Comerciantes e consumidores estão "chocados" com os preços dos vegetais.

(DN) - Nas últimas semanas, o preço de hortaliças em muitos mercados tradicionais e temporários da província de Dong Nai aumentou rapidamente. Alguns tipos de hortaliças registraram aumentos de pelo menos 10.000 VND/kg, enquanto outros aumentaram de 3 a 5 vezes em comparação com o período anterior. Segundo muitos comerciantes, essa situação se deve ao impacto de tempestades e enchentes nas principais regiões produtoras de hortaliças, causando escassez de oferta.

Báo Đồng Nai•20/11/2025

Chocados com a "disparada" dos preços dos vegetais

Segundo muitos comerciantes em mercados tradicionais da província, os preços dos vegetais começaram a subir quando as regiões Norte e Central foram afetadas por tempestades. E essa situação ficou ainda mais tensa quando a área de Da Lat (província de Lam Dong ) sofreu deslizamentos de terra, dificultando o transporte de vegetais para as províncias e cidades vizinhas, causando a falta de muitos produtos.

Os preços dos vegetais aumentam diariamente nos mercados tradicionais e nas feiras livres. Foto: Ngoc Thanh

Registros em alguns mercados varejistas tradicionais e feiras populares na área central de Dong Nai mostram que os preços dos vegetais têm aumentado acentuadamente de forma contínua, variando diariamente, com alguns tipos dobrando ou triplicando em comparação com o mês passado.

A Sra. Phan Thi Lan, comerciante no mercado de Hoa An (bairro de Bien Hoa, província de Dong Nai), disse: "Todos os vegetais verdes e temperos tiveram um aumento de preço. A cebolinha foi a que mais subiu, então vendê-la não é lucrativo, e ainda perco dinheiro se estiver danificada. Eu compro por 85.000 VND/kg e ainda tenho que ficar com 85.000 VND/kg na hora de vender. Outros vegetais verdes populares, como mostarda, espinafre-malabar, espinafre-d'água e alface, também tiveram um aumento de 2 a 3 vezes em comparação com o início de novembro."

Especificamente, o espinafre d'água aumentou de 10.000 VND para 30.000 VND/kg, a mostarda de 20.000 VND para 45.000 VND/kg, o espinafre malabar de 45.000 a 50.000 VND/kg, a alface de 30.000 VND para 60.000 a 70.000 VND/kg, e o melão amargo também se manteve entre 40.000 e 50.000 VND/kg... dependendo do dia e da barraca de verduras.

Tanto a produção quanto o consumo de hortaliças são afetados pelos preços. Foto: Ngoc Thanh

O alto preço dos vegetais fez com que os comerciantes enfrentassem escassez de insumos e uma queda acentuada na produção. A Sra. Nguyen Thi Tuyet, proprietária de uma barraca de vegetais no mercado de Bien Hoa (bairro de Tran Bien, província de Dong Nai), relatou: “O fornecimento de mercadorias nos mercados atacadistas não é suficiente para atender à demanda dos comerciantes. Há dias em que importo mercadorias, mas não o suficiente para suprir a demanda; muitos vegetais frescos não estão disponíveis para compra e venda. Os vegetais estão escassos no fornecimento dos produtores, então o preço no varejo também subiu”.

O Sr. Truong The Hung, chefe do Conselho de Administração do Mercado de Bien Hoa, na província de Dong Nai, afirmou: "O poder de compra no mercado diminuiu drasticamente desde o início da pandemia de Covid-19. No entanto, nos últimos dias, o clima desfavorável causou uma redução na oferta de vegetais, elevando os preços nos mercados varejistas dia após dia e, consequentemente, diminuindo ainda mais o volume de compra e venda. Desde então, os consumidores também têm repensado suas compras, mesmo sabendo que os vegetais são itens essenciais para a vida."

A origem dos vegetais em muitos mercados tradicionais geralmente provém de mercados atacadistas como Tan Bien, Dau Giay, Thu Duc (Cidade de Ho Chi Minh )... Na atual conjuntura de escassez de produtos, os pequenos comerciantes precisam manter relações comerciais de longo prazo para importar mercadorias para revenda. Desde o início, o preço dos produtos aumentou, alguns com um acréscimo de pelo menos 10 mil VND/kg, outros dobrando ou triplicando.

A Sra. Nguyen Thi Net, uma pequena comerciante no mercado de Hoa An (bairro de Bien Hoa, província de Dong Nai), disse: "Esse nível de preços surpreendeu os pequenos comerciantes e é difícil obter muito lucro, pois a quantidade de mercadorias danificadas e amassadas que precisam ser descartadas é maior. Portanto, o lucro também é menor do que quando se vendem vegetais a preços baixos."

As donas de casa também precisam "pesar o cérebro" quando vão ao mercado.

O aumento incomum de preços tem causado dificuldades para muitas famílias no pagamento das despesas diárias, e os pequenos comerciantes estão "inquietos" porque seu poder de compra diminuiu consideravelmente. Segundo a Sra. Net, quando os preços dos vegetais estavam baixos, o valor gasto com a importação de mercadorias era de apenas 5 a 7 milhões de VND por dia, mas agora esse valor dobrou ou mais. Junto com a disparada dos preços dos vegetais, o poder de compra diminuiu bastante porque os compradores "hesitam" ao ouvir os preços.

Por exemplo, o repolho costumava custar apenas 15-20 mil VND/kg, e comprar algumas gramas a mais fazia uma diferença insignificante. Agora, a mesma quantidade tem uma diferença muito maior. Desde então, os clientes também estão com receio e não se atrevem a comprar "sem restrições" como quando o preço dos vegetais ainda era baixo.

Consumidores ficam "chocados" com o aumento diário dos preços dos vegetais, que chegam a ser muitas vezes maiores do que antes. Foto: Ngoc Thanh

O preço dos vegetais verdes subiu tanto que consumidores e donas de casa estão chocados, considerando seus gastos a cada ida ao mercado, onde só compram o necessário em quantidade suficiente, sem poder desperdiçar. "Há mais de uma semana, comprei uma pequena abóbora verde que pesava apenas alguns taéis (gramas) por 25.000 VND. Quando ouvi o vendedor falar o preço, não acreditei, pensando que tinha ouvido errado. Mas o vendedor explicou que essa é a realidade, o preço dos vegetais aumentou e não sabemos quando vai parar", relatou a Sra. Tran Thi My, do bairro de Tan Phong, província de Dong Nai.

Normalmente, muitas bancas de verduras em mercados tradicionais adicionam cebola e coentro a cada saco de verduras e tubérculos para os compradores. Mas agora, a cebolinha chega a custar de 80 a 90 mil VND/kg (antes custava apenas cerca de 30 mil VND/kg), o que coloca os pequenos comerciantes na seguinte situação: "Se eu não der de graça, me sinto culpado, mas se eu der, tenho que compensar o prejuízo."

A família tem 3 membros, mas nas últimas semanas, a Sra. Le Thi Kieu Oanh (no bairro de Tran Bien, província de Dong Nai) tem precisado considerar e calcular seus gastos diários com compras de supermercado. Segundo a Sra. Oanh, o custo médio de 3 refeições para sua família é de cerca de 120.000 VND por dia, mas agora esse valor subiu para 180.000 VND por dia devido aos altos preços de muitos itens essenciais, como vegetais, carne, temperos...

Os preços da alface mais que dobraram em comparação com duas semanas atrás no mercado de Hoa An. Foto: Ngoc Thanh

Segundo os comerciantes, quanto mais tempo durarem as inundações e tempestades, maior será o preço dos vegetais. Devido à chuva prolongada, os vegetais têm dificuldade para crescer, amassam com facilidade, ficam encharcados e danificados. Consequentemente, a oferta diminuiu drasticamente, o que fez com que o preço de venda aumentasse. Diante desse cenário, tanto vendedores quanto compradores enfrentam dificuldades, avaliando cuidadosamente cada maço de vegetais e cebolas antes de comprá-los.

Muitas pessoas consideram este preço excepcionalmente alto e representam um problema difícil tanto para vendedores quanto para compradores. No entanto, independentemente do preço, verduras e temperos continuam sendo indispensáveis na culinária vietnamita. E com os preços elevados dos vegetais atualmente, muitas pessoas precisam calcular e economizar ao ir ao mercado, comprando apenas o necessário para consumir imediatamente e evitar desperdício.

Comentário (0)