O que comer em Bangkok? Descubra o paraíso da comida de rua deliciosa, nutritiva e barata.

Nenhuma viagem a Bangkok está completa sem passar pelo menos um dia passeando pelas ruas movimentadas, onde as barraquinhas de comida exalam aromas irresistíveis, seja de manhã cedo ou à noite. Bangkok é verdadeiramente um "paraíso da comida de rua". Aqui, comer não serve apenas para matar a fome, mas também para entender melhor a cultura, o estilo de vida e a personalidade do povo tailandês. Vamos começar com um dia de experiências gastronômicas e de lazer em Bangkok com as seguintes sugestões.

Pad Thai

Pad Thai – Um dos ícones da comida de rua tailandesa. (Foto: Acervo)

Explore o paraíso da comida de rua tailandesa , começando com um prato de Pad Thai com o aroma irresistível de camarão, ovos e amendoim torrado. O macarrão de arroz, macio e com uma textura firme, é frito em uma panela grande com molho agridoce de tamarindo; basta adicionar um pouco de suco de limão para despertar suas papilas gustativas. Você encontra Pad Thai facilmente em cada esquina, mas o mais delicioso e autêntico ainda está em Yaowarat (Chinatown) ou Khao San, onde a vida vibrante nunca dorme.

Kuay Teow (macarrão de arroz)

Kuay Teow - Um prato nutritivo para o café da manhã, especialmente encontrado em pequenas barracas de rua. (Foto: Acervo)

Se você quer começar o dia com leveza, mas sem abrir mão dos nutrientes, o Kuay Teow é a escolha ideal. Este prato tradicional tailandês é muito apreciado pela manhã. Uma tigela de Kuay Teow geralmente inclui macarrão de arroz branco fino, caldo claro feito com ossos de porco, algumas fatias de carne cozida, broto de feijão, cebolinha e um pouco de toucinho crocante. A doçura natural do caldo, combinada com um toque picante da pimenta seca e algumas gotas de vinagre, torna este prato de rua tailandês, apesar de simples, muito viciante. As barraquinhas de macarrão espalhadas pelas calçadas de Pratunam, Bang Rak e perto das estações do BTS são frequentadas por moradores locais todas as manhãs, uma ótima maneira de experimentar o ritmo da vida matinal em Bangkok.

Tom Yum Goong

Tom Yum Goong – Sopa picante e azeda com camarão, capim-limão, folhas de limão e aroma intenso. (Foto: Acervo)

O que comer em seguida em Bangkok ? Se você for corajoso o suficiente para experimentar o sabor picante da Tailândia, experimente o Tom Yum Goong – a lendária sopa de camarão agridoce e picante. O caldo quente é feito com leite de coco, capim-limão, folhas de lima kaffir, pimenta fresca e camarões-tigre, e aquecerá seu estômago no calor escaldante de Bangkok. Geralmente, pequenas barracas ao redor do Mercado Chatuchak ou da área de Silom vendem as famosas tigelas de Tom Yum sem placas, onde os moradores locais fazem fila todos os dias ao meio-dia.

Arroz doce com manga

Arroz doce com manga – Um petisco de rua tailandês super popular, simples, mas viciante. (Foto: Acervo)

Após o prato principal, o arroz doce com manga é uma sobremesa imperdível. O sabor doce da manga madura, combinado com o arroz doce e o leite de coco cremoso, vai te conquistar desde a primeira mordida. Uma porção de arroz doce com manga geralmente custa apenas entre 50 e 70 baht, o suficiente para você se sentir mimado sem se preocupar com o bolso.

Outros pratos em Bangkok

Espetinhos de carne grelhada - Uma especialidade da culinária de rua tailandesa que não pode faltar em uma viagem a Bangkok. (Foto: Arquivo)

Não se esqueça de visitar lugares como o Mercado Noturno de Ratchada, Rod Fai ou o Cais Asiatique à noite. Lá, petiscos como sorvete de coco, espetinhos de carne grelhada, frango frito tailandês e macarrão picante com camarão seco estão sempre à disposição para saciar sua fome depois de um dia caminhando pela cidade. As experiências gastronômicas e de lazer em Bangkok sempre começam com uma surpresa e terminam com plena satisfação.

E a melhor parte é: você não precisa ir a um restaurante chique para apreciar esses sabores. Tudo o que você precisa é de uma mesa dobrável, algumas cadeiras de plástico baixas e, o mais importante, um espírito aventureiro, e você poderá comer "como um tailandês" no coração de Bangkok. Não hesite, viaje para a Tailândia. Vamos aproveitar Bangkok ao máximo agora mesmo!

Fonte: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/an-gi-o-bangkok-street-food-ngon-bo-re-v17541.aspx