Seis alunos da Escola Le Quy Don, suspeitos de intoxicação alimentar, receberam alta do hospital e seu estado de saúde é estável.

Alunos da Escola Secundária Le Quy Don foram hospitalizados com suspeita de intoxicação alimentar - Foto: Fornecida pelo hospital

Em 12 de outubro, o Comitê Popular do Distrito 3 (Cidade de Ho Chi Minh) divulgou um breve relatório sobre a suspeita de envenenamento de 6 estudantes após consumirem macarrão de arroz frito na Escola Secundária Le Quy Don.

Especificamente, no dia 10 de outubro, foram servidas 1.393 refeições no total, incluindo 1.348 porções de macarrão de arroz frito com rolinhos primavera grelhados, carne grelhada, sopa de cebolinha, 26 refeições vegetarianas e 19 refeições de mingau para o almoço dos alunos.

Desses, um total de 6/1.348 casos que consumiram macarrão de arroz frito apresentaram sintomas de dor de estômago e vômito 2 horas e 30 minutos após o almoço na escola.

Essas refeições são fornecidas pela Ngoc Hue Trading - Service Company Limited, endereço 178/13 Co Giang, Co Giang Ward, Distrito 1.

O estabelecimento possui um certificado de registro de operação emitido pelo Departamento de Planejamento e Investimento da Cidade de Ho Chi Minh em 2017.

Imediatamente após receber a informação, o Departamento de Saúde do Distrito 3 coordenou com o Centro de Saúde do Distrito 3 e o Posto de Saúde do Bairro Vo Thi Sau para irem ao local realizar uma investigação epidemiológica e lacrar as amostras de alimentos, que aguardam atualmente os resultados dos testes.

Segundo o relatório, dos 6 alunos com sintomas de distúrbios digestivos, um teve dor de estômago, foi levado à enfermaria e liberado para ir para casa.

Os 5 alunos restantes foram internados no Hospital Geral de Saigon às 15h do dia 10 de outubro e receberam alta às 19h do mesmo dia.

Durante o período de internação, a escola, o representante da empresa de alimentação, os médicos e os enfermeiros cuidaram muito bem deles, visitaram-nos e os encorajaram. Atualmente, todos estão com a saúde estável.

O Comitê Popular do Distrito 3 continua a coordenar com o Departamento de Segurança Alimentar da Cidade de Ho Chi Minh para monitorar, inspecionar e lidar com os produtos de acordo com os regulamentos (se houver) quando houver resultados de testes.

Ainda segundo o relatório, em 2024, o Departamento de Saúde do Distrito 3 coordenou com o Departamento de Segurança Alimentar, o Departamento de Educação e Formação... para organizar treinamentos visando garantir a segurança alimentar e operar um sistema de autoinspeção para escolas com cantinas.

Somente em setembro de 2024, 44 escolas foram inspecionadas. Atualmente, estamos coordenando com o Departamento de Segurança Alimentar para continuar inspecionando os refeitórios e cozinhas coletivas das escolas restantes.

Investigação da causa de suspeita de intoxicação alimentar

Anteriormente, em 10 de outubro, o Departamento de Saúde da Cidade de Ho Chi Minh informou que, na Escola Secundária Le Quy Don, no Distrito 3, 6 alunos apresentaram sintomas de dor de estômago, dos quais 2 apresentaram sintomas de vômito, após uma refeição na escola.

Imediatamente após receber a informação, o Centro Municipal de Controle de Doenças coordenou-se urgentemente com o Centro Médico do Distrito 3 para investigar a epidemia, avaliar o risco e intervir de acordo com o processo de tratamento de casos de intoxicação alimentar.

Outras intervenções serão implementadas após a obtenção de resultados específicos da investigação.

Fonte: https://tuoitre.vn/6-hoc-sinh-nghi-ngo-doc-thuc-pham-tai-truong-le-quy-don-da-xuat-vien-suc-khoe-on-dinh-20241012164236385.htm