Os Pioneiros
Ao falar sobre agricultura verde, agricultura orgânica e agricultura circular, além das grandes empresas que consolidaram suas marcas, como a Quang Tri Trading Corporation (Grupo Sepon) e a Que Lam Group Joint Stock Company, com atividades conjuntas e acompanhamento de famílias na província, existem centenas de cooperativas, grupos cooperativos, instalações de produção e famílias... que se esforçaram e colheram muitos frutos inicialmente.
Na jornada pioneira rumo à agricultura verde, além das vantagens básicas, se as grandes empresas enfrentam dificuldades estratégicas, para as pequenas empresas, instalações de produção e famílias... as dificuldades são ainda mais complexas. Falta de capital, falta de conhecimento e tecnologia, dificuldade em obter certificação de padrões, pequena escala, dispersão, mercado instável e limitado... tornam a transição para a produção verde, orgânica e circular mais difícil do que nunca.
Mas nessa jornada, houve nomes que afirmaram suas marcas com confiança e foram bem recebidos pelo mercado e pelos consumidores. É o caso da Cooperativa de Produção e Negócios Agrícolas de Cogumelos Limpos Tuan Linh (Comuna de Dong Trach), mais conhecida como "Cogumelos Limpos Tuan Linh". Após 17 anos de atuação no cultivo de cogumelos, a Tuan Linh Clean Mushroom possui atualmente 14 produtos com classificação OCOP de 3 a 4 estrelas, incluindo dois com potencial para 5 estrelas: o molho de peixe vegetariano Tuan Linh e os cogumelos orelha-de-pau Tuan Linh.
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| Produtos da Cooperativa de Produção de Cogumelos Limpos e Negócios Agrícolas de Tuan Linh, no estande da província de Quang Tri, durante o Fórum de Cooperação Local Vietnã-Japão, realizado na província de Quang Ninh em novembro de 2025 - Foto: NM |
Com amor pela terra, amor pelo campo e determinação em trazer produtos úteis para a saúde, criando uma posição sustentável para a cooperativa, eles construíram um processo de produção seguro e fechado, que opera de forma suave e rítmica.
"Levamos muito tempo para alcançar nosso objetivo de fornecer ao mercado produtos limpos e de alta qualidade, desde o solo, passando pelas matérias-primas e processos de cultivo, sem desperdiçar subprodutos ou liberar resíduos no meio ambiente. Os cogumelos limpos são produzidos a partir de serragem e palha e passam pelas etapas de embalagem, esterilização, incubação, cultivo e colheita. Após o término do ciclo de vida, o micélio é compostado e reutilizado para o cultivo de plantas medicinais, que são matérias-primas importantes para produtos como extratos e sachês de chá da cooperativa. Centenas de milhares de sacos plásticos que envolvem o micélio são separados e vendidos para reciclagem. A serragem e a palha compradas pela cooperativa também geram renda adicional para as pessoas e contribuem para a proteção ambiental", disse Ngo Thi Kim Lien, Diretora Executiva da Cooperativa de Cogumelos Limpos Tuan Linh.
A An Nong One Member Co., Ltd. também dedicou quase uma década à busca incansável do objetivo de levar produtos agrícolas seguros aos consumidores, garantindo saúde e nutrindo a jovem geração em um ambiente pacífico. Os esforços e a dedicação da Sra. Le Thi Thanh Thuy e do Sr. Le Dinh Qua, mestres e engenheiros agrônomos, contribuíram para a criação bem-sucedida de uma cadeia de valor agrícola, a partir da construção de um modelo de fazendas de produção agrícola orgânica na comuna de Hoan Lao (antiga comuna de Hoa Trach). Além disso, existe um sistema de lojas de distribuição de alimentos limpos em bairros centrais, conectando famílias de agricultores e grupos de produção de alimentos de boa reputação em todo o país, que gozam da confiança dos consumidores.
É uma jornada desafiadora, mas inspiradora, dos pioneiros na produção agrícola verde. Eles inspiraram muitos agricultores a serem criativos, dedicados e responsáveis com a terra e a comunidade. Aprender, acumular conhecimento e experiência, investir com ousadia, aderir a processos de produção orgânicos e fechados, transformar materiais locais em produtos de qualidade, ecologicamente corretos e confiáveis para os consumidores: essa é a direção que os agricultores seguem nesta nova era. Os produtos OCOP já não são novidade, e as histórias sobre processos de produção circular se popularizaram, apesar de ainda apresentarem muitos desafios.
O caminho inevitável
O Sr. Tran Tien Sy, Presidente da Associação Provincial de Agricultores, afirmou que a agricultura verde, a agricultura orgânica e a agricultura circular são caminhos inevitáveis e escolhas obrigatórias se quisermos um desenvolvimento sustentável.
Essa direção de desenvolvimento apresenta vantagens atuais, visto que a Resolução do 1º Congresso Provincial do Partido, mandato 2025-2030, identifica a agricultura verde como um dos quatro pilares da economia . O Departamento de Agricultura e Meio Ambiente também estabeleceu a meta, até 2030, de transformar Quang Tri em uma localidade com forte desenvolvimento em agricultura verde, segura, circular e sustentável, com mais de 70% dos principais produtos atendendo aos padrões orgânicos ou VietGAP.
Para atingir esse objetivo, o departamento construiu e implementou grupos sincronizados de soluções, desde o planejamento de áreas de matéria-prima, produção, aperfeiçoamento de mecanismos e políticas, promoção da transformação digital na agricultura até o apoio a empresas, cooperativas e agricultores na aplicação de processos de produção seguros e orgânicos; expandindo as ligações da cadeia produtiva e desenvolvendo mercados de consumo sustentáveis.
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| O Secretário Adjunto Permanente do Comitê Provincial do Partido, Tran Vu Khiem, visitou o estande de produtos da OCOP no "Festival da Grande Unidade Nacional" no distrito de Dong Son - Foto: NM |
Do ponto de vista do mercado, a demanda por produtos limpos também está aumentando acentuadamente, à medida que os consumidores se preocupam cada vez mais com a saúde, a segurança alimentar e a rastreabilidade. O forte desenvolvimento da ciência e da tecnologia na agricultura, bem como o surgimento de muitos modelos eficazes de produção verde, criaram mais motivação para que agricultores e empresas façam a transição com ousadia. No entanto, apesar das grandes oportunidades, a transição para a agricultura verde ainda enfrenta muitas dificuldades, como altos custos de investimento, mercados consumidores instáveis, riscos na produção e padrões cada vez mais rigorosos.
Para acompanhar os agricultores na superação dos desafios, de acordo com o presidente da Associação Provincial de Agricultores, Tran Tien Sy, a Associação promoverá seu papel no aprimoramento da capacidade dos agricultores por meio de treinamentos, mentorias e convites a especialistas para fornecer orientação técnica. Além disso, apoiará as conexões com o mercado, especialmente por meio de canais como plataformas de comércio eletrônico, redes de lojas de produtos agrícolas seguros, feiras, exposições etc., para expandir a produção e aumentar o valor dos produtos agrícolas sustentáveis.
Apesar dos muitos desafios, o caminho para o desenvolvimento da agricultura verde, orgânica e circular em Quang Tri está se tornando mais claro e se consolidando como uma força motriz para o futuro. Empresas, cooperativas e produtores individuais serão capacitados, contribuindo para o aumento do valor dos produtos agrícolas, rumo a uma agricultura em harmonia com a natureza, segura para as pessoas e sustentável para as futuras gerações.
Ngoc Mai
Fonte: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202512/hanh-trinh-xanh-khoi-nguon-cam-hung-b0a007b/
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