Pomimo znacznego spadku plonów w tym roku, spowodowanego niekorzystnymi warunkami pogodowymi, wielu właścicieli sadów nadal jest zadowolonych, ponieważ liczi są wysokiej jakości, mają atrakcyjny wygląd i są kupowane przez handlarzy po wyższych cenach niż w latach ubiegłych. Z nastawienia skoncentrowanego wyłącznie na ilości, plantatorzy liczi w Phuc Hoa stopniowo przestawiają się na poprawę jakości i zwiększanie wartości tego słynnego owocu.
Skup się na jakości
Na początku maja, na zboczach wzgórz wioski Phuc Le w gminie Phuc Hoa, wcześnie dojrzewające sady liczi zaczęły czerwienieć. Pod bujną, zieloną koroną drzew ludzie byli zajęci przycinaniem gałęzi, usuwaniem chwastów i przygotowywaniem się do zbiorów, które mają nastąpić za około tydzień. Chociaż tegoroczne plony znacznie spadły z powodu niesprzyjającej pogody, wielu właścicieli sadów wciąż liczy na wysokiej jakości zbiory liczi i stabilne ceny dzięki spełnieniu norm eksportowych.
W swoim sadzie o powierzchni prawie 12 000 metrów kwadratowych, z około 500 drzewami liczi, pan Vi Van Bon z wioski Phuc Le pilnie sprawdza każdą kiść dojrzewających owoców. Kiście nie są tak obładowane owocami jak w poprzednich latach, ale liczi są jednolitej wielkości, mają piękny wygląd, gruby miąższ i bogaty, słodki smak. Pan Bon powiedział, że jego rodzina od pięciu lat zajmuje się produkcją liczi na eksport do Japonii i Europy za pośrednictwem firmy skupującej.
W tym roku plony liczi w naszej rodzinie stanowią zaledwie około 40% plonów z ubiegłego roku, ale jakość owoców jest lepsza. Rodzina skupiła się na bezpiecznych praktykach rolniczych, stosując środki biologiczne do nawadniania, ręczne pielenie, usuwanie liści i przycinanie gałęzi bez owoców, aby drzewo mogło skoncentrować składniki odżywcze na owocowaniu.
Według pana Bona, produkcja liczi zgodnie ze standardami eksportowymi wymaga bardziej rygorystycznego procesu kontroli, ale w zamian cena sprzedaży jest zawsze stabilna i wyższa niż cena rynkowa. W zeszłym roku jego rodzina zebrała około 17 ton liczi, sprzedając je po średniej cenie prawie 28 000 VND/kg firmom eksportowym, takim jak Mova i Rong Do. W tym roku, pomimo słabych zbiorów, cena liczi sprzedawanych na początku sezonu osiągnęła około 40 000 VND/kg.
Nie tylko rodzina pana Bona, ale wiele gospodarstw domowych w regionie Phuc Hoa, gdzie wcześnie dojrzewa liczi, stopniowo odchodzi od nastawienia skoncentrowanego na ilości na rzecz priorytetowego traktowania jakości owoców i standardów uprawy. Pani Vi Thi Hien z wioski Phuc Le powiedziała, że jej rodzina ma około hektara drzew liczi w regionie nastawionym na eksport. Podczas gdy w zeszłym roku zebrali około 10 ton owoców, w tym roku plony wynoszą zaledwie około 40-50%.
Pomimo spadku plonów, rodzina pani Hien jest spokojna, ponieważ podpisała umowę z firmą eksportową na zakup owoców w cenie około 38 000 VND/kg. Handlowcy przyjeżdżają bezpośrednio do sadu, aby kupić owoce, a ponieważ liczi są dobrej jakości, sprzedaż przebiega bezproblemowo.
Wielu właścicieli sadów twierdzi, że zaostrzenie procedur uprawowych oraz priorytetowe traktowanie jakości i bezpieczeństwa produktu pomogły wcześnie dojrzewającym liczi odmiany Phuc Hoa utrzymać rynek eksportowy i stabilne ceny pomimo gwałtownego spadku produkcji.
Podnieś poziom swojej marki.
Poza zmianą podejścia do produkcji, region uprawy liczi wcześnie dojrzewających w Phuc Hoa stopniowo zwiększa promocję handlową i buduje markę, aby zwiększyć wartość swoich owoców. Od obszarów uprawy o standardzie eksportowym, przez doświadczenia związane z sezonem liczi, sprzedaż na żywo i networking biznesowy, region dąży do zbudowania profesjonalnego i wysokiej jakości wizerunku swojego regionu uprawy liczi wcześnie dojrzewających.
Według Ludowego Komitetu gminy Phuc Hoa, w 2026 roku cała gmina będzie miała około 845 hektarów sadów liczi, z szacowanymi plonami około 7500 ton, niemal wyłącznie odmian wcześnie dojrzewających. Okres zbiorów trwa od około 15 maja do 15 czerwca, a zbiory wcześnie dojrzewających liczi rozpoczną się w pełnym rozkwicie pod koniec maja. Obecnie w tej miejscowości znajduje się 25 zarejestrowanych obszarów uprawnych obsługujących rynki eksportowe, takie jak Chiny, Japonia, USA, Australia, Tajlandia itp., o łącznej powierzchni ponad 800 hektarów.
Wczesne liczi Phuc Hoa nie tylko dobrze sprzedają się na rynku krajowym, ale w ostatnich latach stopniowo rozszerzają swój rynek eksportowy. Wszystkie produkty są sprzedawane jako świeże owoce, przy czym około 60% (4500 ton) trafia na rynek krajowy, a około 40% (3000 ton) na eksport. Rynek krajowy koncentruje się głównie na rynkach hurtowych i dużych centrach handlowych w Hanoi , Ho Chi Minh City, Dong Nai, Da Nang itp., a dystrybucja odbywa się również za pośrednictwem sieci detalicznych i platform e-commerce. Jeśli chodzi o eksport, rynek chiński nadal stanowi dużą część, podczas gdy liczi Phuc Hoa są nadal eksportowane na wymagające rynki, takie jak USA, Japonia i kilka krajów europejskich.
11 maja spółdzielnia rolnicza Khanh Duong zakupiła od lokalnych gospodarstw domowych pierwszą partię wcześnie dojrzewających liczi Phuc Hoa, o łącznej wadze ponad 2 ton, aby dostarczyć je firmie eksportującej do Kanady. Cena skupu w sadzie wahała się od 40 do 50 tysięcy VND/kg, znacznie przewyższając inne owoce w tym samym czasie.
Aby utrzymać rynek eksportowy, region zaostrza zarządzanie procesami produkcyjnymi w wyznaczonych obszarach upraw, instruując rolników w zakresie prowadzenia dzienników pielęgnacji, prawidłowego stosowania pestycydów zgodnie z przepisami oraz przestrzegania standardów zbiorów, przetwarzania i pakowania. Rolnicy są zobowiązani do przycinania łodyg, usuwania owoców o niskiej jakości i czyszczenia liści przed wprowadzeniem produktów na rynek, aby utrzymać reputację marki Phuc Hoa, wczesno dojrzewającego liczi.
Oprócz bezpiecznych praktyk produkcyjnych, gmina Phuc Hoa promuje również swoje produkty na platformach cyfrowych i poprzez działania promocyjne. W tym roku gmina planuje zorganizować Galę „Powitanie Wczesnego Sezonu Liczi w Phuc Hoa”, konkurs „Piękny Sad Liczi”, wycieczkę rowerową w sezonie liczi oraz promocję produktów na targach, w centrach handlowych i na platformach e-commerce. Gmina wybrała również 15 pięknych sadów liczi w różnych wioskach, aby służyć grupom odwiedzających, zapewnić im doświadczenia i ułatwić konsumpcję produktów.
Ostatnio atmosfera sezonu liczi w Phuc Hoa staje się coraz bardziej ożywiona, gdyż niektórzy właściciele sadów aktywnie porządkują swoje tereny i oczyszczają ścieżki prowadzące do swoich ogrodów. Wielu handlowców i przedsiębiorców przyjeżdża, aby dokonać przeglądu i podpisać umowy ze spółdzielniami w celu zorganizowania zakupu produktu.
Pan Nguyen Bien Thuy, wiceprzewodniczący Ludowego Komitetu gminy Phuc Hoa, powiedział, że wczesne liczi z Phuc Hoa od wielu lat budują silną markę i ugruntowaną pozycję na rynku dzięki swojej wyjątkowej jakości, wczesnemu zbiorowi i zdolności do spełniania surowych standardów rynku eksportowego. Jednak w obliczu rosnących wymagań konsumentów i rynków importowych, władze lokalne zdecydowały o konieczności zdecydowanego przejścia od nastawienia na produkcję do poprawy jakości, wartości i zrównoważonego rozwoju produktu.
Według pana Thuya, chociaż tegoroczne plony spadły z powodu warunków pogodowych, jest to również okazja dla mieszkańców do zmiany metod uprawy, zwracając większą uwagę na procesy pielęgnacyjne, bezpieczeństwo żywności i jakość owoców. Gmina wyznaczyła personel techniczny do ścisłego monitorowania każdego obszaru uprawy, odwiedzając bezpośrednio gospodarstwa domowe w celu śledzenia ognisk szkodników i chorób, rozwoju drzew i owoców liczi, a następnie udzielając wskazówek dotyczących odpowiednich technik pielęgnacji każdego sadu.
Obecnie władze regionu koncentrują się na ścisłym zarządzaniu kodami obszarów sadzenia, zachęcając mieszkańców do produkcji zgodnie ze standardami VietGAP i GlobalGAP, jednocześnie wzmacniając więzi między ludźmi a firmami, promując handel i reklamując produkty za pośrednictwem różnych kanałów dystrybucji. Celem jest nie tylko ułatwienie sprzedaży w okresie zbiorów, ale także dalsze wzmocnienie marki wcześnie dojrzewających liczi Phuc Hoa, rekompensując spadek produkcji poprzez zwiększenie wartości każdego owocu liczi.
Source: https://baotintuc.vn/kinh-te/vai-thieu-som-duoc-chat-trong-nam-mat-mua-20260512145851095.htm
Komentarz (0)