Nutricionista mostra a melhor maneira de tomar café para a saúde.

O café não é apenas a bebida favorita de muitas pessoas, mas também é rico em antioxidantes que oferecem muitos benefícios potenciais para a saúde.

Mas para maximizar os benefícios do café, é preciso saber como consumi-lo corretamente. Desde os ingredientes adicionados até o modo de preparo, pequenas mudanças podem fazer uma grande diferença para a sua saúde.

De acordo com a especialista em nutrição Morgan Pearson, mestre em nutrição e autora de diversos livros sobre o tema nos EUA, as seguintes são maneiras cientificamente comprovadas de apreciar o café de forma saudável.

Para aproveitar ao máximo os benefícios do café, é preciso saber como bebê-lo corretamente.

Foto: IA

Beba café preto sem açúcar.

Se você conseguir adquirir o hábito de beber café preto puro, já terá iniciado uma rotina de bebidas saudáveis. O café preto natural é rico em antioxidantes como o ácido clorogênico, que ajuda a reduzir a inflamação, o estresse oxidativo e auxilia no controle do açúcar no sangue e na saúde cardiovascular, de acordo com o Verywell Health .

No entanto, fique atento ao tamanho da porção e ao horário, pois consumir muita cafeína no final do dia pode causar insônia. Se quiser adoçar, substitua por açúcar de fruta-monge – uma opção mais saudável.

Adicione um pouco de canela.

Polvilhar um pouco de canela em pó no café não só adiciona sabor, como também ajuda a equilibrar o açúcar no sangue e a reduzir a inflamação. Alguns estudos mostram que a canela pode interagir positivamente com os antioxidantes presentes no café, aumentando seus benefícios para a saúde.

Adicione uma colher de chá de cacau.

O cacau sem açúcar é rico em flavonoides, que têm sido associados a benefícios para o coração e o humor. Adicionar uma colher de cacau à sua xícara de café pode aumentar sua atividade antioxidante. Alguns estudos mostraram, inclusive, que a combinação de café e cacau pode amplificar esses efeitos benéficos.

Adicione leite sem açúcar ou leite vegetal.

Se preferir um sabor mais suave, opte por leite desnatado ou leite de aveia sem açúcar para obter mais proteína e cálcio sem adicionar gordura saturada. Leite de amêndoa ou de soja também são boas opções, desde que não sejam adoçados.

Experimente adicionar gengibre.

Um pouco de gengibre em pó pode deixar seu café mais quente e aconchegante, especialmente em um dia frio. O gengibre auxilia na digestão, acelera o metabolismo e melhora a circulação sanguínea — uma maneira simples de "despertar" tanto o corpo quanto as papilas gustativas, de acordo com o Verywell Health .

Fonte: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-dinh-duong-chi-cach-uong-ca-phe-tot-nhat-cho-suc-khoe-185251101172753915.htm