Preço do café hoje, 9 de dezembro de 2025: Ligeiro aumento novamente

Preços do café no mercado interno hoje

Os preços do café no mercado interno, na região das Terras Altas Centrais, aumentaram ligeiramente hoje, 9 de dezembro de 2025, oscilando entre 102.500 e 103.300 VND/kg.

Especificamente, na província de Lam Dong , as áreas de Di Linh, Bao Loc e Lam Ha registraram um ligeiro aumento de 200 VND/kg em comparação com ontem, mantendo-se no mesmo patamar de 102.500 VND/kg.

Na província de Dak Lak , a região de Cu M'gar está comprando café a 103.200 VND/kg hoje, um aumento de 200 VND/kg em comparação com ontem. As regiões de Ea H'leo e Buon Ho estão sendo negociadas a 103.100 VND/kg.

Em Dak Nong (província de Lam Dong), os comerciantes de Gia Nghia e Dak R'lap aumentaram os preços em VND300/kg em comparação com ontem, negociando a VND103.300 e VND103.200/kg, respectivamente.

Na província de Gia Lai, a região de Chu Prong está sendo negociada a 102.700 VND/kg, enquanto Pleiku e La Grai estão a 102.600 VND/kg, um aumento de 200 VND/kg em comparação com ontem.

Preço do café hoje, 9 de dezembro de 2025: Ligeiro aumento novamente

Dezembro é sempre o auge da temporada de colheita do café vietnamita, representando mais da metade da produção anual, por isso os preços costumam ser baixos. Anteriormente, as empresas costumavam comprar em grandes quantidades nesse período para estocar e vender gradualmente ao longo do ano, mas agora, devido à alta pressão sobre o capital, muitas unidades passaram a comprar em lotes para reduzir os riscos. A quantidade de café em estoque também está bastante dispersa em pequenos armazéns de agricultores, fazendo com que a oferta no mercado não seja mais tão concentrada como antes.

Prevê-se que o consumo interno aumente para 4,9 milhões de sacas, refletindo o crescente interesse pelo mercado interno de café. Uma cultura cafeeira em expansão, o aumento da renda e uma população jovem e urbanizada impulsionam a demanda por novas experiências com o produto. Embora as exportações continuem sendo o principal pilar, o mercado interno está se tornando uma parte cada vez mais importante do consumo.

O consumo médio anual de café per capita também está aumentando rapidamente e espera-se que atinja 3 kg este ano. Estilos de vida agitados e longas jornadas de trabalho aumentaram a demanda por café instantâneo, devido à sua praticidade e adequação aos hábitos de vida modernos.

Segundo um relatório da Knowledge Sourcing Intelligence, o mercado vietnamita de café instantâneo deverá crescer de forma constante a uma taxa composta de crescimento anual (CAGR) de 12%, atingindo um tamanho de cerca de 731 milhões de dólares até 2028. Este é considerado um importante motor para a indústria cafeeira, em paralelo com as atividades tradicionais de exportação.

Preços mundiais do café hoje

Os preços do café caíram em todos os setores na última sessão de negociação:

Café Robusta (Londres):

Entrega em janeiro de 2026: Redução de 55 USD/tonelada para 4.240 USD/tonelada

Entrega em março de 2026: Redução de 73 USD/tonelada para 4.105 USD/tonelada

Café Arábica (Nova Iorque):

Entrega em dezembro de 2025: Redução de 4,25 centavos/lb para 402 centavos/lb

Entrega em março de 2026: Redução de 2,95 centavos/lb para 371,9 centavos/lb

Segundo o Departamento Geral de Estatísticas do Vietnã, a área total de cultivo de café em 2024 atingirá 732.000 hectares, dos quais 677.000 hectares serão colhidos. A PPPD prevê que a área de cultivo de café em 2025 será de cerca de 730.000 hectares e poderá aumentar para 731.000 hectares em 2026. Este é um ligeiro aumento, que reflete a estabilidade das áreas de cultivo de café do país.

Apenas a região das Terras Altas Centrais – a maior produtora de café do Vietnã – deverá ter 676.500 hectares de cafezais até 2025, com uma produção esperada de 1,9 milhão de toneladas. No entanto, o progresso do replantio é lento, com apenas 74.500 hectares renovados no âmbito do Programa de Replantio de Café, enquanto o plano prevê 91.000 hectares.

O Programa de Replantio foi criado com o objetivo de replantar 200.000 hectares de café no período de 2014 a 2025, o equivalente a cerca de um terço da área total de cultivo de café nas Terras Altas Centrais. Trata-se de um esforço significativo para melhorar a produtividade e a qualidade, apoiando os agricultores na substituição de antigas plantações de café por novas variedades mais eficientes.

Essa política também inclui pacotes de crédito e suporte técnico, ajudando os agricultores a terem acesso a tecnologias agrícolas modernas. Espera-se que o replantio oportuno melhore a qualidade da matéria-prima, estabilize a produção e crie uma base para o desenvolvimento sustentável da indústria cafeeira nos próximos anos.

Fonte: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-9-12-2025-tang-nhe-tro-lai-10314419.html