Os preços dos vegetais aumentaram drasticamente, alertam especialistas, novos patamares de preços estão se formando.

(Dan Tri) - Os preços dos vegetais na cidade de Ho Chi Minh aumentaram entre 40% e 50% devido a uma queda acentuada na oferta. Especialistas afirmam que esse aumento não é apenas sazonal, mas um sinal da formação de um novo patamar de preços.

Os preços aumentam, o mercado fica deserto.

Segundo o repórter do Dan Tri no mercado Pham Van Bach, bairro de An Hoi Tay (Cidade de Ho Chi Minh), a quantidade de verduras que chega ao mercado está diminuindo gradualmente. Cada barraca vende apenas 2 a 3 kg de cada tipo de verdura, em vez dos 5 a 10 kg de um mês atrás. Os preços de verduras e frutas tendem a aumentar a cada dia e atualmente estão 40 a 50% mais altos do que no mesmo período do ano passado.

Especificamente, o repolho está sendo vendido a 35.000-40.000 VND/kg, o feijão-verde a 60.000 VND/kg, a cenoura a cerca de 25.000 VND/kg e o tomate a 60.000 VND/kg. Vegetais como abóbora e abobrinha estão sendo vendidos a 50.000 VND/kg. Em particular, há vegetais que tiveram um aumento rápido de preço, como o espinafre-d'água, que subiu para 40.000-45.000 VND/kg, 2 a 3 vezes mais caro do que antes.

Muitas bancas de vegetais no mercado de Pham Van Bach, no bairro de An Hoi Tay (Cidade de Ho Chi Minh), estão desertas (Foto: Huan Tran).

Na área do mercado de Do Dac (bairro de An Khanh), os preços dos vegetais também estão aumentando, especialmente o preço das especiarias. O Sr. Hung, um comerciante de longa data, disse que há dias em que não se atreve a comprar endro e manjericão para revender porque o preço está "vertiginoso".

Na manhã de 14 de novembro, o Sr. Hung vendeu endro a 120.000 VND/kg, o dobro do preço normal, e manjericão a 60.000 VND/kg, um aumento de cerca de 50%. Vegetais como abóbora e abobrinha também tiveram um aumento para 50.000 VND/kg, o dobro do preço normal.

O preço dos vegetais aumentou não só nos mercados, mas também em pequenos mercados que vendem alimentos enviados das províncias. A Sra. To Van, proprietária de uma loja de vegetais no bairro de Binh Quoi, disse que as tempestades e inundações em muitos lugares reduziram a disponibilidade de vegetais e aumentaram seus preços. Alguns itens, como brotos de inhame, espinafre d'água e folhas verdes, tiveram um aumento de 10 a 20%.

A Sra. Thao, dona de outra loja de verduras, disse que este ano choveu muito, então as frutas e verduras não estão tão abundantes quanto o normal. Todas as hortas foram danificadas, então só há frutas e verduras disponíveis.

Aumento dos preços dos vegetais (Foto: Huan Tran).

O rápido aumento no preço de frutas e verduras nos últimos tempos afetou significativamente os gastos das famílias. A Sra. Truong Thi Men, comerciante no mercado de Pham Van Bach, disse que antes costumava levar de 5 a 8 kg de verduras para vender todos os dias, mas agora só se atreve a levar 2 kg e mesmo assim não consegue vender muito; em alguns dias, as vendas são tão ruins que ela precisa levar o excedente para casa para consumir.

“Todos os anos, nesta época, o aumento máximo nos preços dos vegetais é de apenas 10 a 15%. Agora, aumentou drasticamente em mais de 50%. Como pequena comerciante, ainda estou surpresa, imagine para os consumidores. O mercado está tão deserto que ninguém compra nada, então como vou vender?”, acrescentou a Sra. Men.

Segundo a Administração do Mercado de Nguyen Tri Phuong, a situação complexa de tempestades e marés altas causou danos à produção, levando a uma queda acentuada na quantidade de mercadorias que chegam ao mercado e a um aumento nos preços. Dificuldades de transporte e o aumento dos custos de produção também são fatores que afetam os preços.

No Mercado Atacadista Agrícola de Thu Duc, a quantidade de vegetais que chega ao mercado também diminuiu significativamente, com uma média de 2.431 toneladas, uma redução de 22 toneladas em comparação com o período anterior. Devido à baixa oferta no mercado, os preços dos produtos aumentaram entre 2.000 e 10.000 VND/kg.

O mercado atingirá um novo patamar de preços.

Segundo empresas do setor, o aumento repentino dos preços dos vegetais nos últimos dias na cidade de Ho Chi Minh se deve à escassez de oferta. Muitas localidades com grande produção de vegetais, como as zonas Oeste e Lam Dong, foram afetadas por tempestades e inundações contínuas, com algumas áreas sofrendo perdas totais, e a época de plantio também foi prejudicada.

Enquanto isso, cerca de 60 a 70% do abastecimento de vegetais de Ho Chi Minh é importado de localidades vizinhas. As condições climáticas não só afetam as atividades de produção, como também causam flutuações no mercado de oferta e demanda, impactando as compras e o consumo da população. Consequentemente, muitos consumidores se surpreendem com o rápido aumento dos preços.

O aumento simultâneo dos preços dos vegetais não é apenas uma questão climática, mas também um alerta de que um novo patamar de preços para o consumidor está se formando (Foto: Huan Tran).

Muitos especialistas do setor varejista acreditam que o atual aumento de preços não é um choque temporário, mas sim um sinal de que um novo patamar de preços está se formando, não apenas na cidade de Ho Chi Minh, mas também se espalhando por todo o país.

O economista Dr. Le Ba Chi Nhan afirmou que, quando os preços dos vegetais aumentam acentuadamente, o custo de vida das pessoas (especialmente das de baixa e média renda) aumenta imediatamente. Isso afeta o consumo, a poupança e aumenta a pressão sobre o índice geral de preços.

Atualmente, os custos de produção, como fertilizantes, pesticidas e sementes, aumentaram 20%. É imprescindível que o preço de venda aumente para que os produtores obtenham lucro. Isso significa que haverá um novo patamar de preços, com uma tendência de alta em um futuro próximo.

Fonte: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/gia-rau-tang-soc-chuyen-gia-canh-bao-mat-bang-gia-moi-dang-hinh-thanh-20251114145100099.htm