6 alimentos que pessoas com artrite devem comer

Morangos, mirtilos, feijões e iogurte têm efeitos anti-inflamatórios e são benéficos para pessoas com artrite quando consumidos regularmente.

Os sintomas da artrite geralmente incluem inchaço, dor, rigidez e redução da mobilidade. A doença resulta do desgaste das articulações ao longo do tempo. A artrite também pode ser causada por doenças autoimunes, nas quais o sistema imunológico do corpo ataca o tecido articular.

Abaixo estão listados alimentos e bebidas que são benéficos para pessoas com artrite.

Chocolate escuro

O cacau e o chocolate amargo contêm antioxidantes com propriedades anti-inflamatórias. Os flavonoides presentes no cacau combatem a inflamação e os danos oxidativos. Consumir um pedaço de chocolate amargo por dia pode trazer benefícios à saúde.

Fruta

Muitas frutas são ricas em flavonoides e polifenóis, que possuem propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e analgésicas. Boas frutas para quem sofre de artrite incluem mirtilos, framboesas, morangos, romãs, maçãs, laranjas e toranjas.

Laranjas podem ajudar a reduzir a inflamação e a dor. Foto: Mai Cat — Laranjas ajudam a reduzir a inflamação e a dor nas articulações. Foto: *Mai Cat*

Vegetal

Vegetais folhosos verde-escuros, brócolis, beterraba, batata-doce e repolho são alimentos que pessoas com artrite devem consumir. Eles fornecem antioxidantes, polifenóis, fibras, vitaminas e minerais.

Vegetais vermelhos e alaranjados, como batata-doce, abóbora, cenoura e pimentão vermelho, contêm vitamina A e carotenoides, que são essenciais para a função imunológica e para os processos anti-inflamatórios.

A deficiência de vitamina K aumenta o risco de desenvolver osteoartrite no joelho. Vegetais folhosos verde-escuros são ricos em vitamina K, que desempenha um papel na mineralização óssea e da cartilagem. Couve, espinafre, couve-galega e brócolis contêm essa vitamina.

Feijão

Feijões pretos, feijões verdes, soja e lentilhas fornecem fibras e proteínas vegetais, podendo substituir a carne caso você queira reduzir o consumo dela. Os feijões também são uma boa fonte de ferro, folato, potássio e magnésio, nutrientes benéficos para os ossos e articulações.

Nozes

Algumas oleaginosas são ricas em gorduras saudáveis, como os ácidos graxos ômega-3, que ajudam a combater a inflamação. As oleaginosas também são ricas em proteínas e fibras benéficas. Pessoas com artrite devem consumir oleaginosas diariamente, como linhaça, nozes, sementes de chia e pistaches.

Cereal

Os grãos integrais contêm mais antioxidantes, fibras e outros nutrientes do que os grãos refinados. Uma revisão de 2017 da Universidade de Boston, EUA, baseada em dois estudos com mais de 6.000 pessoas, descobriu que uma maior ingestão total de fibras estava associada a um menor risco de sintomas de osteoartrite.

As vitaminas E e B, o selênio e o magnésio presentes nos grãos integrais também possuem propriedades anti-inflamatórias, o que auxilia no tratamento da artrite e na saúde em geral.

Devem ser consumidos grãos integrais, como aveia, arroz integral, quinoa, milho-miúdo, sorgo e cevada. A quantidade diária recomendada é de 3 a 6 porções, sendo que cada porção corresponde a 28 g.

Mai Cat (De acordo com o Very Well Health )

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