Médicos apontam 4 erros na alimentação moderna que qualquer pessoa pode facilmente cometer

(Dan Tri) - Hoje em dia, o estilo de vida moderno prioriza o fast food em detrimento da comida pronta, fazendo com que as pessoas percam gradualmente o interesse no valor e no impacto da comida no corpo.

Compartilhando com Dan Tri , Mestre, Doutor Ngo Van Tan, Hospital Universitário de Medicina e Farmácia, Cidade de Ho Chi Minh - Campus 3, na medicina tradicional, o alimento não é simplesmente uma fonte de calorias, proteínas ou vitaminas.

Com o conceito de "comida é remédio e remédio é comida", cada prato tem propriedades e sabores próprios, capazes de afetar o equilíbrio do organismo.

No entanto, o estilo de vida moderno de hoje muitas vezes prioriza rapidez e praticidade, fazendo com que muitas pessoas deem pouca atenção ao valor dos alimentos para o corpo. De acordo com o Dr. Tan, a seguir estão 4 erros na alimentação diária que as pessoas cometem com facilidade.

Refeições com ansiedade e pressa

No estilo de vida moderno de hoje, muitas refeições costumam ser acompanhadas de trabalho, respostas a e-mails ou refeições ao telefone. No entanto, de acordo com o Dr. Tan, comer enquanto se preocupa ou está excessivamente estressado prejudica o sistema digestivo.

Quando o corpo come sob estresse, pressa ou ansiedade, a função do sistema digestivo fica estagnada. Nesse momento, mesmo que o alimento contenha muitos nutrientes, o corpo não consegue absorvê-los completamente. Isso pode causar inchaço, azia, perda de apetite e diarreia a longo prazo.

Muitas pessoas têm o hábito de almoçar enquanto trabalham (Ilustração: Getty).

Horários irregulares das refeições

Na MTC, o corpo humano é um universo em miniatura, operando de acordo com um relógio biológico. Cada órgão e meridiano tem seu melhor horário do dia para funcionar.

O Dr. Tan citou que o café da manhã, se consumido na hora certa, é considerado ouro, ajudando o corpo a absorver o máximo de nutrientes para gerar energia para o dia todo. Pular o café da manhã ou comer descuidadamente enfraquece o sistema digestivo e o metabolismo dos nutrientes dos alimentos e bebidas diminui gradualmente, causando fadiga, tontura e vertigem com o tempo.

Além disso, o hábito de comer à noite, especialmente alimentos gordurosos, forçará o sistema digestivo a trabalhar demais quando mais precisa descansar. Essa sobrecarga, se prolongada, reduzirá a função dos órgãos internos, fazendo com que os cinco órgãos internos não apenas reduzam sua capacidade de metabolizar nutrientes, mas também de eliminar resíduos do corpo.

A diferença nos cinco sabores

De acordo com o Dr. Tan, a medicina tradicional acredita que existem 5 sabores básicos (cinco sabores) correspondentes aos cinco órgãos internos: azedo - Can (fígado), amargo - Tam (coração), doce - Ty (baço), picante - Phe (pulmões), salgado - Rim.

Uma refeição balanceada deve ter uma quantidade suficiente ou relativamente suficiente desses sabores. No entanto, o estilo de vida moderno não garante essa necessidade. A preferência prolongada por um único sabor sobrecarrega os órgãos correspondentes, causando desequilíbrio e levando a doenças.

Comer regularmente alimentos processados, alimentos ricos em gordura e temperos pode causar desequilíbrio nos órgãos internos do corpo a longo prazo, levando a doenças (Ilustração: Freepik).

Desequilíbrio de temperatura

Segundo o Dr. Tan, esse hábito é muito comum em pessoas que comem alimentos quentes e bebem água fria. Embora cause uma sensação "boa", esse hábito é prejudicial aos órgãos do sistema digestivo.

O conflito repentino entre temperaturas quentes e frias causa a estagnação do sangue e do qi no aquecedor médio, causando sintomas como inchaço, indigestão e dor abdominal. Inicialmente, os sintomas podem ser transitórios.

"A longo prazo, repetir esse hábito fará com que a função do sistema digestivo diminua gradualmente, como uma máquina que é constantemente encharcada com água fria enquanto ainda está quente, e será gradualmente danificada", disse o Dr. Tan.

Com o tempo, hábitos alimentares quentes e frios podem causar uma série de doenças digestivas, como úlceras estomacais, refluxo gastroesofágico persistente ou síndrome do intestino irritável. Todas essas doenças exigem intervenção e tratamento a longo prazo.

Fonte: https://dantri.com.vn/suc-khoe/bac-si-chi-ra-4-sai-lam-trong-an-uong-hien-dai-ai-cung-de-mac-phai-20250929095450784.htm