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| Promoção do chá e do chá Tan Cang Thai Nguyen na Vila Turística e Cultural Étnica do Vietnã (Área Turística Nacional de Dong Mo, Son Tay, Hanói). |
Hoje, os agricultores da região produtora de chá de Tan Cuong orgulham-se de terem herdado a arte tradicional de produção de chá de seus ancestrais. Muitas casas nas aldeias de Hong Thai 1, Hong Thai 2, Guoc, Nam Dong, Go Phao, entre outras, tornaram-se espaços culturais para encontros de apreciadores de chá de todo o mundo. Nesses locais, os agricultores de Tan Cuong compartilham com amigos nacionais e internacionais as requintadas histórias culturais e artísticas da singular tradição culinária do chá.
Localizada no coração da "Região de Chá Premium de Thai Nguyen ", a área de cultivo de chá de Tan Cuong segue rigorosamente os padrões VietGAP para o cultivo do chá. Preocupados em não manchar a reputação secular de seus ancestrais, os coletivos e famílias produtoras de chá sempre priorizam a qualidade do produto, considerando-a seu valor fundamental e compromisso com os consumidores.
Desde o cultivo e a colheita cuidadosos até o processamento e a embalagem meticulosos, tudo é rigorosamente controlado para garantir a segurança alimentar, preservar o sabor e o aroma naturais do chá e promover uma agricultura verde, sustentável e amiga do ambiente.
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| Turistas estrangeiros vivenciam o processo de fabricação de chá no Espaço do Chá da Cooperativa de Chá Hao Dat, na comuna de Tan Cuong. |
Existem centenas de variedades diferentes de produtos, mas o "chá de broto" foi escolhido pelos produtores de chá como seu produto principal. É feito com folhas de chá de broto único de alta qualidade, processadas meticulosamente por meio de métodos tradicionais.
Cada lote de chá produzido é como uma obra de arte, que encapsula a dedicação de inúmeros artesãos com mãos de ouro. Cada xícara de chá, com seu aroma perfumado de arroz amadurecido dos campos de outubro, tem uma leve adstringência nos lábios e uma profunda doçura na garganta, transmitindo o caráter e o espírito generoso dos produtores de chá de Tan Cuong.
O caráter único do chá Tan Cang é evidente em cada embalagem. Cada produto é um fragmento da cultura local, uma cristalização de memórias e emoções da região produtora de chá. Com isso em mente, o chá Tan Cang foi escolhido para acompanhar a província de Thai Nguyen em diversos eventos importantes.
Por meio de conferências, seminários e fóruns, além de intercâmbios sobre desenvolvimento econômico e turístico organizados pela província em coordenação com localidades de todo o país, o chá de Tan Cuong contribui para promover a imagem da terra e do povo de Thai Nguyen para amigos tanto nacionais quanto internacionais. Em cada evento, os habitantes da região produtora de chá de Tan Cuong se tornam embaixadores culturais, transmitindo a essência do chá vietnamita, juntamente com histórias sobre a terra e o povo de Thai Nguyen, para amigos ao redor do mundo.
O chá Tan Cuong personifica o trabalho árduo e a dedicação da região, nutridos pelas dificuldades da chuva e do sol, e pelas memórias preciosas das mães que cultivaram a essência da cultura do chá vietnamita. Graças à sua qualidade requintada, o chá Tan Cuong de Thai Nguyen conquistou amplo reconhecimento e foi declarado Patrimônio Cultural Imaterial Nacional por seu conhecimento no cultivo e processamento do chá. Notavelmente, o chá Tan Cuong está entre as 100 melhores especialidades vietnamitas. Os jovens da região produtora do chá Tan Cuong continuam a afirmar o valor cultural, econômico e de marca deste produto da "Terra do Melhor Chá".
Fonte: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202512/giu-hon-tra-tan-cuong-qua-nhung-the-he-5222217/
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