Pij wodę butelkowaną i pamiętaj, aby unikać słońca

Picie wody butelkowanej na słońcu – zdjęcie: Shutterstock

Lotne związki organiczne (LZO) to substancje chemiczne, które łatwo parują w temperaturze pokojowej i występują w wielu produktach, takich jak paliwa, rozpuszczalniki, farby i środki czyszczące. Występują również w tworzywach sztucznych, w tym w butelkach plastikowych i opakowaniach żywności. Wiele z nich jest nieszkodliwych, ale niektóre mają negatywny wpływ na zdrowie w dłuższej perspektywie.

W najnowszym badaniu naukowcy z Chin wystawili sześć rodzajów plastikowych butelek na działanie promieniowania ultrafioletowego A (UVA) i światła słonecznego. Wszystkie butelki były wykonane z politereftalanu etylenu (PET) – jednego z najpopularniejszych tworzyw sztucznych – jednak między butelkami występowały znaczne różnice w składzie i stężeniu lotnych związków organicznych.

Zespół odkrył, że butelki te uwalniają złożoną mieszaninę lotnych związków organicznych (LZO), w tym alkany, alkeny, alkohole, aldehydy i kwasy. Jest to prawdopodobnie spowodowane fotodegradacją, w której struktura plastiku ulega zniszczeniu pod wpływem światła słonecznego.

Zespół znalazł również dowody na obecność „bardzo toksycznych” lotnych związków organicznych (LZO), w tym substancji rakotwórczych, takich jak n-heksadekan.

Jak podaje IFLScience 24 czerwca, ryzyko zatrucia po wypiciu jednego łyka wody jest niezwykle małe, jednak długotrwała ekspozycja może prowadzić do zagrożeń dla zdrowia.

„Nasze odkrycia dostarczają przekonujących dowodów na to, że plastikowe butelki wystawione na działanie promieni słonecznych mogą uwalniać toksyczne związki, które stanowią zagrożenie dla zdrowia. Konsumenci powinni być świadomi tych zagrożeń, zwłaszcza w miejscach, gdzie woda butelkowana jest wystawiona na działanie promieni słonecznych przez długi czas” – powiedział dr Huase Ou, który kierował badaniem i pracuje na Uniwersytecie w Jinan (Chiny).

Światło słoneczne to nie jedyny czynnik, który należy brać pod uwagę, przechowując wodę w plastikowych butelkach. Wcześniejsze badania wykazały, że pozostawienie wody w plastikowej butelce nawet na jeden dzień może spowodować przedostanie się do napoju setek substancji chemicznych. Niektóre z nich są szkodliwe dla zdrowia, w tym substancje rakotwórcze i zaburzające gospodarkę hormonalną.

Ponadto podgrzewanie plastikowych butelek może mieć poważne konsekwencje. Według badania z 2020 roku, podczas sterylizacji butelek dla niemowląt do butelek uwalniało się od 1,3 do 16,2 miliona cząsteczek mikroplastiku na litr.

Badanie opublikowano w czasopiśmie Eco-Environment & Health .

Source: https://tuoitre.vn/uong-nuoc-dong-chai-nho-tranh-xa-cho-nang-20240625113519776.htm