Eksport kałamarnic i ośmiornic gwałtownie wzrasta
Według Wietnamskiego Stowarzyszenia Eksporterów iProducentów Owoców Morza (VASEP), w kontekście licznych wahań na międzynarodowym rynku owoców morza, eksport kałamarnic i ośmiornic z Wietnamu w pierwszych 10 miesiącach 2025 r. nadal odnotowywał dodatnie wyniki.
Do końca października 2025 roku wietnamskie obroty eksportowe kałamarnic i ośmiornic osiągnęły 627 milionów dolarów, co stanowi wzrost o 19% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Chociaż podaż krajowych surowców jest nadal ograniczona, październik nadal jest miesiącem o najwyższych obrotach eksportowych kałamarnic i ośmiornic od początku roku, sięgając 83 milionów dolarów, co stanowi wzrost o 25% w porównaniu z wrześniem i również o 25% w porównaniu z październikiem 2024 roku. Rynki międzynarodowe zwiększają popyt pod koniec roku, zwłaszcza na wygodne, wstępnie przetworzone produkty.
Eksport kałamarnic i ośmiornic z Wietnamu w pierwszych 10 miesiącach 2025 r. nadal odnotowuje dodatnie wyniki.
Wietnamski rynek eksportu kałamarnic i ośmiornic nadal jest zdominowany przez kraje Azji Wschodniej i ASEAN, które odpowiadają za 94% całkowitego obrotu. Największym partnerem pozostaje Korea Południowa, odpowiadająca za 38% całkowitego eksportu, a następnie Japonia z 23%.
Tajlandia, mimo że jest rynkiem wschodzącym, odnotowała dobry wzrost gospodarczy, który w ciągu ostatnich 10 miesięcy wyniósł 39%. Głównymi produktami są suszone kalmary i gotowe do spożycia grillowane kalmary.
Możliwości wynikające z przetworzonych produktów
Według Wietnamskiego Stowarzyszenia Eksporterów i Producentów Owoców Morza (VASEP), jednym z istotnych czynników wpływających na sytuację w eksporcie kalmarów i ośmiornic w 2025 roku jest zmiana trendów konsumpcyjnych. Produkty przetworzone, zwłaszcza suszone kalmary instant i mrożona gotowana ośmiornica, cieszą się coraz większą popularnością na kluczowych rynkach, takich jak Korea, Japonia i Tajlandia. Produkty te są nie tylko łatwe w użyciu, ale także zaspokajają potrzeby konsumentów w zakresie wygody i bezpieczeństwa żywności.
Otwiera to ogromne możliwości dla wietnamskich przedsiębiorstw zajmujących się przetwórstwem i eksportem kalmarów i ośmiornic, gdyż spożycie produktów wstępnie przetworzonych gwałtownie rośnie.
„Według prognoz, jeśli krajowe podaż surowców będzie stabilna, czwarty kwartał 2025 roku może przynieść dodatkowy wzrost o 10-15% w porównaniu z trzecim kwartałem. Tajlandia to potencjalny rynek z dużym popytem na suszone kalmary instant i kalmary suszone na słońcu, co będzie jasnym punktem w strategii eksportowej w ostatnich miesiącach roku” – poinformował przedstawiciel VASEP.
Chociaż eksport kałamarnic i ośmiornic z Wietnamu w 2025 r. nadal będzie wykazywał dodatnią dynamikę, w 2026 r. eksport kałamarnic i ośmiornic może napotkać wiele wyzwań, jeśli nie zostaną cofnięte zakazy połowów NNN na rynku UE i zakazy połowów MMPA na rynku amerykańskim.
VASEP zaleca, aby w obliczu licznych wyzwań wietnamskie przedsiębiorstwa zajmujące się eksportem kałamarnic i ośmiornic skoncentrowały się na stabilnych rynkach o dużym potencjale wzrostu, takich jak Korea Południowa, Japonia i Tajlandia.
Suszone kalmary instant, suszone kalmary na słońcu i przetworzone produkty z ośmiornicy nadal będą towarami strategicznymi, przyczyniającymi się do zwiększenia obrotów eksportowych i ochrony udziałów rynkowych w tych sektorach.
Dywersyfikacja produktów przetworzonych (HS16) to również kierunek rozwoju. Produkty te mogą przynieść o 20-30% wyższą marżę zysku niż produkty surowe, zaspokajając popyt rynkowy na wygodę i bezpieczeństwo żywności. Firmy muszą jednak skupić się na uzyskaniu certyfikatów i poprawie identyfikowalności.
W 2024 roku obroty eksportowe kałamarnic i ośmiornic osiągną 656,951 mln USD. Spośród 70 rynków eksportowych kałamarnic i ośmiornic z Wietnamu, Korea Południowa, Japonia, Chiny i Hongkong (Chiny), Tajlandia, Stany Zjednoczone, Malezja, Włochy, Tajwan, Hiszpania i Belgia znajdują się w pierwszej dziesiątce rynków pod względem obrotów eksportowych. Korea Południowa jest nadal największym rynkiem importu kałamarnic i ośmiornic z Wietnamu, odpowiadając za prawie 40% całkowitej wartości eksportu.
Bóg Linh
Source: https://congthuong.vn/xuat-khau-muc-bach-tuoc-lap-ky-luc-nho-san-pham-tien-loi-433084.html
Komentarz (0)