Os preços dos vegetais em muitas localidades aumentaram de duas a três vezes após as inundações prolongadas, pressionando fortemente a cadeia de abastecimento e os consumidores. De acordo com o Sr. Nguyen Van Muoi, Secretário-Geral Adjunto da Associação Vietnamita de Frutas e Vegetais (Vinafruit), o abastecimento de vegetais na cidade de Ho Chi Minh diminuiu cerca de 20 a 30% em comparação com os dias normais, devido a interrupções desde as áreas de cultivo até o transporte.
Causas da interrupção da cadeia de suprimentos
O Sr. Muoi afirmou que as fortes inundações que ocorreram do início de outubro até meados de novembro afetaram gravemente as principais áreas de cultivo de hortaliças na província de Lam Dong, como Don Duong, Duc Trong e Lac Duong. Essas áreas fornecem cerca de 60 a 70% das hortaliças consumidas na cidade de Ho Chi Minh e em muitas províncias do sul.
Os desastres naturais não só prejudicaram a produção nas áreas de cultivo, como também interromperam gravemente o transporte. Muitas estradas entre Lam Dong e a Cidade de Ho Chi Minh foram danificadas e erodidas, obrigando os veículos a fazer desvios, aumentando os custos logísticos e prolongando os prazos de entrega. A colheita também foi dificultada porque muitas áreas ainda estavam alagadas.
Duplo impacto no mercado e nos consumidores
A redução da oferta fez subir os preços dos vegetais nos mercados atacadistas e nos mercados tradicionais. No entanto, segundo o Sr. Muoi, os sistemas de varejo modernos, como os supermercados, mantiveram aumentos de preços mais baixos, em torno de 10 a 15% , demonstrando seu papel na regulação e estabilização do mercado.
Essa situação gera grande pressão sobre as pessoas, especialmente os grupos de baixa renda e os trabalhadores manuais, num contexto em que muitas famílias nas províncias do Centro-Sul e das Terras Altas Centrais também estão sofrendo grandes danos em suas casas e propriedades devido às inundações.
Soluções de estabilização de mercado
Para lidar com a situação, os especialistas recomendam soluções tanto a curto como a longo prazo.
Solução de curto prazo
A curto prazo, a Associação Vietnamita de Frutas e Hortaliças recomenda que o Estado emita em breve uma política de apoio emergencial para ajudar os agricultores e cooperativas a retomarem a produção. Os setores funcionais precisam coordenar-se estreitamente com o sistema varejista para regular o fornecimento de mercadorias de áreas não afetadas, garantir a circulação e evitar aumentos de preços injustificados.
Orientação de longo prazo
A longo prazo, o setor de hortaliças precisa ser mais proativo no enfrentamento de desastres naturais, fortalecendo as conexões regionais para regular as fontes de abastecimento. Ao mesmo tempo, é necessário promover investimentos em modelos de produção sustentáveis, como estufas, irrigação inteligente e a construção de sistemas de armazenamento refrigerado. A expansão dos contratos de fornecimento entre empresas e cooperativas também é considerada uma solução importante para tornar a cadeia de suprimentos mais estável e menos dependente de fatores climáticos.
Fonte: https://baolamdong.vn/gia-rau-xanh-tang-manh-nguon-cung-ve-tphcm-giam-toi-30-405333.html
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