Os benefícios das sementes de funcho para a saúde ocular.
As sementes de funcho são um alimento comum consumido após as refeições como auxiliar digestivo. No entanto, elas também são ricas em nutrientes benéficos para a saúde ocular. As sementes de funcho contêm inúmeros antioxidantes, como vitamina C, flavonoides e betacaroteno, que ajudam a proteger os olhos do estresse oxidativo, um dos principais fatores da perda de visão relacionada à idade.
Um estudo publicado no Journal of Food Science and Technology mostrou que as sementes de funcho contêm uma quantidade significativa de óleos essenciais e compostos fenólicos com fortes propriedades antioxidantes. Esses antioxidantes podem ajudar a reduzir o risco de catarata e degeneração macular relacionada à idade (DMRI) ao neutralizar os radicais livres nocivos que danificam o tecido ocular.
Além disso, as sementes de funcho também contêm nutrientes como vitamina A e zinco, ambos essenciais para uma boa visão. A vitamina A é crucial para manter a saúde da córnea (a camada mais externa do olho) e também é um componente da rodopsina, uma proteína ocular que permite enxergar em condições de baixa luminosidade.
Os benefícios das amêndoas para a saúde ocular
As amêndoas são outro alimento rico em nutrientes frequentemente recomendado para a saúde ocular em geral. Elas são uma rica fonte de vitamina E, um poderoso antioxidante que ajuda a proteger os olhos dos danos causados pelos radicais livres.
Segundo pesquisa do Instituto Nacional do Olho dos EUA, altos níveis de vitamina E, juntamente com outros antioxidantes, podem reduzir o risco de degeneração macular relacionada à idade (DMRI) em até 25%.
As amêndoas também são ricas em ácidos graxos ômega-3, que têm sido associados à redução do risco de olho seco e degeneração macular relacionada à idade (DMRI). Uma dieta rica em ácidos graxos ômega-3 pode reduzir significativamente o risco de DMRI, prevenindo a inflamação e os danos oxidativos na retina.
Misture sementes de funcho e amêndoas.
A combinação de sementes de funcho e amêndoas pode oferecer inúmeros benefícios para a saúde ocular. Enquanto as sementes de funcho fornecem antioxidantes e vitaminas essenciais, as amêndoas oferecem altas doses de vitamina E e ácidos graxos ômega-3. O consumo conjunto de ambos cria um perfil nutricional equilibrado que contribui para a saúde ocular em geral.
Fonte: https://laodong.vn/suc-khoe/an-hat-thi-la-va-hanh-nhan-giup-cai-thien-thi-luc-1393594.ldo
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