O "pai" do arroz ST25 recebeu um Certificado de Mérito do Presidente do Comitê Popular da Cidade de Can Tho.

No dia 2 de dezembro, durante o 1º Congresso da Associação de Agricultores da Cidade de Can Tho, mandato 2025-2030, o Herói do Trabalho, engenheiro Ho Quang Cua - "pai" da variedade de arroz ST25 - foi homenageado ao receber um Certificado de Mérito do Presidente do Comitê Popular da Cidade de Can Tho.

O vice-presidente do Comitê Popular da cidade de Can Tho, Tran Chi Hung, entrega um Certificado de Mérito ao Herói do Trabalho, Engenheiro Ho Quang Cua. Foto: Thanh Liem/VNA

Este é um reconhecimento merecido pelas contribuições do Sr. Ho Quang Cua para a agricultura do Delta do Mekong em particular e para a indústria arrozeira vietnamita em geral. Em especial, esta honra vem logo após o arroz ST25 ter alcançado o feito de ser coroado o primeiro lugar no cenário internacional pela terceira vez, reafirmando a posição de liderança do arroz vietnamita no mapa alimentar mundial.

Anteriormente, no âmbito da 17ª Conferência Global de Comércio de Arroz, organizada pela The Rice Trader em Phnom Penh (Camboja), de 7 a 9 de novembro de 2025, o arroz ST25 do engenheiro Ho Quang Cua destacou-se entre dezenas de fortes concorrentes e conquistou o primeiro lugar no concurso "Melhor Arroz do Mundo " de 2025 (dividindo o prêmio com o arroz Phka Romdoul, do país anfitrião, Camboja).

Esta é a terceira vez que o arroz ST25 conquista o primeiro lugar, após as vitórias em 2019 e 2023. Com suas conquistas contínuas no grupo das melhores variedades de arroz do mundo e 3 campeonatos, o "Arroz Mr. Cua ST25" tornou-se não apenas um orgulho nacional, mas também uma garantia de ouro para a qualidade dos produtos agrícolas vietnamitas no exigente mercado internacional.

O que torna a vitória do arroz ST25 em 2025 ainda mais especial e convincente é a origem da amostra. Em vez de escolher o arroz de inverno-primavera — a safra que geralmente apresenta a melhor e mais estável qualidade, como em 2019 e 2023 —, desta vez, o Sr. Ho Quang Cua optou pelo arroz ST25 cultivado na safra de verão-outono para participar da competição.

O uso adequado de produtos biológicos impactou positivamente o ecossistema do campo, ajudando as plantas de arroz a crescerem naturalmente saudáveis ​​e minimizando pragas e doenças sem a necessidade de abuso de produtos químicos. Essa é a chave para o engenheiro Ho Quang Cua superar as desvantagens do clima de verão-outono, criando grãos de arroz que atendem aos padrões internacionais.

O sucesso do arroz ST25 reside não apenas na variedade superior do arroz, mas também no processo de cultivo sustentável, visando a agricultura circular, que o engenheiro Ho Quang Cua se empenhou em construir.

Neste modelo, a palha colhida não é queimada, mas sim retida para decomposição natural ou assistida por fungos e microrganismos benéficos. Este processo transforma a palha em um fertilizante orgânico rico em nutrientes, melhora o fundo do aquário e reduz gases tóxicos no ambiente aquático. Em particular, essa decomposição cria uma fonte natural de alimento, como minhocas, pequenos caracóis, etc., que são excelentes fontes de nutrição para os camarões no sistema integrado de cultivo de arroz e camarão.

O engenheiro Ho Quang Cua explicou que a aplicação de microrganismos adicionais logo no início do cultivo ajuda a tratar a palha residual, prevenindo danos causados ​​pela água – a principal causa de doenças ou crescimento lento em camarões. Em vez de usar pesticidas químicos, ele aproveita um "exército" de inimigos naturais, como vespas parasitoides, fungos verdes e fungos brancos, para eliminar as pragas, estabelecendo um sólido ecossistema de defesa natural.

"As plantas de arroz crescem graças a microrganismos e aos resíduos dos camarões. A palha retorna ao solo para nutrir as plantas de arroz e alimentar os camarões. Esse é o ciclo de benefícios da agricultura circular", concluiu o Sr. Cua. Esse processo já foi replicado em uma área de mais de 2.000 hectares, que se estende das comunas da cidade de Can Tho até Ca Mau e An Giang.

Após 5 anos de dedicação à produção de arroz seguro, a área de cultivo do engenheiro Ho Quang Cua atraiu a participação de quase 2.000 famílias, fornecendo ao mercado mais de 10.000 toneladas de arroz limpo anualmente. As estatísticas mostram que a produtividade do arroz seguro ST25 se mantém estável em 6 toneladas/ha, mas seu valor agregado é excepcional, com um preço de venda sempre 2.000 a 3.000 VND/kg superior ao do arroz comum.

Atualmente, a marca "Ong Cua ST25 Rice" está protegida em importantes mercados como Reino Unido, União Europeia, China, Austrália, Estados Unidos... A oferta muitas vezes não é suficiente para atender à demanda, especialmente a demanda do mercado chinês e de países desenvolvidos.

O engenheiro Ho Quang Cua (nascido em 1953) formou-se na Faculdade de Agronomia da Universidade de Can Tho em 1978. Ocupou diversos cargos de liderança no setor agrícola da antiga província de Soc Trang, desde o Departamento de Agricultura do distrito de My Xuyen até a vice-direção do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural da província. Independentemente do cargo que ocupa, a aspiração de melhorar a qualidade do arroz de sua terra natal sempre arde dentro dele.

Graças às suas notáveis ​​contribuições, o Sr. Cua e sua equipe de pesquisa foram agraciados com 10 Medalhas do Trabalho pelo Estado, das quais ele teve a honra de receber pessoalmente 5 (1 de Terceira Classe, 2 de Segunda Classe e 2 de Primeira Classe), além do título de Herói do Trabalho em 2013.

O ápice da carreira de pesquisa do engenheiro Ho Quang Cua foi o Prêmio Ho Chi Minh de Ciência e Tecnologia, recebido em 2021 por sua pesquisa sobre a seleção e criação de variedades de arroz aromático ST. Mesmo após a aposentadoria, ele continuou pesquisando diligentemente, criando o ST24 e o ST25 – dois "superprodutos" que continuamente tornam o arroz vietnamita famoso no cenário internacional. Em sete participações na Conferência Global do Arroz, o arroz ST24 e o ST25 sempre estiveram entre os três primeiros colocados, com três campeonatos (2019, 2023, 2025) e dois segundos lugares (2020, 2022).

Fonte: https://baotintuc.vn/kinh-te/cha-de-gao-st25-duoc-chu-tich-ubnd-thanh-pho-can-tho-tang-bang-khen-20251202150213088.htm