Zdaniem dr. Nguyen Huy Hoanga, kierownika Wietnamsko-Rosyjskiego Centrum Hiperbarii Tlenowej przy Ministerstwie Obrony Narodowej , biorąc pod uwagę powszechną rzeczywistość spożywania alkoholu przez ludzi w większości krajów świata, Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) wprowadziła koncepcję jednostki alkoholu.
Jedna jednostka alkoholu odpowiada 10 g czystego etanolu, co odpowiada 200 ml piwa; 75 ml wina (1 kieliszek); 25 ml mocnego alkoholu (1 szklanka). W zależności od ilości spożytego alkoholu, zostanie to przeliczone na przybliżoną liczbę jednostek alkoholu.
U zdrowego dorosłego człowieka wątroba usuwa 1 jednostkę alkoholu na godzinę. Jest to wartość średnia. W zależności od osoby, na przykład osoby z osłabioną wątrobą lub o masie ciała powyżej średniej, czas ten może się wydłużyć lub skrócić.
Jeśli chodzi o mechanizm wydalania alkoholu z organizmu, około 10–15% jest wydalane przez drogi oddechowe, skórę i pot. Około 85–90% jest przetwarzane przez wątrobę.
Wypicie 2 szklanek mocnego alkoholu (około 40 stopni), co odpowiada 2 jednostkom alkoholu, zajmie wątrobie około 2 godzin na eliminację. Dodatkowo, po eliminacji, wątroba potrzebuje kolejnych 3 godzin, aby stężenie alkoholu we krwi spadło do 0. Zatem po wypiciu 2 szklanek alkoholu, stężenie alkoholu nie wzrośnie po około 5 godzinach.
„Badania pokazują, że gdy stężenie alkoholu w organizmie jest wysokie, czyli gdy pijemy dużo alkoholu, tempo eliminacji alkoholu z wątroby jest szybsze. Natomiast gdy stężenie alkoholu w organizmie jest niskie, tempo to jest wolniejsze. Należy zauważyć, że nawet po usunięciu całego stężenia alkoholu przez wątrobę, organizm nadal potrzebuje 2-3 godzin, aby go całkowicie wyeliminować” – podkreślił dr Nguyen Huy Hoang.
Według dr. Hoanga nie ma całkowicie poprawnej odpowiedzi na pytanie : „Po jakim czasie, po wypiciu określonej ilości alkoholu, jego stężenie spadnie do 0?”. Dzieje się tak, ponieważ u każdej osoby dokładny czas całkowitego usunięcia alkoholu z organizmu będzie różny.
Możemy oszacować czas. Są to jednak wartości średnie i szacunkowe. Każdy człowiek ma inny czas, a na szybkość eliminacji alkoholu z organizmu wpływa wiele czynników.
Na przykład osoby, które dużo jedzą, a następnie piją alkohol. Alkohol wchłania się w 20% w żołądku i w 80% w jelicie cienkim. Gdy żołądek zawiera dużo pokarmu, tempo wchłaniania alkoholu przez żołądek będzie wolne, a tempo jego wydalania również będzie wolne.
Źródło






Komentarz (0)