Transformar subprodutos em produtos úteis
A ideia do projeto "Orgash - Verde e Sustentável" deste grupo de 5 estudantes não surgiu no laboratório, mas sim no campo. Os levantamentos realizados pelo grupo nas áreas de cultivo de chá de Dinh Lap, Loc Binh e Binh Gia ( Lang Son ) revelaram um problema: a cada colheita, os produtores precisam descartar uma grande quantidade de folhas de chá velhas e imaturas.
Líder da equipe Phan Hoang Mai Anh
Entretanto, análises básicas mostram que as folhas de chá antigas contêm níveis muito altos de óleos essenciais naturais, substâncias bioativas e polifenóis. Essa é uma valiosa fonte de matéria-prima para a criação de produtos de valor agregado. Partindo dessa constatação, a líder da equipe, Phan Hoang Mai Anh, e seu grupo de amigos viram uma oportunidade de transformar subprodutos descartados em produtos úteis, como canudos, copos, pratos, etc.
"Até mesmo coisas aparentemente sem valor, se processadas de forma adequada e criativa, podem se tornar produtos ecológicos", compartilhou Mai Anh.
Para criar canudos, copos e pratos a partir de folhas de chá, a equipe teve que resolver um desafio técnico complexo. O resíduo do chá, após a extração dos óleos essenciais, possui alto teor de fibras e é propenso a rachaduras se prensado diretamente. A equipe testou repetidamente a fórmula para misturar adesivos naturais e diferentes temperaturas de prensagem para criar um material durável e completamente biodegradável.
O processo fechado atual da Orgash consiste em 3 etapas principais: Extração de óleos essenciais por meio de dois métodos: destilação a vapor e prensagem a frio, o que ajuda a preservar a atividade biológica. Processamento dos resíduos do chá por meio de etapas de secagem, moagem, mistura e esterilização. Prensagem e moldagem dos produtos em canudos, colheres, copos, tigelas, pratos e caixas descartáveis. Graças a isso, os produtos não precisam de conservantes, não contêm plástico e não liberam microplásticos no meio ambiente. Após o uso, eles se decompõem naturalmente após alguns meses, retornando ao solo como húmus orgânico.
Membros da equipe de pesquisa
Segundo a líder da equipe, Mai Anh, os produtos Orgash passaram por testes independentes de segurança alimentar e saúde, atendendo aos seguintes critérios: ausência de metais pesados, substâncias químicas tóxicas, irritação e resíduos em alimentos e bebidas. Isso torna o produto uma alternativa viável ao plástico no setor de restaurantes e turismo . Atualmente, o produto é comercializado em festivais de startups na província de Lang Son e por meio de canais de venda online.
Grupo de alunos e professores na competição de startups
Em vez de considerar as folhas de chá usadas como lixo, o grupo as transformou em produtos, gerando renda para os produtores de chá. "O projeto começou a comprar subprodutos do chá em algumas localidades, ajudando os agricultores a aumentar sua renda, reduzir o desperdício agrícola , criar empregos nas etapas de coleta, processamento e embalagem, e fortalecer a marca de chá Lang Son. Antes, as pessoas vendiam apenas chá seco ou chá fresco cru, e agora lucram mais com a parte que antes era descartada", disse Mai Anh.
Em direção à certificação OCOP e ao turismo verde.
A Orgash não fabrica apenas produtos a partir de borra de chá. O óleo essencial extraído do chá verde é utilizado na produção de perfumes e sprays para crescimento capilar. O produto possui o aroma característico do chá Lang Son, fresco, sem o cheiro forte dos óleos essenciais sintéticos.
As perspectivas da Orgash não se limitam à escala de um projeto de startup. O grupo está finalizando a documentação para registrar os produtos OCOP – produtos típicos locais. Além disso, o modelo de experiência com chá, que inclui visitas a plantações de chá e a prática de fabricação de canudos a partir dos resíduos da colheita, foi proposto como uma direção para o desenvolvimento do turismo sustentável. Os turistas podem tanto visitar as plantações de chá quanto confeccionar seus próprios produtos a partir das folhas de chá que colherem.
Canudos feitos de folhas de chá verde têm um aroma suave, criando uma sensação agradável.
O objetivo de Mai Anh e dos membros do grupo não é apenas vender produtos, mas também contribuir para a mudança de hábitos de consumo, substituindo o plástico descartável por produtos ecológicos. "O grupo quer criar hábitos de consumo responsáveis. Comprar um canudo ecológico não é apenas comprar um produto, mas escolher um estilo de vida", disse Mai Anh.
Com criatividade e responsabilidade ambiental, a Orgash alcançou diversas conquistas em competições de startups, como: Primeiro lugar no concurso "Estudantes com Ideias de Startups" na província de Lang Son em 2024. Terceiro lugar nacional no concurso "SV Startup 2025", promovido pelo Ministério da Educação e Formação.
O projeto "Orgash - Verde e Sustentável" demonstra que as soluções ambientais não precisam necessariamente começar com alta tecnologia, grandes investimentos de capital ou grandes campanhas na mídia.
Às vezes, tudo começa ao perceber o valor em pequenas coisas, como uma folha de chá velha. Com sua criatividade, os jovens estão contribuindo para mudar a forma como vivemos, produzimos e consumimos.
Fonte: https://phunuvietnam.vn/bien-la-che-gia-thanh-san-pham-than-thien-voi-moi-truong-20251124210856414.htm
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