Cooperativa Pecuária da Comuna de Dong Tien Hai: Sucesso a partir da diferença

Todos os anos, a Cooperativa Geral de Pecuária abastece o mercado com quase 100.000 patos marinhos comerciais e mais de 1,4 milhão de ovos.

Optando pela agricultura biosegura

Considerando que muitas famílias e fazendas de criação de gado ainda mantêm práticas tradicionais de criação, focando na produção e, consequentemente, enfrentando situações de excesso de oferta e "boa colheita a preço baixo", os membros da Cooperativa Pecuária da Comuna de Dong Tien Hai optaram por se unir para criar gado seguindo práticas de biossegurança.

O Sr. Ngo Van Duan, Presidente do Conselho de Administração da Cooperativa Pecuária da Comuna de Dong Tien Hai, afirmou: A Cooperativa conta atualmente com 64 membros, cujas principais atividades incluem: serviços de criação, ração animal, medicina veterinária e articulação com o consumidor final. Fundada após o surto de peste suína africana, a Cooperativa, visando a eficiência sustentável na pecuária, selecionou raças especiais, aplicando processos de biossegurança na produção. Com base no modelo transferido pelo Centro Provincial de Extensão Agrícola, a Cooperativa escolheu o pato-marinho Dai Xuyen 15 como seu principal produto, criando a marca "Pato-Marinho Dong Xuyen". Essa raça é de dupla aptidão, capaz de forragear bem na natureza, reduzindo significativamente os custos com ração, além de possuir carne saborosa e adaptável a água doce, salobra e salgada.

A Cooperativa Geral de Pecuária escolhe o pato marinho Dai Xuyen, de 15 anos, como seu principal produto e constrói sua marca.

Além do processo de criação orientado pelo Centro Provincial de Extensão Agrícola, a Cooperativa também adiciona alho AM, produto da Academia de Agricultura do Vietnã, à água de bebida para auxiliar o sistema digestivo dos patos, melhorando a absorção de nutrientes. Ademais, a Cooperativa não utiliza farelo comum, mas encomenda a produção de uma empresa especializada, seguindo uma fórmula própria baseada nas fases de crescimento dos patos. O tempo de criação também será maior, de 90 a 120 dias para patos de corte.

O Sr. Phan Van Quang, da aldeia de Quy Duc, comuna de Dong Tien Hai, membro da cooperativa, disse: "No passado, criávamos gado de forma improvisada, então alguns lotes eram ganhos e outros perdidos. Ao ingressar na cooperativa e seguir rigorosamente o processo de criação com biossegurança, embora o tempo de criação seja maior, o preço de venda é mais alto e não depende do mercado, então a renda é estável."

Além dos 15 patos-marinhos da raça Dai Xuyen, os membros da cooperativa também criam aves, camarões-de-patas-brancas, caramujos-maçã, rãs, etc. Os produtos fabricados de acordo com o processo da cooperativa são todos comprados por ela, que também auxilia na busca de pontos de venda, gerando um lucro médio de mais de 90 milhões de VND por membro por ano.

Construindo uma marca de sucesso

Seguindo rigorosamente processos de criação seguros, os patos-do-mar da cooperativa Dong Xuyen produzem carne magra e saborosa, com alto valor nutricional. Os ovos de pato-do-mar são muito maiores do que os ovos de pato comuns, com cascas grossas, perfumadas e ricas, sendo, portanto, preferidos pelos consumidores, mesmo que o preço de venda seja o dobro do de produtos de criação em larga escala. Os patos-do-mar comerciais da cooperativa atendem aos requisitos dos padrões VietGAHP e a carne, os ovos e os caramujos-maçã de pato-do-mar receberam certificados OCOP de 4 e 3 estrelas, respectivamente. Recentemente, esses três produtos figuraram entre os 50 e 100 melhores produtos e serviços que atendem a padrões confiáveis em 2024, segundo a Associação Vietnamita de Proteção ao Consumidor. Este reconhecimento dos consumidores à cooperativa e seus membros por seus esforços contínuos em prol da criação biosegura.

Os produtos derivados do caracol-maçã da Cooperativa Geral de Pecuária são reconhecidos por terem alcançado a classificação OCOP de 3 estrelas.

O Sr. Tran Van Tra, Diretor da Cooperativa, afirmou: "Desde que os produtos da Cooperativa foram reconhecidos com 3 e 4 estrelas pela OCOP, a marca consolidou-se no mercado dentro e fora da província. Em particular, os produtos de pato-marinho de Dong Xuyen e os ovos de pato-marinho de Dong Xuyen estão disponíveis em supermercados e redes de restaurantes em diversas províncias e cidades: Hung Yen, Bac Ninh, Hai Phong, Quang Ninh, Hanói , Ninh Binh, Da Nang... através de canais de venda tradicionais e plataformas de comércio eletrônico. Anualmente, a Cooperativa abastece o mercado com cerca de 100.000 patos-marinhos comerciais, mais de 1,4 milhão de ovos, 5 a 6 toneladas de caracóis..."

Com 6 anos de operação, a Cooperativa Pecuária da Comuna de Dong Tien Hai afirmou sua eficácia graças ao seu dinamismo, inovação na produção, negócios e orientação metodológica, tornando-se um exemplo de desenvolvimento econômico coletivo.

Liu Ngan

Fonte: https://baohungyen.vn/hop-tac-xa-chan-nuoi-tong-hop-xa-dong-tien-hai-thanh-cong-tu-su-khac-biet-3183239.html