Nasi przodkowie musieli przetrwać w trudnych warunkach naturalnych. Zimą brakowało pożywienia. Dlatego organizm był stymulowany do jedzenia i magazynowania energii, jak donosi australijski portal informacyjny The Conversation .
Zimniejsza pogoda może powodować napady głodu, przez co trudniej jest trzymać się diety.
Ten mechanizm przetrwania nadal istnieje u współczesnych ludzi. W rzeczywistości badanie opublikowane w czasopiśmie „Food Quality and Preference” w 2022 roku wykazało, że nawet oglądanie filmu o zimie może pobudzać kubki smakowe widzów.
Jednak to nie jedyny powód, dla którego apetyt na słodycze wzrasta wraz z nadejściem zimy, co utrudnia trzymanie się diety. Chłodniejsze dni to również czas, kiedy wiele osób niechętnie wychodzi z domu, częściej zostaje w domu, aby uniknąć zimna, a także mniej ćwiczy i angażuje się w aktywności, które spalają dużo kalorii.
Nie tylko spalamy mniej kalorii, gdy jesteśmy częściej w domu, ale też częściej zaglądamy do kuchni i zaglądamy do spiżarni. Kiedy jedzenie jest stale pod ręką, mamy tendencję do jego podjadania. Wszystko to może prowadzić do przybierania na wadze.
Innym powodem zwiększonego apetytu w chłodne dni są zmiany hormonalne. W chłodne dni poziom hormonu glikokortykosteroidowego jest wyższy i sprawia, że jemy więcej.
Ponadto, organizm potrzebuje codziennie neuroprzekaźników poprawiających samopoczucie, takich jak serotonina i dopamina. Są one uwalniane przez jelita podczas spożywania określonych pokarmów lub ekspozycji na światło słoneczne. W miesiącach zimowych, zachmurzone niebo i krótszy czas spędzany na świeżym powietrzu z powodu niskiej temperatury sprawiają, że organizm kompensuje serotoninę i dopaminę, jedząc ulubione potrawy. To pobudza apetyt.
Aby kontrolować apetyt, w przypadku uczucia głodu, należy priorytetowo traktować spożywanie zdrowej żywności, a nie produktów bogatych w węglowodany lub tłuszcze. Na przykład zupy lub gulasze z warzywami, fasolą i bogatym w białko mięsem to idealny wybór w chłodne dni. Ponadto, niektóre produkty bogate w witaminę D, takie jak łosoś, są również bardzo korzystne dla zdrowia, zwłaszcza gdy skóra produkuje mniej witaminy D z powodu mniejszej ekspozycji na światło słoneczne, jak podaje The Conversation .
Link źródłowy
Komentarz (0)