 2025 roku fiński blodpalt zajmuje pierwsze miejsce z oceną 1,6 gwiazdki. To tradycyjny, ciemnobrązowy pieróg z „najszczęśliwszego kraju świata”, wytwarzany z mąki żytniej i krwi zwierzęcej.

Source: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/tiet-canh-viet-nam-vao-danh-sach-te-nhat-the-gioi-d417443.html