Guia com 10 destinos turísticos imperdíveis em Thai Nguyen em 2023

Thai Nguyen faz fronteira com Hanói e com as províncias de Vinh Phuc, Tuyen Quang, Bac Kan, Lang Son e Bac Giang . É uma região que abriga não apenas bases revolucionárias famosas, mas também muitos pontos turísticos.

Clima

Thai Nguyen possui um clima tropical úmido e quente, dividido em quatro estações distintas, de acordo com as características do Norte. Devido ao relevo que abrange planícies, terras baixas e montanhas, cada região de Thai Nguyen apresenta temperaturas diferentes. A temperatura média do mês mais quente (junho) é de 28,9 graus Celsius e a do mês mais frio (janeiro) é de 13,7 graus Celsius. Janeiro é o mês marcado por muitos festivais tradicionais e celebrações espirituais, como o Festival do Templo Duom, o Festival Long Tong, o Festival Hich, o Festival Chua Hang e o Festival da Montanha Van-Vo. No verão, as plantações de chá – uma especialidade de Thai Nguyen – estão mais verdes e belas, convidando os turistas a visitá-las e fotografá-las.

Mover

Thai Nguyen fica a cerca de 80 km de Hanói. Os turistas podem chegar lá de moto, carro ou ônibus. A Rodovia Hanói - Thai Nguyen - Bac Kan - Cao Bang (ou a nova Rodovia Nacional 3) é uma das principais rodovias expressas do norte da província. A Rodovia Nacional 3 percorre toda a extensão da província por 85 km e é a principal rota que liga Thai Nguyen a Hanói e às províncias do norte. Thai Nguyen fica a cerca de 50 km do Aeroporto Internacional de Noi Bai, sendo ideal para viagens curtas nos fins de semana. Nas principais rodoviárias, como My Dinh, Gia Lam e Giap Bat, há empresas de ônibus que fazem o trajeto para Thai Nguyen. Os preços das passagens variam de 70.000 a 150.000 VND. Algumas empresas de ônibus que podem ser consultadas são: Thanh Thuy, Duc Phuc e Lac Hong.

Alojamento

Os turistas podem optar por se hospedar em hotéis na cidade de Thai Nguyen, como Habana, Da Huong, May Plaza, Dong Duong, Hai Au e The King Hotel, com preços que variam de 400.000 a mais de 1 milhão de VND por noite.

Acampamento à beira do riacho Mojen's Camp & Retreat. Foto: *Mojen*

Na região do Lago Nui Coc, distrito de Dai Tu, encontram-se diversos hotéis: Nui Coc Lake Plaza, Cong Doan Hotel e Mo Viet Bac Hotel. Os preços variam de 700.000 a 1,2 milhão de VND por quarto por noite. No distrito de Dai Tu, há um camping de luxo (glamping) chamado Mojen Retreat, que atrai muitos jovens. O camping tem capacidade para cerca de 60 pessoas, com um preço de 1,2 milhão de VND por pessoa por noite nos fins de semana, incluindo todas as refeições e serviços de hospedagem. Na região da cidade de Song Cong, os visitantes podem se hospedar em vários hotéis, como o Green Hotel, Song Cong Hotel, Grace Hotel e Ngoc Thuy Hotel. Os preços variam de 350.000 a 700.000 VND. Além disso, os visitantes podem se hospedar em casas de família como a Hoang Nong Farmstay, a Hai Ha Homestay e a Hoang Kim Homestay, com preços que variam de cerca de 300.000 a 600.000 VND.

Onde jogar

Lago Nui Coc

A área turística do Lago Nui Coc é um ponto de beleza natural localizado ao sul do distrito de Dai Tu, a cerca de 15 km do centro da cidade de Thai Nguyen. A área possui um total de 89 ilhas, como Nui Cai, Hoa, Co e Long Hoi. Aqui, os visitantes podem passear em um barco de vime, explorar o Mundo dos Contos de Fadas e a Caverna do Inferno, a Caverna Ba Cay Thong e visitar o complexo de pagodes Thuyet Nhan Qua e Thieng Thac Vang, o maior pagode do Coração de Buda do Norte, reconhecido pelo Guinness World Records. O Lago Ghenh Che está localizado na comuna de Binh Son, cidade de Song Cong, a cerca de 20 km da cidade de Thai Nguyen. Este lago de irrigação foi construído em 1986 e possui uma área de superfície de aproximadamente 80 hectares, incluindo 45 penínsulas. O Lago Ghenh Che é conhecido pelos turistas como um destino de ecoturismo e pesca, especialmente nos fins de semana. Atualmente, o Lago Ghenh Che desenvolveu novos serviços turísticos, como passeios de barco para explorar o lago, restaurantes, camping e piqueniques. O Riacho Kem e a Área de Chá de La Bang estão localizados na Comuna de La Bang, Distrito de Dai Tu, a cerca de 35 km da cidade de Thai Nguyen. A nascente do riacho fica no topo de Tam Dao. Seguindo as corredeiras ao longo do riacho, os visitantes podem admirar as sucessivas cachoeiras que aumentam gradualmente de altura, como campos em terraços, despejando água para formar praias naturais para banho. A Área de Chá de La Bang é uma das mais famosas regiões produtoras de chá de Thai Nguyen. Lá, os visitantes podem subir as colinas de chá verde para tirar fotos e experimentar a colheita de chá com os moradores locais. Visitando o Centro de Informações da Vila de Artesanato e admirando o artesanato da Cooperativa de Chá de La Bang, os visitantes também têm a oportunidade de apreciar as especialidades de chá de Thai Nguyen. A Caverna Phuong Hoang e o Riacho Mo Ga são pontos turísticos de importância nacional, localizados na Comuna de Phu Thuong, Distrito de Vo Nhai. A Gruta Phuong Hoang está associada à lenda de um par de fênix. A entrada da gruta fica no topo da montanha, a cerca de 500 metros de altura. A gruta é profunda, com três andares de largura e muitas estalactites centenárias, com formas curiosas no teto. Da entrada da gruta, a água desce, criando várias pequenas cachoeiras. Bem ao pé da montanha Phuong Hoang, o riacho Mo Ga corre naturalmente, com águas cristalinas e refrescantes. A área turística da Gruta Phuong Hoang oferece atualmente serviços de restaurante, piscina, motel, organização de eventos e loja de souvenirs.

O Pagode Hang fica a cerca de 2 km do centro da cidade de Thai Nguyen e foi declarado monumento nacional em 1999. A Montanha Chua Hang, anteriormente chamada de Montanha de Pedra Hoa Trung ou Montanha Long Tuyen, abriga a Caverna Chua Hang, também conhecida como Caverna Tien Lu, com suas belas estalactites e um santuário budista. Na entrada da caverna, encontra-se uma antiga frase em chinês: "A paisagem natural é a mais bela. A paisagem criada pelo homem é incomparável." As paredes da caverna também contêm poemas chineses gravados de renomados estudiosos como Vu Quynh, Dang Nghiem (século XV) e Cao Ba Quat (século XIX). A Montanha Duom, anteriormente chamada de Diem Son, fica a 24 km do centro de Thai Nguyen. O livro Dai Nam Nhat Thong Chi classifica Diem Son como uma paisagem famosa de Thai Nguyen. De longe, as seis montanhas rochosas se assemelham a seis cabeças de dragão. Os penhascos são verticais, cobertos por musgo ancestral. Ao pé da montanha, a nordeste, encontra-se o famoso templo de Duong Tu Minh, chefe do distrito de Phu Luong e genro de dois reis da dinastia Ly, que contribuiu significativamente para a proteção da fronteira norte de Dai Viet. O Templo Duom foi restaurado e declarado monumento nacional em 1993. O festival do templo é realizado anualmente em 6 de janeiro. Sítio Histórico Nacional Especial de Dinh Hoa (ATK Dinh Hoa Special National Relic Site) .

*Segurança da área de Dinh Hoa. Foto de : Khac Tho*

Durante a guerra de resistência contra o colonialismo francês (1946-1954), o distrito de Dinh Hoa, juntamente com os distritos de Dai Tu e Phu Luong, foi escolhido como Zona Central de Segurança (ZCS) - a capital da resistência em todo o país. O ATK Dinh Hoa foi classificado como monumento nacional especial em 2012. Aqui, os visitantes podem visitar a colina Khau Ty, onde ficava o primeiro quartel-general do Presidente Ho Chi Minh, o escritório do Secretário-Geral Truong Chinh na colina Na Mon, a colina Phong Tuong, onde o Presidente Ho Chi Minh concedeu a patente de General ao Comandante-em-Chefe do Exército do Vietnã, Vo Nguyen Giap, a casa de exposições do ATK Dinh Hoa, a casa memorial do Presidente Ho Chi Minh, a cabana do Tio Ho em Khuon Tat, as relíquias da vila de Quang, as relíquias de Bao Bien, a prisão de Cho Chu... Conjunto de relíquias da Revolta de Thai Nguyen de 1917. Em 31 de agosto de 1917, a revolta de Thai Nguyen, liderada por Doi Can e Luong Ngoc Quyen, abalou o governo colonial francês na Indochina. Embora tenha fracassado, a revolta deixou um marco especial. Pela primeira vez na história moderna do Vietnã, ocorreu uma revolta, que tomou o poder em uma província, promulgou uma declaração, declarou independência, adotou uma bandeira nacional, um nome nacional e estabeleceu seu próprio exército. Hoje, locais como o Palácio do Cônsul, o Quartel dos Camisas Verdes, a Prisão de Thai Nguyen e a linha defensiva de Gia Sang são considerados patrimônios históricos nacionais, mas restam apenas ruínas. Museu das Culturas Étnicas Vietnamitas Localizado no centro da cidade, às margens do Rio Cau, o Museu das Culturas Étnicas Vietnamitas é um projeto cultural de grande escala. Nele, mais de 40.000 documentos e artefatos originais sobre a cultura tradicional de 54 grupos étnicos vietnamitas são exibidos e preservados. Na parte interna, há salas de exposição que apresentam as culturas dos grupos étnicos, divididas por grupos linguísticos: Viet-Muong, Tay-Thai, Mong-Dao, Mon-Khmer, Nam-Dao e Han. Na parte externa, o espaço exibe seis regiões culturais do país, incluindo: as altas montanhas do Norte; os vales; o Centro-Norte - Delta; A região central (litoral), Truong Son (planalto central) e o Delta do Sul. Museu das Forças Armadas de Viet Bac. Localizado na Rua Quang Trung, bairro de Tan Thinh, o Museu das Forças Armadas de Viet Bac - Região Militar I exibe quase 10.000 artefatos originais sobre Viet Bac, a base e principal campo de batalha na guerra de resistência contra o colonialismo francês. A área de exposição ao ar livre do museu conta com 28 artefatos originais de grande porte, como aviões, mísseis, radares e peças de artilharia. Essas são armas utilizadas pelas forças armadas e que desempenharam um papel importante nas guerras de resistência.

O que comer

O Bolo Chung de Bo Dau é uma especialidade de Phu Luong, Thai Nguyen. Este bolo Chung tradicional inclui arroz glutinoso, uma das especialidades da região de Phu Luong, folhas de dong selvagem de Na Ri, arroz glutinoso grosso e largo, tiras de bambu rachadas de árvores giang das montanhas Thai Nguyen, feijão verde e recheio de barriga de porco. O Bolo Chung de Bo Dau impressiona pela cor verde das folhas de dong, o aroma característico misturado com o sabor rico do feijão e o sabor suculento da barriga de porco. A vila de artesanato de Bo Dau, comuna de Co Lung, distrito de Phu Luong, está localizada a cerca de 8 km do centro da cidade, sendo um local conveniente para os turistas pararem, experimentarem e comprarem como lembranças. Bolo de Cinzas Também conhecido como bolo gio, bolo nang, é um bolo rústico dos povos Kinh, Tay, San Chay... O bolo é feito de arroz glutinoso de flor amarela, arroz glutinoso embebido em água com cinzas de gergelim e alguns outros tipos de plantas, envolto em folhas de chit ou folhas de dong e cozido. O bolo de cinzas é consumido frio, mergulhado em melaço ou mel, tem um sabor forte, ligeiramente picante, e uma sensação refrescante na ponta da língua. O bolo ajuda a refrescar os intestinos, é fácil de digerir e é frequentemente consumido durante feriados e no Tet (Ano Novo Lunar). Arroz glutinoso de cinco cores: O arroz glutinoso de cinco cores é frequentemente feito pelo povo Tay em Dinh Hoa para oferecer ao altar do Tio Ho na casa memorial no topo do Passo De durante feriados e no Tet. O arroz glutinoso de cinco cores tem 5 cores básicas: vermelho da fruta gac, verde das folhas de gengibre ou pandan, amarelo da cúrcuma, roxo das folhas de arroz preto ou areca, e branco é a cor original. De acordo com o conceito do povo indígena, o arroz glutinoso de cinco cores representa o amor pela mãe, o respeito pelo pai, o amor inabalável, a fidelidade dos casais e a boa sorte e fortuna.

Nham é uma especialidade famosa da comuna de Ha Chau, distrito de Phu Binh. Na época da colheita do canário (final de julho, início de agosto do calendário lunar), os habitantes de Ha Chau costumam preparar este prato. O Nham é feito com 14 tipos de alimentos e especiarias rústicas: peixe grelhado pescado no rio Cau (ou carpa branca), barriga de porco grelhada, gergelim, amendoim torrado, carambola azeda, folhas de figo, folhas jovens de gergelim, folhas de nhoi, polpa de coco e raízes de banana, molho de soja, vinagre... Os habitantes de Ha Chau usam um segredo familiar para fazer um prato de nham delicioso, rico e saboroso, com um toque rústico. O melhor é comer o canário embrulhado em folhas de nhoi, mergulhado no molho de arroz glutinoso Uc Ky, também uma especialidade de Phu Binh. Bolo Cooc mo: O Cooc mo é um bolo tradicional dos povos Tay e Nung em Thai Nguyen. As folhas de dong são enroladas como um funil, o recheio é feito de arroz glutinoso de terras altas e amendoim cru triturado, amarrado com barbante, em pares ou pequenos feixes, e cozido por cerca de duas horas. O bolo cozido tem uma cor verde-clara, característica das folhas de dong. Embora não haja recheio, ao mastigar, é possível sentir o sabor perfumado e pegajoso do arroz glutinoso e o sabor gorduroso e amendoado do amendoim. Dependendo do gosto de cada pessoa, o bolo pode ser mergulhado em sal de gergelim, mel ou açúcar. Arroz de bambu de Dinh Hoa: O arroz de bambu é um prato associado ao riacho em sua nascente, aos arrozais nas encostas e aos bosques de bambu da região de Dinh Hoa. O arroz é cozido a partir de arroz glutinoso amarelo, em um longo tubo de bambu ou junco, grelhado com carvão ou palha por cerca de uma hora. Quando o arroz estiver cozido, use uma faca para descascar cada camada da casca queimada até encontrar finas camadas de seda branco-marfim cobrindo o arroz em tiras longas ao longo do tubo de bambu. Quebre cada grão de arroz e mergulhe-o no sal de gergelim. O arroz de bambu pode ser consumido imediatamente ou guardado por uma semana, mantendo-se macio, delicioso e sem estragar.

Bolo de artemísia

A artemísia é um vegetal muito cultivado pelo povo Tay em suas hortas domésticas ou ao longo de riachos. Após ferver os brotos jovens de artemísia em água com cinzas de bambu, eles são amassados em um pilão com arroz glutinoso cozido no vapor até ficarem verde-escuros, e então moldados em formato redondo à mão. Os bolinhos de artemísia podem ser recheados ou não. O recheio geralmente é feito de feijão-verde, amendoim ou sementes de gergelim triturados, misturados com açúcar. O bolinho tem um sabor picante, fresco e levemente anestesiante das folhas de artemísia, combinado com o sabor pegajoso e aromático do arroz glutinoso e a doçura do recheio de açúcar, criando um sabor único, fácil de comer e não muito gorduroso.

Que presente?

Chá Tan Cuong

O solo e o clima de Thai Nguyen favorecem o bom desenvolvimento das plantas de chá, produzindo brotos viçosos e de alta qualidade, o que lhe confere o título de "chá mais famoso do mundo". O chá Tan Cuong apresenta uma infusão límpida, cor verde-amarelada clara e textura suave. Ao degustá-lo, percebe-se um toque adstringente na ponta da língua, um sabor adocicado que persiste na garganta e um amargor mínimo.

O chá é um presente familiar de Thai Nguyen. Foto: *Che Dung Hiep*

molho de arroz glutinoso australiano

Este é um produto local do povo da comuna de Uc Ky (distrito de Phu Binh), feito de soja e mofo fermentados a partir do famoso e delicioso arroz glutinoso cultivado na comuna de Uc Ky. O molho de soja é amarelo escuro, suave, espesso como mel, com um forte aroma de arroz glutinoso e soja, e deixa um sabor adocicado ao ser consumido. O molho de soja de arroz glutinoso de Uc Ky pode ser usado como molho para acompanhar pratos em refeições ou para marinar e preparar pratos do dia a dia.

Vermicelli Viet Cuong

O povoado de Viet Cuong, na comuna de Hoa Thuong, distrito de Dong Hy (Thai Nguyen), é famoso pela produção de macarrão de arroz há quase 50 anos. O macarrão de Viet Cuong é feito com araruta roxa, tem um sabor agridoce, uma cor marrom característica e não utiliza corantes artificiais. Produzido segundo um processo rigoroso, o macarrão é macio, saboroso, não quebra e garante higiene e segurança alimentar.

Ameixa preta Ha Chau

O canário preto é uma fruta típica da região de Ha Chau, às margens do rio Cau. O canário é preto, a polpa é amarela e a semente é branca. O solo e o clima da região do rio Cau conferem ao canário de Ha Chau um sabor rico, um aroma característico e uma polpa espessa. A época de colheita do canário geralmente ocorre entre o sétimo e o oitavo mês lunar. Além do nham (um tipo de ensopado), o canário preto também pode ser usado em diversos outros pratos, como ensopado com carne e peixe, cozido com arroz glutinoso e marinado em molho de peixe. O preço do canário preto é relativamente alto, variando de 100.000 a 150.000 VND por quilo.

Brotos de bambu amargos Ngan Me

Esses brotos de bambu são colhidos na floresta de Ngan Me e são vendidos em abundância no mercado de Chua Hang, em Dong Hy, e ao longo da Rodovia Nacional 1B, passando pela ponte de Gia Bay. Descasque os brotos de bambu, deixe-os inteiros e ferva-os duas vezes em água até que o cheiro desapareça e estejam prontos para consumo. A maneira mais simples é fervê-los e mergulhá-los em sal e pimenta. Ao comê-los, você sentirá a crocância fresca, o sabor levemente amargo, mas não adstringente, dos brotos de bambu, misturado com o sabor salgado e picante do sal e da pimenta. Os brotos de bambu também podem ser refogados ou cozidos em sopas, resultando em diferentes sabores.

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