Garantir a rastreabilidade das exportações agrícolas.

Rastrear a origem dos produtos agrícolas é atualmente um fator importante para determinar se esses produtos podem participar da cadeia produtiva, garantindo a segurança dos produtos agrícolas para as empresas de processamento e exportação.

Isso gerou confiança entre os consumidores na hora de escolher produtos agrícolas vietnamitas. O Delta do Mekong é o principal celeiro de arroz, frutos do mar e frutas para exportação, portanto, a gestão eficaz da origem dos produtos agrícolas é cada vez mais necessária.

Cartão de proteção de carga

Segundo estatísticas do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural, até o momento, todo o país possui 6.883 códigos de área de cultivo para exportação concedidos para 25 produtos (distribuídos em 54 das 63 províncias e cidades) em 11 mercados; dentre eles, o Delta do Mekong possui o maior número de códigos de área de cultivo do país, com 3.975 códigos (representando 57%) em operação. Somente Dong Thap possui 2.469 códigos de área de cultivo concedidos, o maior número do país, Tien Giang possui 528 códigos de área de cultivo e instalações de embalagem, e Ben Tre possui 84 códigos de área de cultivo e instalações de embalagem.

Segundo o Sr. Nguyen Van Man, Diretor do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural da província de Tien Giang, 528 códigos de áreas de cultivo e de instalações de embalagem da província estão em conformidade com as regulamentações vigentes. Destes, 183 códigos de áreas de cultivo destinam-se ao mercado chinês, totalizando uma área de aproximadamente 19.151 hectares, com 7 tipos de culturas, incluindo: jaca, pitaya, manga, melancia, rambutan, longan e durião. Tien Giang possui 307 códigos de instalações de embalagem destinados à exportação, sendo 299 códigos para o mercado chinês e 8 para mercados consumidores.

Para gerir rigorosamente os códigos de áreas de cultivo e de instalações de embalagem, o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural da província de Tien Giang criou equipes de inspeção interdisciplinares para verificar o cumprimento das normas relativas à utilização e manutenção das condições e requisitos dos códigos de áreas de cultivo e de instalações de embalagem.

Além disso, Tien Giang está a desenvolver um software de base de dados para gerir as áreas de cultivo de durião em algumas localidades-chave para a produção desta fruta. O software apresenta informações sobre as áreas de cultivo de durião em mapas, servindo de base para expandir o mapeamento de toda a área de cultivo de durião e das principais culturas da província.

Em Ben Tre , a província possui atualmente 41 áreas de cultivo com 84 códigos. Alguns produtos agrícolas, como coco verde, pomelo verde, rambutan, manga e durião, já possuem códigos de área de cultivo estabelecidos e são exportados para a Europa, Estados Unidos, Nova Zelândia, Austrália, Japão, Coreia, Tailândia e China. Destas, 41 são áreas de cultivo destinadas à exportação, com 84 códigos ativos, abrangendo uma área de mais de 671 hectares. O pomelo verde possui 23 áreas de cultivo com 51 códigos. O rambutan possui 3 áreas de cultivo com 6 códigos. A manga possui 4 áreas de cultivo com 16 códigos. O durião possui 10 áreas de cultivo com 10 códigos. O longan possui 1 área de cultivo com 1 código.

Segundo o Sr. Vo Van Nam, Chefe do Departamento de Produção Agrícola e Proteção de Plantas de Ben Tre, o código da área de cultivo e o código da unidade de embalagem funcionam como cartões que garantem a rastreabilidade dos produtos agrícolas exportados. Portanto, o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Ben Tre emitiu um comunicado oficial sobre o fortalecimento da gestão dos códigos de área de cultivo e das unidades de embalagem, definindo claramente as funções das partes envolvidas na gestão; segundo o qual, as localidades monitoram a situação da produção nas áreas de cultivo e gerenciam os códigos de área de cultivo na respectiva região.

Em particular, quando houver ligações instáveis entre produção e consumo ou indícios de desonestidade no uso dos códigos de área de cultivo e de instalações de embalagem, informe o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Ben Tre, por meio do Departamento Provincial de Cultivo e Proteção de Plantas, para coordenação na resolução do problema.

Conformidade com os regulamentos

Para os consumidores inteligentes de hoje, as preocupações com a rastreabilidade e a segurança alimentar na hora de escolher um determinado tipo de alimento são inevitáveis, pois a tendência de priorizar a saúde e a prevenção de doenças, tanto para os seres humanos quanto para o meio ambiente, tornou-se uma necessidade urgente.

Segundo o representante da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), a transparência dos produtos será um fator essencial na escolha de produtos agrícolas e alimentícios. Em cada produto vendido, há um código de rastreabilidade impresso na embalagem. Quando os consumidores desejam obter informações completas sobre o item adquirido, rastrear o produto final até o local de produção original e verificar cada etapa do processamento e distribuição, podem usar esse código para fazer a consulta. Podem digitar o código de rastreabilidade no site do produto para encontrar informações ou usar um smartphone com um aplicativo de rastreabilidade instalado para escanear o código impresso na embalagem. Além disso, a tendência atual é que os importadores em todo o mundo sempre queiram saber onde o produto é produzido e para onde ele é enviado.

Isso fica ainda mais evidente em mercados que importam produtos agrícolas de outros países, incluindo o Vietnã. O Sr. Do Thanh Hiep, Diretor da Cooperativa de Pitaya Hoa Le, em Ham Thuan Bac, província de Binh Thuan, afirmou que, ao comprar uma pitaya da Cooperativa Hoa Le, os consumidores têm acesso a informações da cadeia produtiva, como lote de produção, unidade de produção, tipos de fertilizantes e pesticidas aplicados na planta, época de colheita e unidade de produção, tipos de certificados... ou informações sobre a data da colheita, produção, embalagem, data de validade... Tudo registrado em tempo real, com data e hora e números claros. Este é o fator que mais rapidamente convence os consumidores nacionais e internacionais na escolha da pitaya Hoa Le.

Um representante do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Binh Thuan informou que, até o momento, Binh Thuan conta com diversas empresas e cooperativas que têm construído marcas de produtos no mercado, associadas à indicação da origem dos mesmos, como a Cooperativa de Pitaya Hoa Le, os produtos de frutos do mar da Hai Nam Limited Liability Company, o molho de peixe Phan Thiet...

É evidente que os produtos com selos de rastreabilidade contribuem para a proteção da marca, agregando valor às empresas e cooperativas. Dessa forma, aumentam a competitividade, estimulam o consumo e maximizam o retorno sobre o investimento. Isso também serve de base para a exportação internacional de mercadorias, a proteção da comunidade e o boicote a produtos falsificados e adulterados no mercado vietnamita.

De acordo com a VNA

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