Na tarde de 15 de setembro, um representante do Departamento de Segurança Alimentar (DFS) da cidade de Ho Chi Minh informou ao repórter do Dan Tri que a unidade está coordenando com as autoridades locais e a Diretoria da Escola Primária Nguyen Van Triet (bairro de Linh Xuan, cidade de Ho Chi Minh) para investigar o caso de vários alunos dessa escola que apresentaram sintomas de suspeita de intoxicação alimentar.
Segundo informações iniciais, após a refeição na Escola Primária Nguyen Van Triet no dia da abertura das aulas, entre a noite de 5 de setembro e a manhã de 6 de setembro, dezenas de alunos apresentaram sintomas incomuns, como dor de estômago, diarreia, febre... Muitos casos precisaram ser levados ao hospital para exames médicos.
"Recebemos essa informação e estamos lidando com o incidente", disse o Departamento de Segurança Alimentar da Cidade de Ho Chi Minh.

Escola Primária Nguyen Van Triet (Foto: KT).
Desde meados de julho, o Departamento de Segurança Alimentar da Cidade de Ho Chi Minh tem coordenado com o Departamento de Educação e Formação a organização de 7 cursos de capacitação para líderes e pessoal médico de escolas, escolas internacionais e unidades afiliadas.
O conteúdo inclui: concessão de certificados de segurança alimentar para cozinhas de estabelecimentos de hospedagem, gestão de autoinspeção, identificação de perigos, rastreabilidade, monitoramento de alimentos, coordenação no tratamento de intoxicações e sanções por infrações.
Simultaneamente, o Departamento de Segurança Alimentar também ofereceu treinamento específico para funcionários de processamento de alimentos nos dormitórios e refeitórios da Universidade Nacional da Cidade de Ho Chi Minh. A atividade teve como objetivo garantir que estudantes e residentes pudessem consumir alimentos seguros e prevenir intoxicações alimentares.
Fonte: https://dantri.com.vn/suc-khoe/dang-lam-ro-vu-hoc-sinh-tieu-hoc-tai-tphcm-nghi-ngo-doc-20250915174101787.htm






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