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Cabo Ca Mau - a terra mais meridional da Pátria. Foto: HUYNH LAM
Ao chegar ao último ponto de referência do país, olhando para o mapa em forma de S como quem observa uma borboleta pousando em uma onda, pensei de repente: Um movimento muito pequeno aqui, bem neste extremo, quem sabe, poderia se espalhar para o resto do país?
Assim como a história do caranguejo Ca Mau, pequeno, mas capaz de preservar a energia espiritual da floresta, do mar, do solo aluvial… ele pode se tornar uma “borboleta”, criando um efeito cascata para toda a marca Ca Mau.
Quando um produto se torna uma filosofia de desenvolvimento
Onde a terra, a floresta e o mar se encontram, os caranguejos de Ca Mau crescem naturalmente, como quem respira: alimentando-se do que a água oferece; crescendo em ritmo com as marés; trocando de carapaça com o nascer da lua. Eles prosperam da mesma forma que a natureza nutre as criaturas nativas.
Ao pegar um caranguejo, pessoas de outras regiões veem carne firme e muitas ovas; mas os habitantes de Ca Mau enxergam um ecossistema inteiro: o manguezal que o protege, a água salobra que o nutre, as mãos dos pescadores que o preservam e a história ininterrupta da natureza. Para ser mais preciso, o caranguejo de Ca Mau não é apenas delicioso por seu sabor, mas sim a cristalização de uma terra que sabe viver em harmonia com a natureza.
Captura de caranguejos nos manguezais de Ca Mau. (Foto cedida)
Uma localidade pode construir fábricas, abrir estradas, desenvolver o turismo . Mas para criar um ecossistema onde a natureza, as pessoas e os produtos cresçam juntos, é preciso haver confiança mútua. A crença de que proteger a floresta é também proteger os caranguejos, proteger os recursos hídricos é também proteger os empregos, proteger o ecossistema é também proteger o futuro. É aí que a filosofia do efeito borboleta ganha vida: uma pequena ação no ecossistema pode gerar um grande movimento em toda a comunidade.
Você preserva a floresta - a floresta retém o aluvião - o aluvião alimenta o caranguejo - o caranguejo alimenta a família - a família renova sua fé na floresta. É um ciclo belo e sustentável.
Marca de caranguejo Ca Mau - o início da marca Ca Mau
Turistas tiram fotos de lembrança no símbolo do caranguejo na área turística do Cabo Ca Mau. (Foto cortesia)
A marca de caranguejo Ca Mau não é apenas a marca de um produto, mas também a apresentação mais curta e verdadeira desta terra: "Ca Mau é um lugar onde as pessoas respeitam a natureza e a natureza nutre as pessoas".
Desde então, as pessoas se lembram de Ca Mau como tendo a maior floresta de mangue do país, Ca Mau como tendo um ecossistema único de floresta de camarões, Ca Mau como onde o Mar do Leste e o Mar do Oeste se abraçam, Ca Mau como tendo pessoas que vivem da floresta e do mar com paciência e sinceridade.
Quando um produto é feito com respeito à natureza, ele se torna um “embaixador” desta terra. Um caranguejo que sai do Cabo leva consigo a história da floresta, do mar e do povo de Ca Mau. Esse é o “efeito borboleta” das marcas locais.
Mantenha o caranguejo - mantenha a terra de Mui Ne
Se um dia, o pessoal de Ca Mau se concentrar apenas na produção e se esquecer do ecossistema que alimenta o caranguejo, o caranguejo perderá sua alma. E então, a marca ficará apenas com a casca.
Salve os caranguejos salvando as florestas. Salve as florestas mantendo a confiança da comunidade. Mantenha a confiança mostrando às pessoas que cada escolha que fazem, por menor que seja, contribui para a sustentabilidade de toda a região.
O efeito borboleta não está longe. Acontece todos os dias aqui, no extremo sul, onde um único vento pode carregar a umidade de dois oceanos e um único caranguejo pode perfumar toda uma região.
O caranguejo de Ca Mau é utilizado na preparação de diversos pratos deliciosos e visualmente atraentes. (Foto cortesia)
Ca Mau nasce de pequenos atos de bondade.
Às vezes, uma marca local não começa com arranha-céus, mas com algo muito comum: um produto limpo, uma forma sustentável de fazer as coisas, uma atitude de respeito pela natureza.
Os caranguejos de Ca Mau, pequenos na mão, mas grandiosos na história do ecossistema. Se o povo do Cabo souber preservar esses valores, então um dia, quando alguém mencionar Ca Mau, as pessoas se lembrarão não apenas dos deliciosos caranguejos, mas também de uma terra que sabe viver em harmonia com a natureza, e por isso, a natureza retribui naturalmente.
É a marca mais sustentável.
Essa é a "borboleta de Mui Cay" voando silenciosamente.
Le Minh Hoan
Fonte: https://baocamau.vn/cua-ca-mau-hieu-ung-canh-buom-nho-o-cuoi-troi-nam-a124472.html










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