Preços dos produtos agrícolas em 9 de dezembro de 2025: Os preços do café e da pimenta voltaram a subir.

DNVN - Em 9 de dezembro de 2025, os preços do café no mercado interno aumentaram ligeiramente, variando de 102.500 a 103.300 VND/kg, enquanto os preços da pimenta subiram 500 VND/kg.

Preços do café disparam

Os acontecimentos no mercado mundial mostram que os preços do café continuaram a cair na última sessão de negociação. Os contratos de Robusta para entrega em janeiro de 2026 caíram US$ 7, para US$ 4.295/ton; enquanto o contrato para março de 2026 caiu mais acentuadamente, para US$ 4.178/ton. Para o Arábica, os preços também recuaram, com o contrato para dezembro de 2025 perdendo 5,7 centavos/lb, para US$ 0,40625/lb; o contrato para março de 2026 diminuiu 5,65 centavos/lb, para US$ 0,37485/lb.

Foto ilustrativa. Foto: Internet

No mercado interno, os preços do café nas Terras Altas Centrais aumentaram ligeiramente em 9 de dezembro de 2025, registrando uma flutuação de 102.500 a 103.300 VND/kg.

Somente na província de Lam Dong , as três localidades de Di Linh, Bao Loc e Lam Ha registraram um aumento de 200 VND/kg em comparação com ontem, sendo negociadas atualmente a 102.500 VND/kg.

Em Dak Lak , na região de Cu M'gar, o café foi comprado hoje a 103.200 VND/kg, um aumento de 200 VND/kg em comparação com ontem; enquanto em Ea H'leo e Buon Ho, o preço ficou em torno de 103.100 VND/kg.

Em Dak Nong, duas localidades, Gia Nghia e Dak R'lap, registraram um aumento de 300 VND/kg em comparação com o dia anterior, atingindo 103.300 VND/kg e 103.200 VND/kg, respectivamente.

Na província de Gia Lai, os preços do café em Chu Prong estão atualmente em VND 102.700/kg, enquanto Pleiku e La Grai registraram VND 102.600/kg, um aumento de VND 200/kg em comparação com ontem.

Dezembro é considerado o mês de pico da colheita do café vietnamita, representando mais de 50% da produção anual, o que faz com que os preços frequentemente se mantenham baixos. Anteriormente, as empresas tendiam a comprar em grandes quantidades para estocar e vender gradualmente ao longo do ano, mas agora, devido à alta pressão de capital, muitas unidades optam por comprar em lotes para reduzir os riscos. A origem dos produtos também está dispersa em muitos pequenos armazéns de agricultores, fazendo com que a oferta no mercado não seja mais tão concentrada como antes.

Prevê-se que o consumo interno aumente para 4,9 milhões de sacas, refletindo o crescente interesse do mercado interno de café. A crescente popularidade da cultura do café, aliada ao aumento da renda e à rápida urbanização, está impulsionando a demanda por experimentação com novos produtos. Embora as exportações ainda representem uma grande parcela, o consumo interno desempenha um papel cada vez mais importante na estrutura geral do setor.

O consumo médio de café per capita também está aumentando rapidamente e a previsão é de que atinja 3 kg este ano. O ritmo acelerado da vida e as longas jornadas de trabalho aumentaram a demanda por café instantâneo devido à sua praticidade e adequação aos hábitos modernos.

Segundo um relatório da Knowledge Sourcing Intelligence, o mercado vietnamita de café instantâneo deverá manter uma taxa de crescimento estável, com uma taxa composta de crescimento anual (CAGR) de 12%, atingindo um tamanho de cerca de 731 milhões de dólares até 2028. Este é considerado um fator importante para o crescimento da indústria cafeeira, além do setor de exportação tradicional.

Os preços da pimenta aumentaram ligeiramente.

O mercado interno de pimenta registrou um aumento de 500 VND/kg em 9 de dezembro de 2025. Em Dak Lak, o preço de compra permaneceu inalterado em 149.000 VND/kg em comparação com o dia anterior. Em Chu Se (Gia Lai), o preço subiu 500 VND/kg, atingindo 148.000 VND/kg, enquanto em Dak Nong, o aumento foi semelhante, chegando a 149.500 VND/kg.

Na região Sudeste, os preços da pimenta em Ba Ria - Vung Tau foram registrados em 148.000 VND/kg, um aumento de 500 VND/kg em comparação com o dia anterior. Enquanto isso, em Binh Phuoc, os preços da pimenta permaneceram estáveis ​​em 148.000 VND/kg.

Dados da Comunidade Internacional da Pimenta (IPC) mostram que, ao final da última sessão de negociação, o preço da pimenta-do-reino preta de Lampung, na Indonésia, estava em 6.995 USD/ton, enquanto a pimenta-do-reino branca de Muntok atingiu 9.643 USD/ton.

O preço da pimenta-do-reino preta brasileira ASTA 570 está sendo negociado a US$ 6.150/tonelada; enquanto a pimenta-do-reino preta malaia ASTA está a US$ 9.000/tonelada e a pimenta-do-reino branca malaia ASTA está a US$ 12.000/tonelada.

A pimenta-do-reino vietnamita com concentração de 500 g/l está atualmente cotada a 6.500 USD/ton; a de 550 g/l, a 6.700 USD/ton; e a pimenta-branca, a 9.250 USD/ton.

A Associação Vietnamita de Pimenta e Especiarias recomenda que as empresas sejam mais proativas na gestão de estoques e na regulação do fornecimento para atender ao forte aumento da demanda no final do ano. Reservas razoáveis ​​darão suporte às atividades comerciais em um contexto de flutuações de mercado.

Fatores como impostos de exportação, custos logísticos e regras de origem devem afetar significativamente a estrutura do mercado global. Apesar das muitas flutuações, o Vietnã ainda mantém sua vantagem competitiva graças à qualidade estável e a uma rede de exportação consolidada.

Segundo a Associação Internacional da Pimenta, a produção mundial de pimenta em 2025 está estimada em cerca de 520 mil toneladas, uma ligeira queda devido às condições climáticas adversas em muitas regiões produtoras. No entanto, a oferta total ainda será suficiente para atender à demanda, visto que os fatores fundamentais do mercado permanecem estáveis.

O período de 2025 é considerado um momento de equilíbrio para o mercado de pimenta, embora a oferta esteja um pouco mais limitada. Os preços de exportação flutuam pouco, enquanto uma gestão eficaz dos estoques ajuda a manter a estabilidade. A IPC prevê que, em 2026, a produção global poderá se recuperar para 533.000 toneladas, caso as condições climáticas sejam favoráveis ​​e os programas de replantio sejam implementados de forma sincronizada.

Lan Le

Fonte: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-9-12-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-tang-tro-lai/20251209085345110