Ho Chi Minh City: Wspieranie czystych produktów rolnych, budowanie fundamentów dla zrównoważonych obszarów miejskich

Ho Chi Minh City stawia sobie za cel udoskonalenie łańcucha wartości czystych produktów rolnych, łącząc produkcję z bezpieczną konsumpcją i zmierzając w kierunku nowoczesnego i zrównoważonego obszaru miejskiego.

Rozwój nowoczesnego rolnictwa miejskiego – strategiczny kierunek rozwoju Ho Chi Minh City w celu zapewnienia bezpieczeństwa żywnościowego. Zdjęcie: INT

Według wiceprzewodniczącego Komitetu Frontu Ojczyzny Wietnamu w Ho Chi Minh City, przewodniczącego Stowarzyszenia Rolników w Ho Chi Minh City, Nguyena Thanha Trunga, miasto jest największym ośrodkiem konsumpcji żywności w kraju i kształtuje nowoczesne rolnictwo miejskie. Dlatego zapewnienie bezpieczeństwa żywności i rozwój dostaw czystych produktów rolnych ma strategiczne i pilne znaczenie.

W ciągu ostatnich 5 lat (2021–2025) miasto promowało modele produkcji zgodne z normami VietGAP, GlobalGAP, rolnictwa ekologicznego i rolnictwa high-tech; jednocześnie powstało wiele bezpiecznych łańcuchów żywnościowych, a także rozwinęły się małe spółdzielnie i grupy spółdzielcze.

W rzeczywistości jednak nadal istnieje wiele niedociągnięć: drobna, rozdrobniona produkcja; wciąż dochodzi do nadużyć w zakresie surowców rolnych; działalność propagandowa jest utrudniona, ponieważ wiele gospodarstw produkcyjnych nie przystąpiło do Stowarzyszenia. Tymczasem konsumenci „gubią się w matrycy żywnościowej”, mając trudności z ustaleniem pochodzenia i stopniowo tracąc zaufanie do krajowych produktów rolnych.

Wiele produktów OCOP pochodzących od rolników z Ho Chi Minh City jest dobrej jakości, ale nie są szeroko promowane wśród konsumentów.

Co więcej, wiele typowych produktów rolnych, produktów OCOP pochodzących od miejskich rolników, mimo dobrej jakości, nie było szeroko promowanych i nie trafiało do kuchni. Te wąskie gardła utrudniają zrównoważony rozwój rolnictwa w Ho Chi Minh i bezpośrednio wpływają na zdrowie publiczne.

W tym kontekście Ho Chi Minh City uznało program „Towarzyszenie czystym produktom rolnym w okresie 2025–2030” za kluczowe zadanie mające na celu usunięcie wąskich gardeł i poprawę łańcucha wartości czystych produktów rolnych od produkcji do konsumpcji.

Według Vo Thanh Giau, zastępcy dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska w Ho Chi Minh, miasto dysponuje obecnie około 13 700 hektarami upraw i ponad 133 hektarami zaawansowanej technologicznie akwakultury. Oczekuje się, że do 2025 roku wartość produktu osiągnie ponad 250 milionów VND/ha w przypadku upraw i ponad 600 milionów VND/ha w przypadku akwakultury – co stanowi znaczny wzrost w porównaniu ze średnią krajową.

Rolnicy z Ho Chi Minh City aktywnie wykorzystują technologię w celu poprawy jakości produktów.

Aby osiągnąć ten cel, sektor rolniczy miasta będzie promował mechanizację, rozwijał inteligentne, ekologiczne i cyrkularne rolnictwo, skupiał się na wyspecjalizowanych obszarach produkcji, zwiększał identyfikowalność kluczowych produktów i poddawał recyklingowi odpady rolnicze w celu efektywnego wykorzystania zasobów.

Jednocześnie miasto kontynuuje transformację swojej struktury rolniczej w kierunku nowoczesnego obszaru miejskiego, stawiając na rozwój produktów o wysokiej wartości dodanej, takich jak bezpieczne warzywa, krowy mleczne, owoce morza itp. Jednak miasto jest obecnie samowystarczalne jedynie w zakresie 30–40% warzyw, bulw i owoców, a nadal jest zależne w 40–70% od mięsa i jaj z okolicznych miejscowości.

Program „Towarzyszenie czystym produktom rolnym” to, z długofalową wizją, nie tylko hasło do działania, ale także konkretne zobowiązanie do budowania bezpiecznego, nowoczesnego i przyjaznego środowisku rolnictwa. Oczekuje się, że program ten przyczyni się do istotnej zmiany świadomości, modeli produkcji i metod dystrybucji bezpiecznych produktów rolnych, przyczyniając się do budowy cywilizowanych, nowoczesnych i zrównoważonych obszarów miejskich.

Source: https://daibieunhandan.vn/tp-ho-chi-minh-dong-hanh-cung-nong-san-sach-xay-nen-tang-cho-do-thi-ben-vung-10395439.html