12 especiarias naturais que protegem o coração, controlam o açúcar no sangue e combatem o câncer.

SKĐS - Ervas e especiarias não só realçam o sabor das refeições, como também trazem benefícios inesperados para a saúde. Esses ingredientes naturais são ricos em antioxidantes e compostos biológicos, contribuindo para a prevenção do câncer...

Hoje em dia, uma alimentação saudável não se resume apenas a escolher alimentos frescos e naturais, mas também a aproveitar o poder das ervas e especiarias. Esses ingredientes são necessários em pequenas quantidades, mas são ricos em antioxidantes e propriedades anti-inflamatórias. Por exemplo, a piperina na pimenta-do-reino, a curcumina na cúrcuma ou o eugenol no cravo-da-índia, não só melhoram o sabor, como também têm o potencial de prevenir doenças crônicas como câncer, diabetes e doenças cardiovasculares.

Adicionar uma variedade de ervas e especiarias às suas refeições diárias também ajuda a reduzir a ingestão de sal, açúcar e produtos químicos processados, ao mesmo tempo que melhora a saúde geral de forma natural e sustentável.

Aqui estão 12 das especiarias e ervas mais saudáveis ​​que vale a pena adicionar à sua dieta:

1. Pimenta-do-reino – uma especiaria com potencial anticancerígeno

Segundo informações publicadas no TOI, a pimenta-do-reino contém piperina, um composto que lhe confere seu sabor característico e que também está sendo estudado por seu potencial anticancerígeno.

Estudos laboratoriais demonstraram que a piperina pode desencadear a apoptose – a autodestruição de células danificadas ou anormais – ajudando a reduzir o risco de formação de células cancerígenas. Experimentos com modelos celulares mostraram que a piperina é eficaz em alguns tipos comuns de câncer, como o de mama, próstata, pulmão e ovário.

No entanto, estudos clínicos em humanos ainda estão em andamento para determinar a verdadeira eficácia. Mesmo assim, usar pimenta-do-reino na sua dieta diária não só realça o sabor, como também contribui para benefícios à saúde a longo prazo.

Pimenta-do-reino – uma especiaria com potencial anticancerígeno.

2. Cardamomo – uma especiaria boa para o coração e a digestão.

O cardamomo é uma especiaria rica em antioxidantes, que ajudam a proteger as células do estresse oxidativo e contribuem para a saúde do coração.

Alguns estudos preliminares sugerem que o cardamomo pode ajudar a baixar a pressão arterial em pessoas com síndrome metabólica ou hipertensão. Além disso, compostos presentes no cardamomo têm potencial para auxiliar na digestão e regular os níveis de açúcar no sangue.

Embora sejam necessários mais estudos clínicos para determinar a extensão exata dos efeitos, adicionar cardamomo à sua dieta diária não só agrega sabor, como também proporciona benefícios naturais para a saúde a longo prazo.

O cardamomo é rico em antioxidantes, que ajudam a proteger as células do estresse oxidativo e contribuem para a saúde do coração.

3. Pimenta Caiena – Benefícios para o Coração e o Metabolismo

A pimenta caiena contém capsaicina, o composto que lhe confere o sabor picante e que tem sido estudado pela sua capacidade de estimular o metabolismo da gordura, auxiliar no controle do peso e na saúde do coração.

Alguns estudos demonstraram que o consumo regular de alimentos picantes pode estar associado a um menor risco de morte em geral. A capsaicina também tem potencial para prevenir a formação de coágulos sanguíneos, o que pode ajudar a proteger os vasos sanguíneos. No entanto, pessoas com doença do refluxo gastroesofágico (DRGE) devem ter cautela para evitar irritação estomacal.

A capsaicina presente nas pimentas tem o potencial de prevenir a formação de coágulos sanguíneos, ajudando a proteger os vasos sanguíneos.

4. Canela – especiaria doce natural, auxilia no controle do açúcar no sangue e na saúde cardiovascular.

A canela é uma especiaria naturalmente doce que pode ajudar a reduzir a necessidade de adição de açúcar na sua dieta diária. Estudos mostram que a canela pode reduzir os níveis de açúcar no sangue em jejum e melhorar a resistência à insulina em pessoas com diabetes tipo 2.

Além disso, o consumo regular de canela também pode ajudar a reduzir a pressão arterial graças aos seus efeitos vasodilatadores, melhorar a circulação sanguínea e contribuir para a proteção da saúde cardiovascular.

5. Cravo-da-índia – propriedades anti-inflamatórias e benefícios para a saúde

O cravo-da-índia é comumente usado em pratos doces e salgados. É rico em eugenol, um poderoso antioxidante que ajuda a reduzir o estresse oxidativo e a inflamação no corpo.

Na medicina tradicional, o cravo-da-índia é usado para aliviar a dor e promover a saúde das articulações. Estudos laboratoriais modernos também demonstraram que o eugenol possui efeitos anti-inflamatórios e de proteção celular, fornecendo uma base científica para esses usos tradicionais.

Cravo.

6. Coentro – um tempero que auxilia a função cerebral

As sementes de coentro, comumente usadas em caril e guisados, contêm os compostos linalol e acetato de geranila. Estudos preliminares sugerem que esses compostos têm potencial para proteger a função cerebral, ajudando a reduzir o risco de declínio cognitivo e certas doenças neurológicas, como o Alzheimer.

No entanto, são necessários mais estudos clínicos em humanos para confirmar a eficácia, mas adicionar coentro à sua dieta não só confere um sabor diferenciado, como também contribui para a saúde cerebral de forma natural.

Sementes de coentro.

7. O alho fortalece o sistema imunológico.

O alho não é apenas um tempero culinário popular, mas também tem sido estudado por suas propriedades medicinais. Os compostos de enxofre presentes no alho podem ajudar a baixar a pressão arterial, com alguns estudos demonstrando que ele é tão eficaz quanto medicamentos em baixas doses.

Além disso, o alho fortalece o sistema imunológico, ajudando a proteger o organismo contra infecções comuns, como a gripe. Adicionar alho à sua dieta diária não só agrega sabor, como também proporciona benefícios à saúde a longo prazo.

8. Gengibre – uma especiaria quente e picante que reduz a inflamação e auxilia na digestão.

O gengibre é conhecido por sua capacidade de aliviar náuseas, incluindo as causadas por enjoos matinais e enjoos de movimento. Os compostos gingerol e shogaol presentes no gengibre possuem propriedades anti-inflamatórias, semelhantes aos efeitos do ibuprofeno no alívio da dor.

O gengibre também pode ajudar a aliviar enxaquecas, cólicas menstruais e os sintomas desconfortáveis ​​associados à artrite. Adicionar gengibre à sua dieta diária não só agrega sabor, como também proporciona benefícios naturais para a saúde.

9. Orégano – erva anti-inflamatória e cardioprotetora

O orégano é uma erva rica em antioxidantes como o carvacrol e o timol, conhecidos por suas propriedades antibacterianas e antifúngicas. O orégano pode ajudar a combater infecções, reduzir a inflamação e desempenhar um papel positivo na proteção da saúde do coração.

Alguns estudos preliminares também sugerem que o orégano pode ter potencial anticancerígeno, embora sejam necessários mais estudos clínicos para confirmar isso. Adicionar orégano à sua dieta diária pode agregar sabor e proporcionar benefícios à saúde a longo prazo.

Orégano.

10. Hortelã-pimenta – uma erva que auxilia a digestão e a mente.

O chá de hortelã-pimenta não é apenas refrescante, mas também pode ajudar a aliviar a indigestão. Pesquisas mostram que o óleo de hortelã-pimenta pode relaxar os músculos do trato digestivo, o que é especialmente útil para pessoas com síndrome do intestino irritável (SII).

O aroma natural da hortelã-pimenta também pode melhorar o humor, reduzir a náusea e aumentar a concentração, proporcionando benefícios abrangentes para a saúde física e mental.

11. Alecrim – erva que aumenta o estado de alerta e a concentração.

O alecrim, da família da menta, é frequentemente usado para aromatizar legumes e carnes grelhadas. Pesquisas mostram que o aroma do alecrim pode aumentar o estado de alerta, a concentração e melhorar o humor.

Em um estudo, enfermeiras expostas ao óleo essencial de alecrim durante longos turnos relataram sentir-se mais alertas e menos fatigadas, sugerindo que o alecrim tem o potencial de apoiar efetivamente o desempenho mental no trabalho e na vida diária.

O alecrim ajuda a melhorar o humor.

12. Cúrcuma – especiaria anti-inflamatória e benéfica para a saúde

A cúrcuma adquire sua cor amarela característica da curcumina, um composto natural conhecido por seus poderosos efeitos anti-inflamatórios. Pesquisas sugerem que a cúrcuma pode ajudar no tratamento da artrite, diabetes tipo 2 e outras doenças inflamatórias.

A curcumina, por si só, é difícil de ser absorvida pelo organismo, mas quando combinada com pimenta-do-reino, sua capacidade de absorção aumenta significativamente. Além disso, a cúrcuma também possui propriedades antibacterianas e de fortalecimento do sistema imunológico, ajudando o corpo a combater infecções com mais eficácia. Adicionar cúrcuma à sua dieta diária não só melhora o sabor, como também traz benefícios para a saúde a longo prazo.

Açafrão-da-terra – especiaria anti-inflamatória e promotora da saúde.

Adicionar uma variedade de ervas e especiarias naturais às suas refeições diárias não só torna os pratos mais apetitosos, como também traz inúmeros benefícios para a saúde. Desde o apoio ao coração, o controle do açúcar no sangue e o combate à inflamação, até a proteção do cérebro e o fortalecimento do sistema imunológico, esses ingredientes naturais são verdadeiros aliados para a saúde a longo prazo.

Aproveite esses sabores familiares para nutrir seu corpo de forma natural e sustentável e consulte um profissional se tiver algum problema de saúde específico ou estiver tomando medicamentos.

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Fonte: https://suckhoedoisong.vn/12-gia-vi-tu-nhien-bao-ve-tim-duong-huet-va-chong-ung-thu-169251111081920896.htm