Balut jest bardzo dobry, ale stanowi „tabu” dla następujących 5 grup ludzi

[reklama_1]

Balut jest bardzo smaczny, ale nie każdy może go jeść, więc kto nie powinien jeść balutu?

Balut jest bardzo dobry, ale stanowi „tabu” dla następujących 5 grup ludzi

Balut jest bardzo smaczny, ale dla niektórych stanowi „tabu”. Zdjęcie: Vietnamcoracle.

Balut od dawna znany jest jako pożywny produkt. Choć jest smaczny, nie każdy może go jeść.

Korzyści zdrowotne jaj balut

Balut ma właściwości przywracające yin, odżywiające krew, poprawiające inteligencję i wspomagające szybki wzrost organizmu. Kolendra wietnamska ma właściwości eliminujące przeziębienie, wspomagające trawienie pokarmów, rozjaśniające oczy, dezynfekujące, wzmacniające kolana i nogi, rozgrzewające żołądek i leczące niestrawność. Świeży imbir pobudza trawienie, wzmacnia serce i detoksykuje pokarmy.

Według medycyny tradycyjnej balut, jedzony z przyprawami, jest lekarstwem stosowanym w leczeniu anemii, osłabienia, zahamowania wzrostu, bólów głowy, zawrotów głowy, zaburzeń erekcji...

Eksperci ds. żywienia twierdzą, że jajko balut zawiera 182 kcal energii, 13,6 g białka, 12,4 g lipidów, 82 mg wapnia, 212 mg fosforu, 600 mg cholesterolu... Ponadto zawiera dużo witaminy A, niewielką ilość żelaza, węglowodanów, witaminy B1, witaminy C... Jednak nie każdy może jeść jajka balut.

Kto nie powinien jeść balutu?

Poniżej wymieniono grupy osób, które nie powinny spożywać tej potrawy.

Osoby z chorobami układu krążenia

Balut zawiera bardzo dużo białka i cholesterolu. Spożywanie dużej ilości balutu może prowadzić do wzrostu poziomu złego cholesterolu we krwi, co może prowadzić do uszkodzenia serca, zwiększenia ryzyka miażdżycy i zatorów tętnic prowadzących do udaru. Dlatego osobom z chorobami układu krążenia zaleca się unikanie spożywania balutu.

Osoby z wysokim ciśnieniem krwi

Osoby z nadciśnieniem tętniczym powinny także powstrzymać się od jedzenia i picia, ponieważ może to zatykać tętnice, zwiększając ryzyko zawału serca i udaru mózgu.

Osoby z nadciśnieniem tętniczym powinny bezwzględnie unikać balutu. Spożywanie balutu oznacza spożywanie dużej ilości białka i cholesterolu. Tymczasem substancje te są jednym z głównych czynników powodujących nadciśnienie.

Osoby z chorobami wątroby i śledziony

Śledziona i wątroba odpowiadają za filtrowanie szkodliwych substancji w organizmie. Jednak gdy ulegną uszkodzeniu, białko z zapłodnionych jaj kaczych zmusi je do pracy na najwyższych obrotach, powodując jeszcze większe szkody.

Ponadto jaja balut są zimne, co może powodować u osób z chorobami wątroby i śledziony wzdęcia, niestrawność, a nawet bóle brzucha.

Kobiety w ciąży

Kobiety w ciąży nie powinny jeść balutu z surową kolendrą wietnamską. Kolendra wietnamska wspomaga trawienie, usuwa przeziębienie, dezynfekuje, rozgrzewa żołądek, zapobiega wzdęciom i niestrawności u zdrowych osób, ale ma negatywny wpływ na płód.

Świeży imbir jest rozgrzewający, pobudza trawienie, odtruwa, jest dobry dla serca... ale może być przyczyną poronienia we wczesnej ciąży, jeśli organizm jest osłabiony, a więzadła luźne.

W późnych stadiach ciąży u kobiet, które spożywają jaja balut, dochodzi do gromadzenia się zbyt dużej ilości białka, spowolnienia trawienia i wytworzenia się dużej ilości złego cholesterolu we krwi, co również nie jest korzystne.

Osoby, które właśnie urodziły

Kobiety, które niedawno urodziły dziecko, nie powinny jeść balutu, ponieważ produkt ten zawiera dużo białka i tłuszczu, co może powodować niestrawność i wzdęcia.

Lekarze zalecają matkom, aby jadły jaja tylko przez jeden lub dwa dni po porodzie i nie spożywały więcej niż dwóch jajek dziennie.

Dzieci

Lekarze twierdzą, że układ trawienny małych dzieci nie jest jeszcze w pełni rozwinięty, dlatego jeśli rodzice karmią je zbyt wcześnie lub jedzą zbyt dużo jajek balut, może to prowadzić do wzdęć i zaburzeń trawienia. Dzieci w wieku 5 lat i starsze powinny jeść tylko pół jajka na raz, wystarczy raz lub dwa razy w tygodniu.

Według Zinga

Źródło