[Wideo] Sprzęt zwiększający wartość produktów kukurydzianych w regionie górzystym na północy

Chcąc podnieść wartość lokalnych produktów rolnych, rozpoczęto badania naukowe mające na celu przekształcenie żółtych ziaren kukurydzy w pyszne, wygodne i wartościowe kluski vermicelli.

Pierwszy model produkcyjny został wdrożony w Ha Giang z wagą 500 kg/dzień. Następnie w Lang Son uruchomiono linię produkcyjną o wydajności 1000 kg/dzień. Był to przełom w przetwórstwie rolnym, dostosowanym do warunków górskich, z zamkniętym procesem produkcyjnym, obejmującym od surowca kukurydzianego, łuskania i moczenia zarodków kukurydzianych, przez mielenie, mieszanie, prasowanie, gotowanie i suszenie, aż po dwie linie produkcyjne: makaron kukurydziany i makaron kukurydziany.

Każdy makaron wermiszel to nie tylko produkt konsumpcyjny, ale także krystalizacja wiedzy, nauki i efektywnej tożsamości kulturowej, przynosząca wyraźne rezultaty. Wydajność wzrosła trzykrotnie, wskaźnik odzysku produktów z makaronu wzrósł 1,4-krotnie, zmniejszono nakład pracy ręcznej, zapewniono higienę i bezpieczeństwo żywności, a jakość produktu była spójna.

Mai Loan - Kim Bach

Źródło: https://nhandan.vn/video -equipment -to-enhance-the-value-of-corn-products-in-the-northern-region-post927478.html