Com a presença de microrganismos no campo, o arroz "recupera a cor verde" após a colheita.

No contexto da produção de arroz sob pressão das mudanças climáticas e do aumento dos custos de insumos, o modelo de tratamento da palha com produtos biológicos diretamente no campo, implementado pela Aliança Global para a Saúde e a Poluição (GAHP), em colaboração com a Associação Vietnamita para a Conservação da Natureza e do Meio Ambiente (VACNE), na comuna de An Truong (Vinh Long), está gerando mudanças significativas: o solo não está mais contaminado com substâncias orgânicas, o arroz está mais saudável, as pragas e doenças são reduzidas, os custos de insumos são economizados e a renda dos agricultores aumenta.

Após enfrentarem problemas como contaminação orgânica, pragas e produtividade instável, muitas famílias registraram solo mais fértil, crescimento vigoroso do arroz, redução dos custos de produção e maior eficiência econômica .

Benefícios visíveis no campo

O Sr. Duong Van Cao, chefe da Associação de Agricultores do povoado de An Thanh (An Truong), é um dos membros da família que participaram do projeto desde o início. Anteriormente, os moradores do povoado frequentemente se viam na situação de "boa colheita, preço baixo - má colheita, prejuízo total", especialmente quando a colheita coincidia com épocas de fortes chuvas ou inundações. A palha após a colheita costuma ser usada como ração para o gado, mas quando chove forte, a palha fica meio seca e úmida, sendo necessário enterrá-la no solo, o que pode causar contaminação orgânica, fazendo com que as folhas do arroz amarelem, cresçam mal e exijam mais fertilizantes.

Sr. Duong Van Cao - Chefe da Associação de Agricultores de An Thanh Hamlet (An Truong, Vinh Long )

Diante das deficiências acima mencionadas, considerando o custo do tratamento da palha e a implementação de uma nova cultura, o custo seria muito alto, ou a produtividade seria instável, levando a um déficit na renda dos agricultores... então, após ser incentivado a participar do modelo, o Sr. Cao disse que ele e 56 famílias do povoado começaram a usar produtos microbianos para tratar a palha, provenientes da Universidade Nguyen Tat Thanh (Universidade NTT), nos campos.

Embora nas primeiras safras os agricultores ainda estivessem confusos, chegando até a "não saber como misturar corretamente", pois a preparação era espessa e difícil de pulverizar com máquina, após a Universidade NTT ajustar a fórmula para torná-la mais fluida, mantendo o mesmo teor nutricional, os agricultores começaram a observar resultados claros após várias safras de uso, tais como: eficiência de cultivo atingindo 60-70%, redução significativa da infestação por arroz selvagem e arroz misto; menos ataques de insetos, graças ao equilíbrio de microrganismos no solo; redução significativa na quantidade de pesticidas, herbicidas e fertilizantes, levando a uma drástica redução de custos; solo mais solto, sem mais contaminação orgânica após o enterramento da palha.

O arroz "volta a ficar verde" após a utilização de microorganismos nos campos dos moradores da comuna de An Truong, em Vinh Long.

“Antigamente, se a palha fosse inundada, considerava-se que a colheita estava perdida e a próxima safra precisava de muita fertilização. Agora, com o uso de microrganismos, o solo está visivelmente mais saudável, o arroz cresce de maneira uniforme e o custo é reduzido. As pessoas estão muito felizes!”, compartilhou o Sr. Cao.

“Eficiência de até 70%, reduzindo custos em várias dezenas de porcento”

O Sr. Nguyen Van Tu, também agricultor no povoado de An Thanh, afirmou que a colheita de arroz após a utilização de microrganismos pode ser avaliada em 70% de eficácia. As mudanças que mais o impressionaram foram: melhor retenção de água; solo mais solto, raízes fortes, arrozais com crescimento uniforme; a infestação por "arroz fantasma" diminuiu drasticamente, um problema que muitos agricultores consideram um "pesadelo" e que causa constante preocupação.

O Sr. Nguyen Van Tu, agricultor da comuna de An Truong (Vinh Long), aplica o modelo microbiológico de GAHP e VACNE.

Em comparação com o uso anterior de fertilizantes químicos, o Sr. Tu afirmou que o custo foi "reduzido em várias dezenas de por cento", enquanto a produtividade não diminuiu, mas se tornou mais estável. Percebendo a evidente melhoria na eficiência das plantações de arroz com o uso de microrganismos, a economia nos custos de insumos e o custo mais baixo em comparação com a compra de fertilizantes e pesticidas químicos, os moradores do vilarejo passaram a confiar cada vez mais e a utilizar ativamente os microrganismos em seus arrozais, disseminando o modelo para os campos vizinhos.

O Sr. Tran Van Phong, chefe do povoado de An Thanh (An Truong), enfatizou a eficácia do uso de microorganismos.

Do ponto de vista da organização da produção, o Sr. Tran Van Phong, chefe do povoado de An Thanh (An Truong), vê isso como uma mudança não apenas na técnica, mas também na mentalidade dos agricultores. O Sr. Phong disse que, no passado, a maioria das famílias semeava arroz em excesso porque usavam muitos fertilizantes químicos e pesticidas para "preservar os campos", o que levava à má qualidade do solo, encharcamento, suscetibilidade à brusone e produtividade instável. Durante muitos anos, a situação de "cada um fazendo o que quer" e o plantio na época errada também causaram dificuldades na colheita e preços de venda instáveis.

Quando o programa "Um milhão de hectares de arroz de alta qualidade e baixa emissão" foi implementado, com o apoio técnico da GAHP - VACNE e unidades parceiras, em pouco tempo, a área cultivada em Vinh Long atingiu 26-27 hectares, expandindo-se posteriormente para 50 hectares com o apoio de sementes e produtos do Estado e de empresas.

“O mais importante é que as pessoas vejam os resultados com os próprios olhos, vejam o arroz mais saudável, o solo menos tóxico, a redução de fertilizantes e pesticidas. Isso é o que convence. Não importa o quão bem você fale, se não vir nada, as pessoas não vão seguir…”, enfatizou o Sr. Phong.

A eficácia da utilização de microrganismos no tratamento do arroz e da palha está claramente demonstrada.

Ao mesmo tempo, ele também observou: o uso de microrganismos deve ser feito por 2 a 3 safras ou mais para que se observe um impacto claro no solo e nos microrganismos. No entanto, os moradores do vilarejo concordam que essa é uma direção sustentável, adequada às exigências de redução de emissões, proteção ambiental e melhoria da qualidade dos grãos de arroz.

De pequeno a escalável

O modelo de utilização de microrganismos na comuna de An Truong demonstra que não se trata apenas de um projeto piloto técnico, mas também de um programa para mudar a mentalidade agrícola, com estreita cooperação entre a GAHP e a VACNE. Essas duas unidades desempenham o papel de: monitorar e avaliar a eficácia de cada cultura; capacitar os agricultores em agricultura circular e redução de emissões; conectar agricultores, cientistas e empresas fornecedoras de produtos microbianos, etc.

O projeto GAHP - VACNE coopera com a Universidade Nguyen Tat Thanh para levar produtos microbianos aos agricultores.

Graças a esse apoio, pessoas acostumadas a produtos químicos e métodos antigos mudaram radicalmente o cenário. O modelo não só resolve o problema da palha após a colheita, como também constrói um ecossistema de produção de arroz menos dependente de produtos químicos; que aproveita subprodutos; reduz a poluição ambiental; e aumenta a resistência do solo e das culturas. Essa é também a principal exigência da estratégia de agricultura circular, a agricultura verde que o Vietnã almeja.

Atualmente, o modelo implementado na comuna de An Truong permitiu o processamento completo da palha, eliminando a queima tradicional que causa poluição do ar e prejudica a saúde. Os moradores estão satisfeitos em ver os campos limpos, o solo bem aerado, o arroz ainda mais fértil e a redução de pragas e doenças.

Essa confiança se estendeu aos povoados e comunas vizinhos. Líderes locais também afirmaram que o modelo pode ser expandido quando houver recursos suficientes, como insumos e pacotes de apoio técnico, por parte da GAHP, VACNE e empresas. No contexto da necessidade de produção sustentável de arroz, redução de emissões e atendimento a padrões de exportação mais elevados, modelos como o da comuna de An Truong são os primeiros "tijolos" para a construção de uma agricultura de qualidade, mais verde e mais limpa.

PV