Desde o início de 2026, o Comitê Popular da comuna e o Comitê Diretivo Intersetorial para Segurança e Higiene Alimentar emitiram planos, decisões e diretrizes para implementar ações de garantia da segurança alimentar na região, com foco no controle e na garantia da segurança alimentar e na prevenção de intoxicações alimentares em cozinhas coletivas em polos industriais, escolas, festivais e grandes eventos. Realizaram inspeções e supervisões efetivas em estabelecimentos comerciais, cozinhas coletivas e unidades organizadoras de cozinhas coletivas, especialmente cozinhas escolares, para garantir a segurança alimentar.
Impulsionar As atividades para promover e disseminar conhecimento sobre segurança alimentar continuam sendo implementadas amplamente, com muitas formas flexíveis, adequadas à realidade; Foque na inspeção das condições de segurança alimentar, como documentos legais e certificados de segurança alimentar; controle rigoroso da origem das matérias-primas e aditivos, condições de higiene das instalações, procedimentos de processamento, conservação e retenção de amostras de alimentos… Intensifique a propaganda por meio da mídia, emissoras locais, redes sociais e da página do Facebook “Ba Chẽ Commune”… para conscientizar pessoas e empresas sobre os efeitos nocivos de produtos falsificados, produtos de qualidade inferior e produtos que violam as normas de segurança alimentar.
As autoridades estão focando no controle rigoroso do fluxo de mercadorias dentro da comuna, concentrando-se na área do mercado de Ba Chẽ, no centro da comuna, no Polo Industrial de Nam Sơn, nas estradas provinciais 330 e 329; e em estabelecimentos e residências envolvidos na produção, comércio e serviços de alimentação dentro da comuna. Um excelente exemplo disso é a força policial da comuna. As autoridades intensificaram a propaganda e a divulgação das leis e organizaram a assinatura de termos de compromisso com empresas alimentícias, restaurantes, lanchonetes, barracas de comida de rua e proprietários de veículos de transporte de alimentos na região, referentes ao rigoroso cumprimento das normas legais na produção, processamento e comercialização de alimentos. A polícia municipal visitou diretamente cada empresa, restaurante, lanchonete, barraca de comida de rua e proprietário de veículo de transporte de alimentos para divulgar e orientá-los sobre as normas legais relacionadas à segurança na produção, processamento e comercialização de alimentos. Em particular... A responsabilidade das organizações e dos indivíduos que atuam no setor empresarial é priorizar a saúde pública, proibindo estritamente ações com fins lucrativos que desrespeitem as normas de segurança alimentar e impactem negativamente os direitos e a segurança do consumidor. Simultaneamente, a polícia comunal organizou 30 estabelecimentos comerciais para que assinassem termos de compromisso com o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar.
Início de maio de 2026, A equipe de inspeção de segurança alimentar da comuna de Ba Chẽ realizou inspeções in loco em estabelecimentos de serviços de alimentação na comuna. A equipe de inspeção concentrou-se na revisão das condições de segurança alimentar no estabelecimento, tais como: certificados de segurança alimentar; certificados sanitários e de conhecimento em segurança alimentar do proprietário e das pessoas diretamente envolvidas no processamento de alimentos; origem dos ingredientes alimentares; condições de higiene das áreas de processamento e armazenamento de alimentos; uso de aditivos alimentares; procedimentos de processamento de alimentos, retenção de amostras de alimentos e higiene dos utensílios e equipamentos utilizados no serviço de alimentação...
Graças a inúmeras soluções decisivas e coordenadas, a garantia da segurança alimentar no distrito de Ba Chẽ alcançou resultados significativos. Não houve incidentes graves de intoxicação alimentar na comuna, e os produtores e empresas de alimentos têm cumprido rigorosamente as normas de segurança alimentar. A conscientização e a responsabilidade dos órgãos de gestão, produtores, processadores e consumidores de alimentos melhoraram significativamente, e a qualidade da segurança alimentar está sendo cada vez mais priorizada e aprimorada.
Fonte: https://baoquangninh.vn/ba-che-tang-cuong-dam-bao-atvstp-3407529.html
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